玛卡(学名：Lepidium meyenii Walp.)，(西班牙语：Maca)。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。
目录
1玛咖的功效与作用
玛咖的功效与作用1：补充体能、恢复精力、改善睡眠——(适合都市白领)
玛咖的功效与作用介绍
玛咖含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。
现代人90%以上都在承受压力，玛咖能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁，当地玛咖被当作舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
由于玛咖生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛咖可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
玛咖的功效与作用2：激发男性荷尔蒙、提高精子质量、预防不孕不育——(适合男性)
玛咖天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，使男人射精强劲有力，射程更远。强劲提高男人性能力，使阴茎更壮硕更滚烫，延长激情性爱时间，龟头变大更饱满。
丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，能有效缩短反应时间，迅速勃起，提高勃起硬度，彻底改善阳痿早泄症状。同时能促进精子与卵子的数量与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。
玛咖的功效与作用3：增强记忆力、调节更年期、抵抗衰老——(适合女性和中老年人)
使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
调节内分泌，对抗更年期综合症。玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，使容颜更加年轻。
2玛咖真的没有副作用吗？那些人不适合吃玛咖？
玛咖真的没有副作用吗?不然，玛咖容易上火，这个有临床验证的，所以一般容易上火的要少量吃玛咖，对于正在上火的人，吃玛咖会加重上火的病情，所以建议少吃甚至不吃。
吃玛咖上火怎么办?
玛咖不能吃的太多，一般建议一天不超过25克，吃的太多容易上火，而且可能达不到预期的效果。那么吃玛咖上火该怎么办呢?好多都选择吃下火药，如三黄片等，也可以用中医的办法来治理上火，如针灸、推拿等等，其实上火完全可以用饮食来调理，大家知道味苦的食物是火的天敌，在吃玛咖上火后，可以适当吃一些味苦的食物，如苦瓜、杏仁、苦菜，这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。
哪些人不适合吃玛咖呢?
婴幼儿：玛咖虽然是一种超级食物，可以快速补充人的精力，但是玛咖的另一个作用，提高人的性欲和性能力，这个不适合婴幼儿吃，因为有可能导致孩子早熟，从植物角度来考虑婴幼儿是可以吃玛咖鲜果的，但是玛咖精片这类保健食品不建议婴幼儿服用。
哺乳期妇女：玛咖有调节平衡内分泌的作用，而内分泌失调会导致一系列后果，如皮肤粗糙，色斑等等，而好多女性为了调节内分泌，食用玛咖或者玛咖精片，可以有效调节人体内分泌使之保持平衡，从而达到美容养颜的作用。玛咖的确有这个作用，但是在哺乳期的妈妈不建议吃玛咖，因为玛咖能够增强性欲，而且玛咖中的营养成分是否会对哺乳期妈妈的奶水成分造成影响，目前还没有确切的研究证明，哺乳期妈妈吃玛咖其奶水是否对胎儿有影响，在这种情况下，为了保险起见，不建议吃玛咖。
孕妇：是指处于怀孕期的女性，在怀孕期间，由于出于孩子的保护，一般都会停止同房，而玛咖可以增强性欲、提高性能力，这不利于孕妇保胎，从另一方面讲，目前并没有临床证明玛咖的营养成分不会对胎儿产生不好的影响，但是为了保险起见，不建议孕妇吃玛咖或者玛咖精片。
甲状腺疾病患者：玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。那么玛咖可能导致正常人甲状腺肿胀吗?这个是不会的，请放心食用。
未成年人：玛咖专家认为玛咖不适合未成年人食用，未成年人处于发育期，是正在长身体的时候，建议多吃各种营养丰富的蔬菜、水果，这样就可以发育的很好，从健康意义上讲，只要营养跟得上，一般都可以健康成长。玛咖面对的人群主要是性欲下降、性能里下降、内分泌失调的成年人群。
女性能吃玛咖吗?
