木瓜是一种很特别的水果。它最早来自墨西哥南部，是当地土著居民不生病的秘密，被哥伦布称为“水果中的天使”。现代科学研究表明，木瓜除了含有丰富的氨基酸和维生素之外，还有多种复合酶，这些复合酶就是它神秘功效的秘密。木瓜的营养成分究竟有多丰富?
目录
1木瓜可以生吃吗
丰胸是女人世界里永不退色的话题，谁都想抛开“飞机场”拥有傲人的双峰。许多女性更 把木瓜当做自己丰胸的“第一选择”。这是因为木瓜富含木瓜酵素，可以分解出蛋白质、糖类 以及脂肪，同时，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，可刺激女性荷尔蒙分泌、促使 乳腺畅通，从而达到丰胸目的。
然而，木瓜丰胸，到底应该生吃还是熟食呢? 生吃木瓜能否丰胸 你以为吃木瓜就丰胸?很多人误解，生吃木瓜，木瓜中的各种营养素自然原 汁原味，不会在烹饪过程中有所流失，胡萝卜素、维生素 C 和维生素 E 都会有不 小的损失，果酸含量会大大下降，木瓜蛋白酶也会在高温下变性。 然而，每晚一叠木瓜配沙拉，品酌些许红酒，一段时间过后，从原来心虚的 “ACUP 女”变成了现在的“飞机场”，这样的悲剧，请广大女性同胞情何以堪?
营养师有话说：生吃木瓜 不丰胸反毁胸 木瓜可以丰胸，但生吃木瓜只会适得其反。从食疗来讲，古人主要是通 过木瓜治尿酸，至于治疗产后少乳、丰乳，则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、 丰乳的功效。营养师建议，木瓜性平、偏凉，要想丰胸的话，最好经过炖煮后再 吃，以免胸部越吃越平。
2孕妇能吃木瓜吗
木瓜的营养价值
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的功效与作用
木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
孕妇能不能吃木瓜
虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
而且，现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。
3产妇吃木瓜的禁忌
木瓜酶对乳腺发育很有帮助，催奶的效果显著，乳汁缺乏的准妈妈食用能增加乳汁。能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果;减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜。木瓜蛋白能帮助蛋白质消化，可用于慢性消化不良、胃炎的调养。木瓜蛋白质有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓枰菌、副痢疾杆菌等作用。木瓜中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得红润光洁、柔嫩细腻、皱纹减少。
木瓜不能和胡萝卜一起食用，因为会破坏营养;治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜过多食用，否则容易导致腹泻、腹痛。
4 吃木瓜的注意事项
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。木瓜可以作为水果吃，也可以入菜，搭配相宜的食材，木瓜的功效也能发挥到极致。
木瓜的最佳搭配食物，木瓜食物相宜列表
1、木瓜+玉米笋。木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。
2、木瓜+凤尾菇。木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。
3、木瓜+带鱼
两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。
1、木瓜+牛奶。两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。
2、木瓜+莲子。莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安神、健脾止泻的功效;对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化，清理肠胃，还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍，功效加强，是高血压、冠心病的理想药膳。
5木瓜不能和五种食物一起吃
1、虾
木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，预防治疗便秘，帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍，成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)，即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C，降低营养价值。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与木瓜同炒。
5、胡萝卜
胡萝卜不宜与木瓜同食，最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。
6、人参
木瓜不可以和人参同吃，所以服人参者忌吃木瓜。
另外，木瓜不可以和补铁食物以及四环素同吃。木瓜不可与鳗鲡同食，煮木瓜忌用铁器、铅器。
最后提醒，木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量食用有助消化。但一次亦不可吃得过多。木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，可能会引起流产，孕妇不宜多吃。长期过多摄取维生素A会储存于脂肪组织，还能使皮肤变黄，故任何人吃木瓜都不宜过量。