水仙花，别名天葱、雅蒜、金盏银台、玉玲珑。属石蒜科，多年生鳞茎草花。高20一30厘米。叶基生，线形，扁平。花葶抽出叶间，顶端着花3一8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
目录
1水仙花的介绍
1、它有诱人的外表，鲜明的曲线。水仙花又叫凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等，除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙，喇叭水仙外边很好看，鳞茎球形，叶扁平线形，长20-30厘米，宽1.4-1.6厘米，灰绿色，光滑，花单生，大型，淡黄色，径约5厘米;副冠约与花被片等长，花期二、三月，本种有许多园艺品种，有宽叶和窄叶品种，有花被白色、副冠黄色或花被副冠全为黄色的;围裙水仙也很美丽，植株低矮，叶细带状，暗绿色，花单生，形小，副冠长漏斗状，花的被片很小，花色纯黄。
2、它的身上有一股独一无二的香味。水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号，水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名，水仙是草本花卉，又名金银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江，福建一带，现已遍及全国和世界各地，水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。
3、水仙花的种类繁多，其中的10多种具有极高的观赏价值。
水仙多分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，地中海周边属于“地中海气候”，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同。对于地中海沿岸的一些植物来说，在怡人的冬天开花，当然要比在干热的夏天开花更划算，所以有不少在那里起源的观赏花卉都是在冬天开花，除了水仙，还有仙客来、风信子、番红花等等。中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。
水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。
2水仙花 的功效与作用
水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是风水好的家。
中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”;又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。
水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。
药用
水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛等症。
化学成分：含伪石蒜碱(Pseudolycorine)、石蒜碱(Lycorine)、多花水仙碱(Tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。同属植物白水仙Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鳞茎中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，为石蒜伦碱的立体异构体)、石蒜碱、多花水仙碱、雪花莲胺碱(Galanthamine)、石蒜胺碱及伪石蒜碱。
水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg;狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。
经济
水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%-0.45%,经提炼可调制香精、香料;可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。
3水仙花有毒吗
有毒。
水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，俗有“凌波仙子”之称。每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。其根，如银丝，纤尘不染;其叶，碧绿葱翠传神;其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。不过，水仙花是有毒的，不要误食了水仙的根茎叶，以防中毒。
水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，如果病情严重或者病人是儿童，医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。
水仙花鳞茎中的粘液有毒，所以也要特别当心不要把其汁涂弄到眼睛里去。
水仙花的花香没有毒，不过花粉(也包括水仙花)可导致少数过敏体质的人出现过敏。
所以水仙花不能内服。不要长期与之接触，短期的接触，只要不食用毒害是不大的。
4家里有孕妇能养水仙花吗？
不能养。
水仙花给人一种圣洁、美丽的感觉，很多家庭喜欢栽种水仙。家庭栽种水仙一般没问题，但家里有孕妇的时候最好还是不要养水仙花。原因主要有如下几点：
1、水仙花的花秀丽芳香，但是茎叶中的无色透明黏液却有毒。因为它的无色透明黏液里，有的秋水仙素有毒，误食可引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重的还可导致昏厥，甚至有生命危险。
2、水仙花的鳞茎内含有拉丁可毒素，人误食后会发生呕吐、肠炎等疾病;叶和花的汁液能引起皮肤过敏、红肿痒痛。
如果家里有孕妇真的避免不了要养水仙花的话，需要注意以下几点：
1、水仙花的味道比较香浓，居室内如果只摆放一盆水仙对人体健康没有影响。若有人闻到这种气味感到头疼、头晕，说明对此花不适应，就最好不要摆放在卧室。
2、要经常通风，注意水仙花开花的时候，花粉对孕妇不好。不管什么花，都有可能会引起人体对花粉产生过敏的。
3、水仙花对子宫有收缩作用，并且有小毒，孕妇是不能服用的。
4、如果手上有伤口，千万不要去触摸水仙花。
5水仙花食疗方法
水仙根性味苦、寒，人心肺、脾经，有清热解毒之功，适用于痈肿疮毒、虫咬、鱼骨鲠。现介绍几则治疗方，供选用。
1、水仙花适量，捣烂，外敷患处，敷料包扎，胶布固定。每日换药1次，连续三五天。可清热解毒，适用于疮疡肿毒。
2、水仙根适量，捣烂，外敷患处，敷料包扎，胶布固定。每日换药1次，连续三五天。可清热解毒，适用于疮疡肿毒。
3、水仙花3朵，冰糖适量。将水仙花入清水中反复漂洗、沥干，放入杯中，冲入滚热开水适量，加冰糖和匀饮用。可清热解毒，适用于胃脘不适、腹痛腹泻等。
4、水仙花3朵，干荷叶10g，绿豆100g，冰糖适量。将水仙花剥瓣入清水中漂洗、沥干备用。荷叶择净，布包。绿豆洗净，与荷叶同放锅中，加清水适量煮至豆熟汤浓时，去药包，加冰糖、水仙花，再煮一二沸即成。可养阴清热，适用于手足心热、口燥咽干等。
5、水仙花鳞茎1粒。将水仙鳞茎洗净、剥去外皮粗部，先用刀切小块，再人碗中捣烂成泥状，外敷于脚底心涌泉穴上，敷料包扎，胶布固定。每日换药1次。可活血通络，适用于小便不通、下腹坠胀。