成年女性可以吃玛咖，玛咖可以调节内分泌，平衡人体荷尔蒙分泌，从而达到美容养颜的作用，所以成年女性吃玛咖可以起到美容、增强体质、提高性欲的作用，成年女性吃玛咖是不错的选择。
玛卡(MACA)含有高单位营养素以及能快速增强体能的特性，如今已成功的打开了国际市场大门，在美国营养品市场上最具知名度的两项产品“人参及银杏”，也因为逊色于MACA的营养价值及营养供给量而被MACA取而代之。玛卡作为现代保健品和天然药物更是受到越来越多的国际植物学专家和医药专家的关注和研究。主要围绕着玛卡根的营养成份、生物碱和芥子油苷展开。一段时间以来，对玛卡化学成份的研究主要来自秘鲁本地的科学家，而秘鲁拉摩力拉·玛卡片就是秘鲁科学家研究的重大成果,目前秘鲁玛卡已经畅销欧美、日韩和中国。
3玛咖对女人有很多的好处
1、一般健康的好处
相信大家已经知道了，玛咖堪称一种超级食品，它常常被用来增强能量和耐力。他的根茎也常常被用来防治疾病，范围也非常广泛，从抑郁症到癌症，都有一定效果。
2、更年期的好处
玛咖片经常被用来作为激素替代疗法，广泛适用绝经期妇女。
3、不孕不育的好处
澳大利亚的医学杂志用详实的统计数据指出，在袋鼠身上的研究发现，玛咖具有改善生育的奇效。
4、月经的好处
玛咖能有效缓解经期症状。许多月经的症状的直接原因是无法充分吸收矿物质和维生素，好利兰德玛咖的抗氧化性能能够抵消这些症状。
5、欲望的好处
马咖根长期以来一直被认为是秘鲁安第斯山脉珍贵的“天然春药”和有效的兴奋剂。试验证明，玛咖能有效让一个人的性欲增加至180%。它也有助于减轻压力，治愈相关的女性功能障碍。
4舌尖上的玛咖之秘鲁人如何吃玛咖
秘鲁，一个神奇的国度，也是一个多种族国家，在过去5个世纪由不同族群融合而成。是南美洲西部的一个国家。秘鲁孕育了印加帝国。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，平均海拔约4300米。5800多年前，神奇的天然植物玛咖就是在这里被秘鲁人所发现，最早的时候秘鲁人是用玛咖来抗疲劳、补充体力，增强性功能，玛咖是秘鲁人生活中不可缺少的食物材料。
据有关资料显示，古代印加人在大战之前，都会饱吃一顿玛咖，那样在战场上就精力充沛，百战百胜。早期的秘鲁人是如何吃玛咖的呢?1、直接吃，2、机器打粉吃，3、泡水爵着吃。当然相比现在来说，这是比较野蛮错误的吃法，很容易流失营养成分，后来秘鲁人慢慢意识到这一点后逐渐改进。
玛咖
因为玛咖是天然的滋补品，在玛咖进入国内后，越来越受到人们的重视，越来越多的人开始食用玛咖，针对自身体质和需求广泛运用到日常生活中的每一个处，用它烹饪的食物不但味美，更有意想不到的神奇效果。现在流行的玛咖食疗方式有以下几点：
一、泡酒：据说是最好的一种办法，适合长期食用、保健的一种好方法;
二、煲汤：如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点，不过有些浪费;
三、泡茶：切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法;
四、玛咖制品：本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果、干果的含量多;
五、新鲜玛咖榨成汁喝：不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到。
玛咖是一种保健食品，也就是食物，所以没有什么太多限制。国内外的研究也表明，没有任何的毒副作用，所以可以放心食用。
从医学临床证实，玛咖除补充能量、改善睡眠、恢复体力外，还有调节内分泌、恢复荷尔蒙、抑制癌细胞、缓解糖尿病、攻克前列腺的作用。玛咖被联合国粮农组织列入完全没有副作用的安全食品。玛咖不直接向人体补充营养，被吸收后直接作用于下丘脑和脑垂体，通过玛咖多糖、玛咖蛋白、玛咖生物碱及多种活性物质自然调节内分泌系统，激发脏器原有功能，恢复荷尔蒙，平衡激素，使人体从正常的饮食中汲取营养，活化细胞，增强免疫，实现旺盛精力和体魄健康。被誉为 “内分泌调节器”、“恢复人体脏器原有功能的天然工具”。
5服用玛咖的注意事项有哪些
1，玛咖易上火，需定量食用。"玛咖容易上火,这个有临床验证的,所以一般容易上火的要少量吃玛咖，对于正在上火的人，吃玛咖会加重上火的病情，所以建议少吃甚至不吃。一般建议一天不超过25克，吃的太多容易上火，而且可能达不到预期的效果。那么吃玛咖上火该怎么办呢?吃玛咖上火后，可以适当吃一些味苦的食物，如苦瓜，杏仁，苦菜。这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶，苦荞麦，芥兰，旱金莲等。
2，婴幼儿：玛咖虽然可以当作能量补充剂，但是玛咖有另一个作用，提高人的性欲和性能力，这个不适合婴幼儿吃，因为有可能导致孩子早熟，从植物角度来考虑婴幼儿是可以吃玛咖果的，但是玛咖精片这类保健食品不建议婴幼儿服用。
3，孕妇：在怀孕期间，由于出于孩子的保护，一般都会停止同房，而玛咖可以增强性欲、提高性能力，这不利于孕妇保胎，从另一方面讲，目前并没有临床证明玛咖的营养成分不会对胎儿产生不好的影响，但是为了保险起见，不建议孕妇吃玛咖。
4，甲状腺疾病患者：玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
5，未成年人：专家认为玛卡不适合未成年人食用，未成年人处于发育期，是正在长身体的时候，建议多吃营养丰富的蔬菜，水果，这样能满足生长需要，从健康意义上讲，只要营养跟得上，一般都可以健康成长。玛咖面对的人群主要是内分泌失调，体力下降，易疲劳的成年人群。