深海鱼油就是从生活在深海里的鱼类身上提取出来的油脂，一般的深海鱼油分为DHA以及EPA两种，随着人类的发展，生活质量的改善，经常吃大鱼大肉，人们体内的不饱和脂肪已经严重超标，所以，深海鱼油这种不饱和脂肪酸给人们带来了新的商机，很多商业机构都在开发这类产品。
目录
1深海鱼油的作用
现代科学实验证明：深海鱼油所含的DHA和EPA是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一。俗称“脑黄金”的DHA主要存在于人体大脑的灰质部，它能有效活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，增强记忆力，延缓衰老。另一种被称为“心血管清道夫”的EPA，对降低血脂血压、防止心脑动脉硬化、保护大脑和心脏都具有神奇的功效。
方法/步骤
一、调节血脂的作用
高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂,能有效地控制人体血脂的浓度,并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等起着关键的作用。
二、清理血栓的作用
随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。
三、具有免疫调节作用
补充EPA、DHA。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在英国、美国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。
四、DHA、EPA还具有极高的药用价值
临床试验表明，它能延长出血时间，抑制血小板凝结，降低血液黏度，从而有效地防治脑血栓、心肌梗塞、高血脂、高血压等心脑血管疾病。它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的功能，有“血管清道夫”之美称。
2深海鱼油虽营养 七种人吃有禁忌
深海鱼油虽营养 七种人吃它有禁忌
深海鱼油是一种营养价值很高的保健品，很多人都会服用这种保健品，但深海鱼油人人都适用吗?深海鱼油哪个牌子好?服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些深海鱼油的副作用的产生。
某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。
下列有疾病或症状的人，服用鱼油时要特别注意：
类型一：糖尿病
摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
类型二：高血压患者
深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
类型三：肝病
摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
类型四：对鱼或海鲜过敏者
对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。
类型五：抑郁症
摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
类型六：躁郁症患者
摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
类型七：家族性腺瘤性息肉
摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
3深海鱼油对动脉粥样硬化及高血脂的作用
动脉硬化是指人体动脉血管的内壁上，沉积附着了许多褐黄色的脂肪斑块。一方面阻塞了血管管道，使血液流量减低，造成供血部位缺血，另一方面使血管的质地变硬，变脆血管弹性减弱，从而导致高血压及血管壁破损出血。所以说脂肪斑块的沉积与发展不仅形成高血压和动脉粥样硬化，更重要的是成为心肌梗塞、脑溢血、脑梗塞的病理基础，是血管内的定时炸弹。是当今威胁人类生命安全最主要的问题。
脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇。所以服鱼油不仅可以降血脂，而且能预防冠心病及脑血管疾病的发生。
4深海鱼油适合什么人吃
深海鱼油有很多功效，能够治疗一些常见的疾病，能够降低血脂，治疗哮喘等疾病，同时，深海鱼油还能预防一些老年人常患的疾病，比如脑溢血、中风以及脑血栓等，那么，深海鱼油适合什么人群呢?
深海鱼油适用人群：
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
注意：
每天服用深海鱼油不超过3克的情况下，对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。如果您是怀孕或哺乳期，服药，面临手术，或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用此产品前咨询您的医生。
1 、该品不能代替药物，如患有疾病还是应该去医院就诊。
2 、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
3 、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
现在海洋里面的污染物也越来越多了，很多鱼类都受到了不同程度的污染，虽说鱼油中含有的DHA是维持人体细胞生长的重要元素，但是消费者在购买的时候一定要仔细挑选，最好能在专业人士的陪同下购买，或者听从专业人士的建议，减少食用风险。
5深海鱼油怎么吃
你是否对于深海鱼油十分了解。对于深海鱼油怎么吃，是否也是十分清楚呢，我们都知道在生活上我们食用深海鱼油对于众多中老年人都是首选的保健方式之一，因为这种深海鱼油对于人们的身体具有了不错的效预防中老年高发病以及心脑血管病的效果，我们就去看看下面的介绍吧。
我们对于深海鱼油怎么吃，其实要有一个正确的认识，比如，我们在服用深海鱼油的时候，建议人们去配合一些卵磷脂一起服用比较好。这点不少的中老年人不是很了解。之所以这样做，主要是因为让人们去追求更好的效果，其实在生活上，这样使用深海鱼油的话，还可以让深海鱼油发挥更好的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合。
深海鱼油中的EPA能抑制甘油三酯和胆固醇的合成，清除附着在血管壁上的脂肪斑块，阻止血小板的凝聚。卵磷脂能将大体积的脂肪斑块乳化成小体积的脂肪粒，防止脂肪斑块附着于血管壁上，使血流通畅，两款产品搭配，有效降血脂，预防动脉粥样硬化和血栓的形成。
深海鱼油是血管清道夫，它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起，但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外，这部垃圾运输车就是卵磷脂了!它能将多余脂质携带到肝脏，并促进肝脏对脂质的代谢，两者配合，降压降脂效果十分理想，保护肝脏效果更好 大豆卵磷脂和深海鱼油有部分功能类似，却又有不同之处，如果搭配服用会有相辅相成的作用，更适合中老年保健。
对于深海鱼油怎么吃，我们的吃法比较多的。但是我们要清楚一点，就是合理的饮食搭配方式，再加上正确的保健效果，对于人们的健康才是最为有益处的，这点知识希望我们能够重视，不要随意在平时吃深海鱼油才是的。