胃炎不能吃什么

胃是人体相当脆弱的一个器官，很多人都有胃病，有的是由于长时间的饮食不规律造成的，还有的是由于吃了不该吃的东西引起的，不管是哪种原因诱发的胃炎，大家在发现疾病的时候一定要及时发现及时治疗。那么，得了胃炎不能吃什么呢?下面我们就来为大家详细的介绍一下。

目录 胃炎不能吃什么 胃炎的调养 胃炎不能吃哪几种水果 胃炎患者的食疗方法 胃炎患者饮食注意事项

1胃炎不能吃什么

　　一，忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　二，忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

　　三，忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

2胃炎的调养

　　1.饮食行为

　　患有胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性，平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则，同时还要避免一些不良的饮食习惯，比如像暴饮暴食等。日常的生活中，“早餐要饱，中餐要好，晚餐要少”的饮食原则是必须要遵守的。另外胃炎的患者应该多喝些帮助养胃的茶。如谓&崧&茶。

　　2.饮食结构

　　在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前彻底洗净，避免残留农药对胃部造成刺激，一般适合胃炎吃的食物包括：南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉、绿茶、姜糖、红枣、猪肚、牛奶、小米、猪瘦肉等食物，这些食物不仅可以缓解胃炎的病症，还能有效补充胃炎患者缺乏的营养元素。

　　3.食疗

　　对于胃炎吃什么食物好的问题，食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了，在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤，一周一到两次;而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤，一周一到二次;对于热重易上火的人群来说，可以用土茯苓保鸭汤。

　　胃炎患者一定要治愈饮食的卫生，街头的烧烤和麻辣烫是绝对不能吃的，否则可能会导致胃炎的恶化，甚至会转化成胃溃疡，一旦得了胃溃疡，那么就要忍受数十年的病痛了。所以要在患有胃炎的初期，就加以重视，那么必定可以早点摆脱胃炎的困扰。

3胃炎不能吃哪几种水果

　　1、西红柿

　　由于西红柿营养物质含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃肠酸发生化学反应，使胃肠内压力增强，造成胃肠扩张和胃肠痛症状。容易与胃肠酸发生化学反应。

　　2、荔枝

　　空腹状态下吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃炎。

　　空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。”

　　3、柿子

　　柿子中含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，这些物质具有很强的收敛作用，当我们在空腹时如遇较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃肠柿结石症”。

　　4、香蕉

　　含有大量的镁元素，空腹吃后会使血镁很快升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。

　　5、橘子

　　橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃肠黏膜，使胃肠胀泛酸。

　　6、甘蔗

　　在我们食用水果的时候，大多数人会选择空腹吃，这时吃过多甘蔗会对身体肠胃造成极大的危害。

　　空腹时不宜过多食用甘蔗，否则过高糖分的摄入会发生“高渗性昏迷”。

　　7、山楂

　　味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃肠痛。另外，山楂富含果胶，遇胃肠酸会发生胶凝，在胃肠内凝结成块而发生结石。

4胃炎患者的食疗方法

　　1、菜汁炖蜂蜜

　　[原料]鲜车前草10～15g，鲜芹菜、鲜白萝卜各30～50g，上等蜂蜜适量。

　　[制法]将前3味去泥沙，洗净，然后捣烂榨汁，将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后即成，待温服食。

　　[功效]清热化湿。适宜湿热中阻证。

　　[用法]1次/d，顿服,连服3～5周。

　　2、佛手汤

　　[原料]佛手片6～12g，瘦猪肉30～50g。

　　[制法]将上2味切碎，然后煮汤饮用，注意不宜久煎。

　　[功效]疏肝理气。适宜肝郁气滞证。

　　[用法]1次/d，顿服，连服3～5周。

　　3、参米粥

　　[原料]党参10～20g，大米30～50g。

　　[制法]将党参洗净，切碎;大米洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将两者与清水约1000mL一起放入沙锅内，煮至250～350mL即成，待温服食。

　　[功效]散寒止痛。适宜脾胃虚寒证。

　　[用法]1剂/d，分次服用，连服3～5周。

　　4、生姜羊肉粥

　　[原料]新鲜瘦羊肉125～250g，大米50～100g，生姜10～15g。

　　[制法]将瘦羊肉切成薄小块;大米洗净;生姜去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水，放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥。待好时放入姜丝，再煮片刻即成，待温服食。

　　[功效]散寒止痛。适宜脾胃虚寒证。

　　[用法]1剂/d，分3次食用，连服3～5周。

　　5、三七粉

　　[原料]生三七适量。

　　[制法]生三七研末，1～3g/次。

　　[功效]祛瘀止痛。适宜瘀血停滞胃脘证

　　[用法]以温开水冲服，1～2次/d，连服1～2周。

　　6、生韭菜汁

　　[原料]新鲜韭菜300～500g。

　　[制法]将韭菜洗净，捣汁即可。

　　[功效]祛瘀止痛。适宜瘀血停滞胃脘证。

　　[用法]2次/d，分服，连服3～5日。

5胃炎患者饮食注意事项

　　1.主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。

　　2.牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。

　　3.浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。

　　4.新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。

　　5.为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂(洋菜)制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。

　　6.酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。