腰果是一种小食品，这是对于很多人来说的。现实中我们是经常有机会吃到腰果的，而且很多人也是非常喜欢吃腰果的。但是说到吃腰果的好处，大多数人还是不知道的。因为对于一般人来说，腰果最多的只不过是食用价值而已，至于其他方面，一般是不会考虑到的，当然也就包括了腰果的好处。
目录
1腰果对于身体的好处
虽然在我们大家的平日生活中是经常可以吃到腰果的，但是通常都是在饭店或者别人办的酒席之上吃到的，而因为腰果的价格昂贵，所以平时大家也不会自己去买来吃，所以严格来说大部分人对于腰果其实是不熟悉的。那么，下面就来说说吃腰果的好处。
腰果又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购)，果壳坚硬，里面包着种仁，这才是我们常说的「腰果」。
吃腰果的好处如下：
1腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处
2含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老
3经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加腰果
4味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
注意事项：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高，多吃易致发胖。 有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
吃腰果的好处正如上面介绍的那样是有很多的，腰果不仅味道好，而且还特别脆，嚼着也很香。同时，腰果中还含有丰富的蛋白质以及其他一些对人体有好处的微量元素，但是腰果不好的地方也是有的，腰果的油脂含量特别多，所以如果平时不注意的话，经常吃腰果是非常容易发胖的。
2腰果的副作用有哪些
腰果的功效与作用及食用方法，副作用，这些你知道吗?腰果营养价值到，但是我们还是有必要了解腰果的功效与作用及食用方法和副作用。下面中国吃网为您介绍腰果的功效与作用及食用方法、副作用。
食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌;严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。
腰果含有高量的油脂，这个和其他坚果食物差不多，特别对于肥胖者而言，不以多吃，吃多了不但没有减肥的作用，更有可能造成高血压等问题出现。所以腰果的副作用还是很可怕的，人们不要认为腰果好吃，而大量食用，腰果可以吃但不宜多吃。
3经期可以吃腰果吗
腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。
腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
食用效果
腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
适用人群
一般人群均可使用
1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;
2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
4过敏还能吃腰果吗
1、首先，因为腰果富含油脂，适合便秘的人吃，但是一些胆功能，肠胃功能不好，还有经常腹泻的人是不适合吃腰果的，因为腰果有滑肠的功效，所以不适合这类人吃，如果吃了，会加重腹泻情况的。
2、其次，腰果是含有很多脂肪酸的一种坚果，虽然是良性的，但是对于肥胖的人是不适合吃的，因为肥胖的人如果多吃了会加重肥胖的情形，不利于身体的健康，肥胖会引起许多疾病的。
3、最后，有过敏体质的人也是不可以吃腰果的，因为腰果有许多的过敏原，如果这类人吃了的话，情况轻的话会满脸起痘，严重的话还有可能出现过敏性休克，会发生严重的后果，所以过敏体质的人慎吃。
注意事项：
经常吃腰果可以提高人体的抵抗力，增加食欲，但是具有以上三种情况的人一定要慎吃，不然产生不好的后果就不好了，而且腰果不能长时间存放，不然会坏的。
查看详情>>5腰果的栽培技术
繁殖方式
由于腰果实生苗后代产量形状的不稳定性，多采用无性繁殖。腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等。
用30毫克/100克的吲哚丁酸ITT浸种24小时成苗率可提高61.11%;用室温55℃的温水浸种24小时，成苗率可提高50%。此外，采用60毫克/100克的ITT浸种24小时、用1/2的阿德尼克(ADNK)浸种24小时亦能促进腰果种子的萌发。采用90毫克/100克的萘乙酸(NAA)浸种24小时对促进苗木高生长的效果最好。
压条
腰果空中压条育苗应选择在每年2-4月或者10-11月进行，成活率最高，为93%以上。压条母株的年龄最好在10龄以下，压条后35天即可发根，45天就可与母树分离，若母株年龄在20龄以上，则压条后很难生根。压条使用材料以泥炭、苔藓和刨花为好。在压条繁殖前先用0.00025克/毫升的乙烯剂或0.001克/毫升的矮壮素处理母树，再用0.003-0.005克/毫升的ITT和0.0002克/毫升的对羧基苯甲基处理其空中压条，可促进枝条发根，增加根数和根长。
组织培养
在附加0.5毫克/升的IAA和0.5毫克/升的激动素的培养基上培养的子叶外殖体可直接形成器官，经过5周左右直接形成完整植株，无需进一步的培养和诱导植株生根。[3]
管理
整形修剪
整形修剪可以调节树冠结构，改善树体通风透光状况，从而提高坐果率，增加产量。腰果幼树修
剪的原则是宜轻不宜重，宜早不宜迟，采用分期分批多次进行修剪的方法，金字塔形修枝整形效果好。
施肥
腰果树虽然耐瘠薄，抗干旱，但栽培实践证明，自然状态喜爱生长的腰果树几乎没有产量。成龄果树再施肥后产量会成倍提高。从施肥种类看，N、P、K混施增产效果最好;其次单施P，再次是N、P混施。较高水平的N能延长花期，而较高水平的P和K则缩短花期。每年每株施N600克、P200克、K200克能显著增加单株坚果树，提高总产量及出仁率。
病虫防治
腰果在其生长的不同阶段，会受到60多种病虫的危害。其中腰果病害主要有花序疫病、瘁倒病、流胶病、枝腐落叶病、叶腐病、黄色叶斑病、小叶病等;虫害主要有腰果角盲蝽、腰果细蛾、腰果铁蛀虫、金龟子等。
腰果铁蛀虫是一种腰果树茎干害虫，对其防治最好是在7-8月产卵期进行，一般可用0.15%的西维因或0.05%的久效磷处理腰果树的裸露根。
金龟子幼虫主要危害腰果树根，化学防治的方法是每公顷施有效成分1千克的石硫合剂效果最好，用药15天后虫口减少74.4%。