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对肺部有好处的食物有哪些

肺的呼吸作用,不断吸进清气,排出浊气,吐故纳新,实现机体与外界环境之间的气体交换,以维持人体的生命活动。那么,对肺部有好处的食物都有哪些呢?针对这个问题,下面我们就来为大家详细的介绍一下吧。

目录 对肺部有好处的食物有哪些 什么干果对肺有好处 肺部疾病的食疗方法 护肺方法 肺的功能有哪些

1对肺部有好处的食物有哪些

  1. 梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。

  3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

  4. 柑桔有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

  5. 甘蔗蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

  6. 柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。

  7. 百合润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治久咳、干咳、咽痛等症。

  8. 萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

  9. 荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

  10. 银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。

2什么干果对肺有好处

  1、杏仁

  萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

  美国国家癌症研究所发表的一份调查报告显示,如果经常进食富含维生素E的食物,可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出,富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及全麦食品等。

  杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。

  2、核桃

  核桃性温,味甘。具有补气养血,温肺润肠的功效。中医临床用于治疗肺肾两虚,久咳痰喘,阳萎遗精,小便频数,妇女痛经,乳汁不通,失眠多梦等症。

  核桃能补肾益肺,其果仁味香而稍甜,且食用方法简便,既可以直接作为干果食用,也可炖汤或入粥。由于核桃没有毒性,即使偶然进食较多或长期食用,也不会对人体造成损害,所以很适合普通人食用。

  核桃因含有丰富的脂肪,所以,一次不能食用的太多,以免影响消化。还有些人在食用核桃时喜欢把核桃仁表面的褐色种皮除去,其实这样做是会损失掉一部分营养的。

  3、花生

  花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

  《滇南本草图说》认为:“花生补中益气,盐水煮食养肺。”《本草备要》说它“补脾润肺”。《药性考》还说:“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火。”所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食。

  怎样吃花生才安全有益呢?首先,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生不宜提倡。

  4、开心果

  肺不好,吃开心果。开心果中的维生素E可以保护肺部,降低患肺癌的风险。每天吃把开心果,患肺癌的可能性会有所降低。

  开心果中含有丰富的维生素B1,对于情绪容易低落的人来说,作为零食食用,可缓解不良情绪。维生素B1和神经系统功能关系密切,当体内维生素B1浓度低的时候,人就容易抑郁。榛子同样含有较多的维生素B1,另外开心果中还有较多的叶黄素、玉米黄素,这些物质有利于眼睛保健。

3肺部疾病的食疗方法

  一、清肺汤两种:

  1.雪耳、莲子、百合、排骨汤:

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

  2.桑百皮、百合、排骨汤:

  原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

  二、润肺银耳羹:

  原料:银耳5克,冰糖50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  三、润肺豆浆粥:

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  四、鸭肉粥:

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

  做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。

  五、毛肚血汤:

  原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

  配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

  提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?

  六、火腿冬瓜汤:

  原料:火腿片,冬瓜片。

  配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

  提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。

  七、银耳昆布子鸭煲:

  原料:银耳30克,枸杞子20克,海带50克,子鸭1只。

  配料:料酒、木耳各10克,姜5克,盐4克,葱10克,味精3克,大枣3枚。

  做法:

  1.银耳、木耳用温水浸泡,去蒂头,撕成瓣;枸杞子去果柄、杂质;海带洗净,用冷水浸泡,切2厘米X5厘米的块。

  2.子鸭宰杀后去毛、内脏及爪;用沸水氽去血。水,除去腥味;姜拍松;葱切段。

  3.将子鸭、银耳、木耳、海带、料酒、姜、葱、大枣同放炖锅内,加水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、枸杞子,再将炖品倒入煲内,装饰上桌食用。

  提示:清肺热,遗脾胃,软坚,化痰,利水泄热的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,胃肠燥热,血管硬化等.春季宜用。

4护肺方法

  1、要适当做有氧运动,少去污染严重的地方。

  2、人多而脏乱的地方(尽量)少去,(尽量)避免交叉呼吸,想象一下,对方从肺部排出的细菌被你吸入会产生什么后果。

  3、同时不要吸烟喝酒,只要是刺激性东西,都能伤害器官,不单单是肺!可以想象一种状况,一片嫩肉,在酒和各种饮料以及刺激性食物的刺激下能保持多久不腐烂!整天抽烟喝酒玩刺激,身体不垮掉反而是怪事。

  4、少吃市场上补品。市场上出售那些所谓的补肺药物没有几个是通过实验证明的。吃多了,就会有依靠性。同时,是药三分毒!中药同样有毒!这一点必须认清。千万不要抱着喝中药无所谓的想法。有些药品鼓吹专利技术,在这郑重声明的是:中国的专利非常好申请。

5肺的功能有哪些

  肺的主要生理功能是主气司呼吸,主行水,朝百脉,主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高,覆盖诸脏,故有“华盖”之称。肺叶娇嫩,不耐寒热燥湿诸邪之侵;肺又上通鼻窍,外合皮毛,与自然界息息相通,易受外邪侵袭,故有“娇脏”之称。

  肺在体合皮,其华在毛,在窍为鼻,在志为悲(忧),在液为涕。手太阴肺经与手阳明大肠经相互属络于肺与大肠,相为表里。肺在五行中属金,为阳中之阴,与自然界秋气相通应。