一日三枣，红颜不老。这是自古以来就有的说法，之所以有这样的说法，是因为鲜枣配得上这样的称赞。每天吃几颗鲜枣，是可以使气色比较好。尤其是月经不调或者是内分泌紊乱的女性，就可以养成每天吃鲜枣的习惯。下面，我们就一起来看看每天吃一些鲜枣有什么好处吧。
目录
1吃鲜枣有什么好处
红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水?煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
鲜枣可以直接吃，也可以泡水或者是煮粥，都可以起到滋养身体的作用。但是鲜枣生性燥热，如果吃太多不仅会导致上火，还会引起胀气。所以 每天几颗就好了，吃多了反而不好。对于女性而言，每次月经来之前和月经之后最好都要煮红枣粥来补身体。
2吃干枣好还是鲜枣好
干枣和鲜枣各有各的好处。干枣比较容易保存，不会发生腐坏变质，在熬粥煮粥时加入一些，会使粥的营养价值增高，同时也可以作为药物使用，能够治疗和预防多种疾病的发生。相对来说，鲜枣的营养价值更高一点，能够起到活血补血的作用，能够调节女性月经。但是很难保存，很容易就会变坏，所以平时在食用枣时可以在盛产枣的季节食用鲜枣，在其他时节多吃干枣。
经常吃干枣的话，对身体是有好处的，尤其是对于女性来说，是具有补血效果的，因此在平时是可以适当的食用干枣，同时建议每天吃干枣的数量不要过多，因为干枣是属于热性的食物，如果经常食用的话很容易导致身体上火，引发痘痘或者口干舌燥、身体燥热的现象，因此平时吃干枣的时候要控制好数量，不要吃过多，同时在吃干燥的时候也要注意多喝白开水，促进消化。
血糖高的患者最好是不要多吃干枣的，因为干枣是一种热性的食物，同时还是含有糖分的，而血糖高的患者日常的饮食是要避免糖分的摄入的，因此如果要吃的话，最好是要适量的，一两颗即可，不要过量食用，防止引发血糖更加高，导致头晕、头痛、胸闷等的症状，血糖高的患者最好要跟医生进行详细的咨询，查明自身是否有不适合食用的食物以及要多食用的食物。
3鲜枣多吃会伤胃
又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，营养学家提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。
这是因为，首先，大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67%。所以别的水果多吃点，其实大部分都是水。而大枣吃多了，“干货”就比较多了。
其次，大枣的膳食纤维含量很高，明显高于其他常见水果。大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，枣皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
一天吃多少鲜枣合适呢 一般说来，每天吃一把就能满足人体的需求了。如果胃没什么炎症、溃疡或伤口，吃多点也没关系。不过，就算胃很健康，不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样。因此，胃不好的人一定要少吃鲜枣。而肠胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹胀不适，就要及时停下来。
4黑枣和鲜红枣的区别
黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。
另一种黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔!
君迁子黑枣的营养价值：含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富!除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
黑枣和红枣哪个更好?
炮制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 但是，黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。另外，黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。 中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。
红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效到目前为止,还没听说它的副作用.当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。
5鲜枣的种植注意问题
1、做好引种试验，正确选择品种
影响枣树生长发育和枣果品质的因子主要有光照、温度、昼夜温差、降雨、土壤等条件。同一品种在不同地方因自然生态条件的差异而表现各异。在一个地方表现很好的品种在其它地方就不一定表现很好，甚至表现很差。相反，在某一地方表现一般的品种引种到其他地方会有上佳的表现。因此要开展品种区域化的研究，做好引种试验，找出品种的适宜和最适宜栽培地区，适地适栽，避免盲目引种，造成不必要的损失。
2、发展规模适当，避免一轰而上
“物以稀为贵”是亘古不变的真理。鲜枣的发展也要遵循这一原则。鲜枣的发展快慢要以市场的需求为准星。滞后市场不能获利，远远超越市场需求也会带来灾难性后果。鲜枣的发展规模要在市场调研的基础上进行宏观调控，最好采取大的公司和枣农成立合作组织，一头连市场，一头连基地。由过去那种先种植再找销路的模式转变为先摸市场找销售渠道再量身裁衣，以销定产，使鲜枣的发展规模基本与市场的需求相吻合，避免出现枣贱伤农现象，保持鲜枣健康持续发展。
3、重视品种更新，加强新品种选育
市场是指挥棒，鲜枣发展要随市场这个指挥棒而舞。人们的消费喜好随时间不断改变，要不断更新品种，满足消费者的消费需求，以求获得最大受益。
目前枣树上的鲜枣品种几乎都是我们祖先留下来的老品种。利用我国丰富的枣资源，培育创新新品种是鲜枣持续发展、立于不败之地的法宝。要将常规育种和分子育种方法相结合，加快育种进程。鲜枣品种的育种目标是个大、优质、早产、丰产、抗逆性强、早熟和中早熟，兼顾晚熟。要特别重视芽变选种，在这方面要发挥广大枣农的积极性，通过培训和宣传提高枣农的科学素质，提高他们鉴别芽变的水平。要使枣农成为发现新品种的受益者，在知识产权、物质奖励方面给予保护和扶持。
5、规范品种名称，避免盲目引种
目前枣树品种名称十分混乱，同物异名、同名异物现象十分严重，严重妨碍了引种栽培，给生产造成了巨大损失。某品种的果实作为商品时，可冠以不同的品牌名销售，但其品种名在学术上应规范统一，是唯一的。冬枣本来是一个在《中国果树志·枣卷》中明确记载的一个古老品种，现在却有黄骅冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣、大荔冬枣之称，给学术和生产造成很大混乱。
因此建立全国统一的品种鉴定权威机构很有必要，通过建立枣品种资源基因库和分子图谱档案库，运用现代生物技术从分子水平对新老品种进行甄别和鉴定，以保护品种专利，防止恶意侵权。
6、科学栽培管理，提高果实品质
品质是保持鲜枣持续发展的根本动力。栽培管理水平直接影响鲜枣的品质。一个优良的品种必须有相应配套的栽培管理技术，才能使其优良特性充分表现出来。也就是说“良种”配以“良法”，才能得到“良果”。因此要加强整形修剪、土肥水管理、保花保果、病虫害防治技术研究，探索“省工简化”栽培技术，降低生产成本。将营养诊断施肥技术、病虫害的生物防治技术、节水灌溉技术以及先进的果园地下管理模式应用到鲜枣栽培中来，实现鲜枣栽培的科学化、简易化、标准化、无害化，提高鲜枣的品质，达到安全优质高效之目的。