维生素D是我们人体不可缺少的一种营养，维生素D不仅对我们的身体有好处，还能预防很多疾病的发生，特别是对癌症的预防很有效。然而，因为难以获得充足的日照，很多现代人都面临维生素D的缺乏。如何得到充足的维生素D?经常吃维生素d的作用是什么？一起了解下。
目录
1维生素D的来源和代谢
人体维生素D主要来源于皮肤中的7-脱氢胆固醇，经日光中的紫外线照射转变为胆骨化醇，即内源性维生素D3。
另一来源是从摄入的食物中获得(外源性)，如动物肝脏、蛋类、乳类都含有维生素D，而植物性食物如植物油、蘑菇中所含的麦角固醇须经紫外线照射后变为可被人体吸收的骨化醇即维生素D2。无论是内源性维生素D3，或外源性维生素D2和D3，均无生物活性，需经体内进一步代谢才能获得很强的抗佝偻病作用。
维生素D，先在肝细胞内质网和线粒体中经25-羟化酶系统的作用转变为25-羟胆骨化醇[25-(OH)D3]，具有微弱的抗佝偻病作用。然后在肾脏近曲小管上皮细胞线粒体内，经1-羟化酶系统作用进一步羟化为1，25-二羟胆骨化醇[1，25一(OH)2D3]，其生物活性大大增强，可经血循环作用于远处靶器官(主要为肠、肾及骨)。
肝脏产生的25-羟胆骨化醇及肾脏产生的1，25一二羟胆骨化醇都可通过反馈机制进行自身调节。维生素D2的代谢与维生素D3相同维生素D3除受自身血浓度调节外，并直接受血磷浓度、甲状旁腺素和降钙素及间接受血钙浓度的调节。低血钙促使甲状旁腺素分泌增加，1，25-(OH)。D，合成增加而使血钙上升;高血钙促进降钙素分泌而抑制1，25-(OH)2D3的合成;低血磷直接促进1，25-(OH)2D3合成增加，高血磷则起抑制作用。
2经常吃维生素d的作用
专家们分析了维生素D的作用：
心脏病维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
肺病肺部组织在人的一生中会经历修复和改变，由于维生素影响多种细胞的生长，它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)据认为，维生素D对调节细胞分裂起到关键作用，癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。
糖尿病在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为，它也许能防止免疫系统的过度反应。
高血压维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素。钙则帮助调节血压。但科学家尚未完全理解这一过程。
精神分裂症患精神分裂症的几率有可能与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为，这可能会影响胎儿大脑的发育。
佝偻病和骨质疏松维生素D可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
多发性硬化缺乏维生素D会限制人体产生的1，25-二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
3维生素d的功效有哪些
多年来,UVB光线疗法已经用于治疗牛皮癣和湿疹的症状。治疗被称为维生素D治疗因为暴露在UVB,无论从太阳或电动装置,使身体产生维生素D。维生素D增加导致随着时间的推移,症状缓解。
结果维生素D的患者牛皮癣和湿疹的光线疗法包括清理皮肤,降低需要药物治疗和预防皮肤感染。用于治疗悲伤时,维生素D治疗包括改善心情的影响,食欲和睡眠。它还可能导致增加能量。
维生素D治疗来提高生产发生在几周,包括每周两到四个交易日。治疗皮肤疾病期间进行疾病的冲突时,皮肤是红色的,与“斑片状和发炎。“悲伤的症状通常出现在寒冷的季节,所以维生素D治疗悲伤最好的几个月期间在阳光照射的工作大部分是有限的。
维生素D治疗通常是在医生的办公室使用光单元进行设计生产射线促进维生素D生产。灯泡的亮度在这些单位发出UVB,导致维生素D的创造。光线疗法单元可用于治疗但仍在专家的指导下使用。
维生素D治疗期间,患者暴露在UVB一定长度的时间。根据疾病的严重程度,接触可能持续5分钟至20分钟。曝光过度会导致燃烧或干燥的肌肤,这就是为什么维生素D治疗需要专业的指导。
维生素D治疗的副作用包括干燥,片状皮肤发痒,通常消失在第一周或两周的治疗。此外,大多数皮肤科医生认为,任何暴露于紫外线光增加的风险皮肤癌。光线疗法使用UVB,深深的不穿透皮肤,比UVA射线危害较小。皮肤科医生也建议长期光照疗法可能会导致皮肤过早老化。
4哪些人需要补充维生素D
1.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D;
2.夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取;
3.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取;
4.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量;
5.皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。
维生素D能促进小肠对钙的吸收，其代谢活性物促进肾小管重吸收磷和钙，提高人体血浆钙和磷的浓度，或维持及调节血浆钙、磷正常浓度。维生素D缺乏时使人对钙、磷的吸收能力下降，钙磷不能在骨组织内沉积，成骨作用受阻。在婴儿和儿童，上述情况可使新形成的骨组织和软骨基质不能进行矿化，从而引起骨生长障碍，即所谓佝偻病。钙化不良的一个后果是佝偻病患者的骨骼异常疏松，而且由于支撑重力负荷和紧张而产生该病的特征性畸形。
在成人，维生素D缺乏引起骨软化病或成人佝偻病，最多见于钙的需要量增大时，如妊娠期或哺乳期。该病特点是骨质密度普遍降低。它与骨质疏松症不同，该病骨骼的异常在于包含过量未钙化的基质。而骨骼的显著畸形反见于疾病的晚期阶段。
5含维生素D的食物
蘑菇
美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!
虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
牛奶
营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
鸡蛋
营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
三文鱼
美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
