菊花是我国传统的常用中药材之一，有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花最常见的食用方法就是泡茶喝，那么菊花泡茶的功效是什么呢?下面我们就来了解一下吧。
目录
1菊花泡茶的功效
在所有的花茶中，菊花茶是最常见的一种，但菊花茶的功效与作用却不平凡。专家提醒电脑族，每天应该多喝菊花茶，因为菊花茶的功效与作用对上班族来说非常的关键。
1、明目护眼
大部分电脑族每天都需要长时间的面对电脑，因而经常会出现眼睛疲劳、视力模糊等症状，这个时候适量的多喝菊花茶便可有效的进行缓解。我国自古就知道菊花有保护眼睛的作用，并且经过现代医学研究发现，在菊花中含有大量的维生素A，这种物质具有保护眼睛健康的作用。同时一直以来菊花也是中医治疗各种眼疾的良药，因此经常感觉到眼睛干涩以及肿痛的人，应该多喝些菊花茶。
特别是一些长期使用电脑的人，应该尽量的多喝些菊花茶，如果早晨起来眼睛红肿，不妨用菊花茶熏眼睛，可缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
我国中医指出，菊花茶具有很好的清热解毒的功效，特别野菊花，这一功效更加的明显。对于一些上火的人群来说，菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
3、杀菌消炎
菊花茶的功效与作拥有哪些?对于这一问题经过现代研究发现，菊花水煎剂及水浸剂可帮助人体对抗多种细菌、病毒，同时对这些细菌以及病毒都具有很好的抑制作用。特别是在现在这个流感肆虐的春季，经常喝菊花茶对感冒具有很好的预防作用。
4、防癌抗癌
经过一项研究发现，菊花被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。在这项研究中表明，菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，它与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，从而让化疗取得更加好的疗效。 迄今为止，这项研究已经历经3年，研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，都取得了满意的效果。
5、防辐射
菊花茶的功效与作用还表现在抗辐射方面，经过研究发现，经常喝菊花茶具有很好的防辐射功效。因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此经常长时间接触电子污染的办公族在平时应该多喝菊花茶，以此来达到消除体内辐射的作用。
6、防铅中毒
专家对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究，在这项研究中发现，菊花中所含有的硒元素与金属元素有很强的亲和力。并且硒元素在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，从而达到降低血铅的目的;除此之外在菊花中还含有铁、锌等金属元素，它们对铅的吸收也有一定的拮抗作用。
也就是说，在日常的生活中经常喝菊花茶，具有预防铅中毒的作用以及功效。因此从事一些接触铅的人群而言，在平时也应该多喝菊花茶。
2菊花泡水喝的禁忌
菊花泡水喝的禁忌
第一：不能长期连续服用
现代研究发现，菊花中含有多种对身体有益的营养物质，在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。
第二：服用菊花茶之前弄清楚自己的体质
专家建议，如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。如果是一些脾胃虚寒的患者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。所以说，一些阴虚火热体质的人群在服用的时候一定要特别的注意，避免身体出现上火的情况。任何人群在将菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的体质情况，避免身体收到损害。
第三：添加冰糖
由于菊花味苦，所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。在平时，菊花茶中添加冰糖是允许的，同时也不会对身体造成损害，但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者，最好就单独将菊花泡水喝就可以了，不要添加冰糖。
另外，一些脾虚的患者在服用的时候也不要加入冰糖，因为如果茶水的味道比较甜，那么很容易导致口腔发酸以及唾液增加的情况，这会令身体出现不适。所以说，能不能够添加冰糖主要取决于你身体的体质情况，在服用之前最好能咨询专业医生的建议。
第四：菊花的选择
虽然说菊花在很多地方都能够购买到，但是市面上的菊花质量层次不齐，很多商户喜欢以次充好，另外菊花这种药材也很容易出现发霉以及长虫的情况，一些不懂分辨的人在购买菊花的时候会上当受骗。很多人在买菊花的时候喜欢选择一些花朵比较大并且颜色比较白的，事实上这是一个错误的选择，建议最好能够选择那些颜色发黄并且比较小、丑的菊花，这样的质量才是更好的。
另外，在颜色方面，购买菊花的时候最好选择那些花萼颜色偏绿的，这说明菊花是在刚刚开始打开的时候就被摘下来了。另外，在购买菊花的时候最好能够用手摸一摸，如果触感是比较的松软还有顺滑，那就说明质量比较好。如果自己不懂得分辨，那么可以到正规的大医院或者是大药房进行购买，很多地方对于菊花都是有独立包装，并且也比较的新鲜，相对来讲质量更加的有保障。
3五类人不宜喝菊花茶
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重.
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
以上内容介绍的就是生活中不能喝菊花茶的群体，朋友们都有所了解了没有?菊花茶虽然清热解毒，但是平时我们也不能多喝，否则会给身体带来的作用是有害而无益的。
4菊花茶怎么泡最好
菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。
菊花茶的泡法
首先，菊花和野菊花不可混泡。菊花和野菊花是两种不同的药物，除了外形野菊花比菊花小外，其功效和主治也有较大的差别。菊花疏散风热、平肝明目作用较强;而野菊花清热解毒的作用较强。除此之外，菊花茶怎么泡最好?还有其他注意事项吗?泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强：贡菊色白稍带黄头，味道清吞带有甜味：杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。
菊花茶怎么泡最好?
我们还要注意的是，很多入喜欢在冲泡菊花茶时加少许蜂蜜，感觉口感会较好，还可冲淡菊花的苦味，但对一些脾虚消化不好的人来说是不宜的，因为过甜的茶会导致这类人口粘或口发酸、唾液多而感到不适。患有糖尿病或而糖偏高的人，当然也不能加糖，应单喝菊花茶。由于菊花性寒，脾胃虚寒、食少便溏者最好不要饮菊花茶。寒性较菊花大，再加上其味道苦口感差，因此泡茶一般不选用野菊花。
菊花茶采收和储藏
11月初开花时，待花瓣平展，由黄转白而心略带黄时，选晴天露水干后或午后分批采收，这时采的花水分少，易干燥，色泽好，品质好。采下鲜花，切忌堆放，需及时干燥或薄摊于通风处。加工方法因各地产的药材品种而不同;阴干，适用于小面积生产，待花大部开放，选晴天，割下花枝，捆成小把，县员通风处，经30-40d，待花干燥，后摘下，略晒;晒干，将鲜菊花薄铺蒸笼内，厚度不超过3朵花，待水沸后，将蒸笼置锅上蒸3-4min，倒至晒具内晒干，不家翻动;烘干，将鲜菊铺于烘筛上，厚度不超过3cm，用60℃炕干。
隔夜菊花茶的禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。[8]
2、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
3、隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。
4、隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
5如何挑选菊花茶呢
菊花茶也是生活中经常会喝到的一种茶叶，具有清肝明目，清热降火的功效，所以在平时的时候，我们就应该多喝一些菊花茶，尤其是作为上班族，配备这些花茶对我们的健康是比较有利的。
1. 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2. 颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3. 用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4. 菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。 胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。