每个孩子健康快乐的成长都离不开食物,食物不仅给孩子补充能量,同时也给孩子提供必需的营养素。孩子所需的营养素有很多,每一样都不能缺少,它们是维持身体正常运转的重要组成部分。钙是促进骨骼生长的重要营养元素,它可以促进孩子成长发育。食物可以帮助孩子补钙,那么哪些食物中含有大量的钙呢?下面就给各位来介绍一下含钙丰富的食物。
目录
1宝宝什么时候补钙合适
不同月龄的宝宝对于钙质的需求量不同,越大的宝宝对于钙质的需求量越高,家长应随着宝宝的成长逐渐增加其钙质的摄取。根据中国营养学会的推荐,膳食中钙的需要供给量每天是:1~6个月的婴儿,母乳喂养的宝宝约300毫克,人工喂养的宝宝约400毫克。7~12个月的婴儿,约500~600毫克。1~3岁幼儿,每天需要约600~800毫克,青春期约1000毫克。营养师表示,从宝宝出生后两周起,就应该开始补充足量的钙。
那么,足量的钙从哪里来呢?奶或奶制品中是补钙的最佳食品,不仅含钙量多,而且吸收率高。
1瓶鲜牛奶(220毫升)的含钙量约220毫克左右,如果每天能喝1~2瓶牛奶,就可得到200~400毫克以上的钙,再加上食物中的钙,合起来就能满足宝宝一天的需要量。一般情况下,不会有严重的钙缺乏。
2儿童轻松补钙多吃这类食物
1、芝麻酱
芝麻酱顾名思义就是用芝麻熬制而成的酱料。芝麻酱的营养异常丰富,它含有大量的氨基酸、蛋白质以及钙等营养物质。经常食用可以促进牙齿和骨骼生长。
可以将芝麻酱涂抹在面包上给孩子食用,不仅可以让孩子吸收芝麻酱中的营养物质,还可以吸收面包中的营养物质,促进孩子更快的生长。芝麻酱虽然保质期比较久,但是家长尽量不要给孩子食用置放过久的芝麻酱,不仅营养价值有所下降,孩子肠胃也会受到损害。
2、牛奶
牛奶之所以被人们宠爱,是因为牛奶中含有的钙质非常丰富。牛奶是人体钙物质吸收的好来源,因此,每天给孩子补充适当的牛奶,让孩子充分吸收牛奶中的钙质。另外,牛奶中钙和磷的比例十分恰当,因此很容易被孩子消化吸收。
3、黑豆
黑豆中含有大量的维生素E、粗纤维以及钙等营养物质,经常食用不仅可以帮助补充钙质,促进骨骼生长,还可以促进肠胃蠕动,减少便秘发生,将黑豆和粳米一起熬粥给孩子食用,不仅易消化吸收,还可以吸收更多的营养物质。
4、芥菜
芥菜在市场上经常出现,它除了含有丰富的维生素,还含有大量的钙质,经常食用可以帮助补充钙质,促进骨骼和牙齿的生长。另外,经常食用可以帮助孩子提神醒脑、开胃消食。
5、虾皮
虾皮的营养价值是很多食物无法超越的,尤其是蛋白质和钙的含量。蛋白质的含量是牛奶、鸡蛋和鱼的几倍甚至几十倍,而钙含量也是普通食物的好几倍,因此经常食用可以给孩子补充大量的钙。
另外,虾皮还可以减少血液中胆固醇的含量,还可以预防动脉粥样硬化和高血压等疾病。因此建议心血管疾病的人与人可以多食用虾皮。
6、紫菜
紫菜是水草晒干酿制而成,它含有大量的钙、铁和胆碱等物质,经常食用可以提高记忆力、促进骨骼和牙齿成长以及提高免疫力。孩子经常食用紫菜对智力发育有一定的帮助,也可以减少疾病的发生,让宝宝健康成长。
7、乳酪
乳酪是我们经常说的奶酪,奶酪的营养极其丰富,它含有大量的钙、蛋白质、维生素A以及钠等营养物质,经常食用不仅可以给人体补充大量的钙质,还可以增强抵抗力,保护眼睛和促进消化等,建议家长适当的给孩子补充乳酪,促进孩子更好的生长发育。
8、黑木耳
黑木耳不仅可以降低高血压,还可以补充钙质,黑木耳中的钙质含量很丰富,可以给孩子提供所需的钙质,促进骨骼发育。将黑木耳和鸡蛋一同炖制食用,不仅可以吸收黑木耳中的钙质,还可以吸收更多的蛋白质,让孩子可以更好的补充营养。
3婴儿哪个季节补钙最好
夏季阳光充沛是宝宝补钙的好时节,虽然夏季接触阳光的时间会很长,但宝宝补钙依然不能掉以轻心。夏天虽然日照充分,但气温太高,甚至酷热难当,限制了宝宝到户外活动的机会,接受日照的几率实际上有所下降,只是比冬季稍多一些。这样便导致日光荷尔蒙——维生素D的合成减少,致使钙的吸收率降低,造成体内缺钙。
