伤口是生活中常见的，小到日常生活中磕磕碰碰的伤口，大到手术之后甚是难缠的伤口，甚至是脸上青春痘之后也有一些小伤口印子，这里我们主要是针对手术的伤口说，我们如何让伤口愈合快一些?除了做好日常护理工作，饮食调理也是很关键的，那么，伤口愈合吃什么好?下面我们来看一下。
目录
1手术后吃什么伤口愈合快
高蛋白食物
在手术后患者要多吃一些含蛋白质丰富的食物。如蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸等食物，这些都有利于帮助患者快速恢复。
维生素食物
苹果中富含丰富的矿物质和多种维生素，在伤口愈合期可多吃苹果，既增加补充糖分，又能摄取足量的维生素。
牛樟芝
牛樟芝是台湾特有的一种药用真菌，术后患者身体虚弱，免疫力降低，此时服用百年芝王可以抗发炎，抗病毒，还能提高身体免疫力，增强体质，在促进伤口愈合的基础上，更让体力快速恢复。
菌菇类
菌菇类中富含人体所必须的氨基酸和矿物质，在有效促进身体新陈代谢的同时，还能增强细胞的抗癌能力。
2手术伤口愈合不良的原因有什么
蛋白质和维生素是必要的东西，当这些营养物质的补充不够、消化吸收不良或细胞利用营养素有障碍时，都会导致术后伤口的愈合不好。所以要进行科学的营养评估，发现体内缺乏的微量元素，尽早足量补充，若消化系统或细胞水平有吸收障碍时，要及时纠正这一营养代谢失衡的问题，保证营养物质顺利起效。纠正营养代谢失衡要靠戴力乐营养康复方案。系统的营养康复方案是解决代谢问题的关键。
3不同的维生素对手术伤口的作用是什么样的
手术后伤口愈合不好是什么原因?癌症患者往往存在不同程度的营养不良，体内某些重要的维生素或微量元素缺乏，所以手术后的伤口往往愈合速度慢、流脓流水或疤痕累累。导致手术后伤口愈合不良的原因主要包括体内蛋白质(主要是胶原蛋白)不足，维生素C、E、B、锌缺乏等。手术伤口的愈合，有三大主要因素：第一，控制炎症阶段，炎症阶段的缩短有利于伤口加快愈合，在使用抗生素抵抗细菌的同时，维生素A对缩短术后伤口的炎症阶段具有重要作用。第二，充足的胶原蛋白、维生素C等保证伤口的连接，纤维状的胶原蛋白是将伤口连接的最主要物质，维生素C是保证这一过程顺利进行的辅酶之一。此外，作为人体新陈代谢中200多种酶的激活因子，补充锌可以加速表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织的形成，增强肌肉产生胶原纤维的能力，缩短伤口的愈合时间。第三，维生素E可以通过调控胶原蛋白适量生成而减少疤痕。
4各种蛋白质氨基酸对手术愈合的作用是什么样的
优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极作用，比如精氨酸，它对人体淋巴细胞免疫反应和手术后伤口愈合的作用是非常明显的。最主要的是，精氨酸具有刺激胰岛素分泌、促进肌肉组织生长和增强机体免疫力的作用。富含精氨酸的食物有海产品、瘦肉、禽肉、奶类及其制品，以及巧克力、坚果等。此外，谷氨酰胺和半胱氨酸都是伤口愈合所必需的氨基酸。研究显示，及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。我们吃肉的时候总是喜欢吃挨着骨头的肉，不仅味道香，还更有咬劲，就是因为谷氨酰胺这种物质更多存在于骨骼上的肌肉里，其余部分则存在于动物的肺、肝、胃部组织里。半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸转化而来。蛋氨酸丰富的食物是鱼类和蛋类。
5柚子有利于手术伤口愈合是不是真的
确实是真的，营养科医生介绍，柚子性味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉等功效，对缓解咳嗽气逆、痰多气喘、消渴心烦和胃病等症状有一定的疗效。柚子鲜果汁中还含有胰岛素样成分，能降低血糖，为高血压、糖尿病患者的保健佳果。另外，柚子还可以促进伤口愈合，治疗败血症。柚子一般均生食，也可加工为成品，想生津止渴吃果肉，若要顺气化痰则可食用果皮。
