冬季孕妇吃一些白萝卜是非常好的，冬季孕妇吃的会比较补一点，很容易出现不消化的情况，而且白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，同时萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。白萝卜的功效和作用是什么？白萝卜营养价值体现在哪？一起来看下。
目录
1孕妇可以吃白萝卜吗
怀孕初期可以吃白萝卜
孕妇吃白萝卜的好处：萝卜既可用于制作菜肴，又可当作水果生吃，还可做汤或煮粥食用，亦可用作泡菜、酱菜腌制。白萝卜在消化方面有着相当好的功效，当身体出现食积腹胀，消化不良，恶心呕吐，泛吐酸水，便秘等症状时，适量吃些白萝卜，可以有效的缓解。而怀孕初期的孕妇，部分人会有肠胃消化不好的困扰，且伴有呕吐等妊娠反应，不放尝试吃些白萝卜，来调整胃肠机能，缓解妊娠反应，白萝卜的食补效果比吃药要来得更健康和有效。
孕妇吃白萝卜的注意事项：孕妇可以适量吃白萝卜，但不能过多，因为白萝卜性寒，过量对身体有危害。尤其是怀孕初期出现先兆流产、子宫脱垂等孕妇，更加要慎吃食萝卜，以免伤害身体和胎儿健康。
2白萝卜的功效和作用
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。
防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
3白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
4白萝卜可以和哪些食物搭配
白萝卜+梨：
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+羊肉：吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜+葱：感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
5白萝卜怎么吃
白萝卜排骨汤
准备材料：猪大排500克、白萝卜500克、食盐适量、鸡精少许、姜1块、水适量。
做法：
1、骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜牛腩汤
准备材料：牛腩1500克、白萝卜1根、食盐5克、葱10克、姜4片八角2个、黄酒10克。
做法：
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。
2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水)，将焯好的牛肉放入锅中大火煮。
3、倒入适量黄酒，放入八角，等锅开后撇去少量浮沫;盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。
4、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中，加盐焖煮10分钟左右即可。