天气炎热,宝宝体内的消化液分泌减少,食欲普遍降低,吃入的维生素D和钙元素减少。加上夏天高温炎热,宝宝的代谢又较高,出汗多,致使钙元素随汗液大量流失。而上述三方面的因素加在一起,造成维生素D和钙元素“进少出多”,体内的储备下降而出现“亏损”,佝偻病不期而至也就顺理成章了。自然,及时补钙也就成为了夏令儿童保健中的一项重要举措。
99%的钙存在于人的骨骼和牙齿之中,如果缺钙,就会直接影响儿童的骨骼与牙齿的健康。有的父母只知道给孩子补钙,但不知道应该补多少钙。补钙剂量不足不仅不利于孩子的健康成长,还会让孩子错过了补钙的最佳时期,无法为骨骼“储备”更多的钙。为了科学合理地给儿童补钙,我们首先要了解孩子每天钙的供给量是多少,以便在日常生活中对宝宝补钙给予关注。
婴、幼儿及学龄前期儿童,每天钙的供给量:初生~6个月为400毫克;7~12个月为600毫克;1~2岁为600毫克;3~6岁为800毫克。
4夏天宝宝真的需要补钙吗
夏天宝宝要补钙吗?避免认识上的误区
你是不是也以为宝宝夏天户外活动比较多,晒到太阳的时间长,这就等于补钙?因为这个原因,你是不是到了夏天就不继续给宝宝补钙,直到冬天来临,才又继续细心给宝宝补钙。其实,这就是引起宝宝没有食欲,不爱吃东西的原因。
指导专家:儿童保健专家许积德
许积德这样认为:首先夏天多晒太阳,只能帮助宝宝肠道内钙质的吸收,并不能合成钙,不能增加宝宝体内钙的含量。其次,宝宝身体的各个系统发育还不成熟,气温高时会对各种生理功能产生一定影响。宝宝食欲下降,进食量少,肠道补充的钙也就随之不足。同时,夏季宝宝接受阳光照射增加,维生素D合成转化增多,促使骨骼加速生长、钙化,血液中的钙质大量沉积于骨骼,这一减一增,导致夏季宝宝血液中的钙浓度下降,特别是平时缺钙的宝宝会加重缺钙。
专家建议:宝宝补钙怎么补?
食物补钙法:夏季给宝宝补钙确实不可忽视,由于夏季气温高,补钙有时会影响宝宝的食欲,因此可让宝宝从食物中摄取,多让宝宝吃些含钙高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮、海带、蛋类、鱼肉、骨头汤、青菜、水果等。
药物补钙法:个别年龄小食欲又不好的宝宝,可以在医生的指导下适当补充鱼肝油和钙剂。
5宝宝六个月前千万别乱补钙
美国医生不给宝宝补钙
我的学生来找我,奇怪她女儿、5个月的奕奕(化名)从美国回到中国缺钙了。她的宝宝一直吃母乳,脑后头发有点少,晚上爱出汗。在美国,医生说与缺钙无关,头发慢慢会长好,被子盖薄一点就不出汗了。可中国医生说她的宝宝缺钙严重,必须补钙。我告诉她枕秃、爱出汗与缺钙可能有关,但不意味着必然缺钙。
中国医生特别喜欢给宝宝补钙,我们在北京城区调查了218个家长,其中202人在给孩子补钙,147个宝宝4个月前就开始补钙,到6个月,高达86%的宝宝在补钙,这样做大多是医生的建议。而这些宝宝不是吃母乳、就是喝奶粉,根本不需要补钙。
中国人吃钙的确少,那是因为不喝奶。可是惟奶为食的宝宝从何缺钙呢?哺乳动物,包括人类,靠母乳哺育后代,生生不息。这是大自然的天成,提倡纯母乳喂养才是真正的回归自然。出于对营养学的一知半解、也出于对后代的倍加呵护之心,很多医生建议人工补钙,用意虽好,但并不合乎自然规律,也不科学,更没有更好地保护宝宝。
乱补钙,可能影响发育
不像一些医生所说,钙补多了就会排泄出去,没有不良影响。过量的钙会减少铁和锌等营养素的吸收,增加缺铁和缺锌的风险;缺锌可以导致生长迟缓,铁吸收差,使本来铁供给就不足的婴儿更容易发生贫血。不当补钙还会增加肾脏负担,干扰钠等元素排泄的平衡,对肾功能及其发育不利。
此外,宝宝从出生到两岁这个阶段,不仅是身体生长发育的关键阶段,也是宝宝的小身体学习调节营养均衡的重要阶段。如果从小吃惯了“高钙”,长大后,一旦钙供给不上,可能比别人更容易缺钙;或者依赖上“高钙”,又增加了肾结石的风险。
也许,给宝宝补钙的妈妈们并没有发现什么不好的情况。的确,医学对宝宝过量补钙的危害还没有定论,因为世界上只有中国出现了这种不该发生的情况,其影响恐怕还要过很多年才能看出来。估计对多数人的危害有限,但问题是有没有必要让宝宝冒未知伤害的风险?