食管炎一般是食道黏膜深层或浅层组织受到某种的刺激(如胃酸、烈酒、辣椒、过烫的汤、过浓热的茶)，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。食管癌是发生在食管上皮组织的一种恶性肿瘤。那么，食管炎和食管癌的区别都有哪些呢?下面我们就来为大家详细的介绍一下。
目录
1食管炎与食管癌的区别有哪些
我们所熟知的食道癌是发生在食管上皮组织的一种恶性肿瘤。早期食道癌或时轻时重，或无明显症状，只有当肿瘤长到了一个程度引起症状才被注意到。其中最常见症状为胸骨后不适，烧灼感，针刺感或牵张样痛，进食通过缓慢并有滞留的感觉或轻度哽噎感，体重减轻，慢性出血等。
在上述早期症状出现后，在数月内病情逐渐加重，由不能咽下固体食物发展至液体食物亦不能咽下。中晚期食道癌症状可有进行性吞咽困难，食物返流，咽下疼痛，长期摄食不足导致明显的慢性脱水、营养不良、消瘦和恶病质，有锁骨上淋巴结肿大。治疗方法包括手术、放疗、化疗、内镜下治疗、综合治疗和中医中药治疗。
食道炎一般是食道黏膜深层或浅层组织受到某种的刺激(如胃酸、烈酒、辣椒、过烫的汤、过浓热的茶)，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。可分为原发性与继发性食道炎。严重呕吐后，长期放置鼻胃管或服用阿斯匹宁、强酸强碱、非类固醇类消炎药或接受化学治疗、放射治疗之患者或是病患本抵抗力下降而受结核菌或病毒感或念珠菌染等都可导致食道炎。
其症状主要是以吞咽疼痛、困难、心口灼热及胸骨后痛居多。一般食道炎出血较轻，但也可能引起吐血或解沥青便。当食道炎严重时可引起食道痉挛及一般食道狭窄。食道炎应及时诊治，不然会恶化以至于发生食道粘膜溃疡，还会呕血或便血。因此，食道炎要及时诊治，不然会恶化以至于发生食道粘膜溃疡，还会呕血或便血。
早期没有明显症状的食道癌与食道炎的确很难区分，所以，要想得到及早有效的治疗还是还是要尽早到医院进行诊断治疗。内窥镜检查是确诊和区别食道癌和食管炎的重要方法。在做胃镜检查时将漱口用的卢戈耳溶液薄薄地喷上一层，如果是正常的食道将被染成黄色，如果是癌就不会出现黄色，随后取出染色部分的组织，就很容易判断到底是不是食道癌。
2在临床医学上食管炎都有哪些分类
1.放射性食管炎
2.急性腐蚀性食管炎
腐蚀性食管炎常作为意外事故，易发生于小儿，特别是形形色色的家用清洁剂已进入众多家庭，易被小儿误服，这些制品中含有氢氧化钠(钾)、碳酸钠(钾)、高锰酸钾等。成人的腐蚀性食管炎往往因吞服强酸或强碱，作为自杀手段所致。用盛饮料或酒类的容器存放强酸、碱而不慎被误服的病例也屡见不鲜。近年药物引起的食管炎受到临床关注。现已认识到，所有年龄组患者，在各种情况下服用各种治疗剂量的药物有可能损伤食管。
3.化脓性食管炎
化脓性食管炎是发生于食管黏膜有破损时细菌侵入食管黏膜所导致的化脓性炎症。患者可无症状或仅有颈部疼痛或咽痛。病变范围较大的患者除颈部疼痛或吞咽痛外，还可出现吞咽困难、胸骨后疼痛、寒战、发热等症状。反应性较高者常可出现高热。少数患者可发生败血症并出现相应的表现。
4.反流性食管炎
3引起食管癌的因素都有哪些
食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。经已有调查资料显示食管癌可能是多种因素所致的疾病。已提出的病因如下：
1.化学病因
亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。
2.生物性病因
真菌。在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。
3.缺乏某些微量元素
钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。
4.缺乏维生素
缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。
5.烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素
长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关。
6.食管癌遗传易感因素。
4在日常生活中我们应该如何有效预防食管癌的产生
1、养成良好的饮食习惯
食道癌的发生与我们在日常生活中的不良饮食习惯是紧密相关的。常吃过烫、过热的食物，食物过硬而咀嚼不细等都是诱发食道癌的主要原因。所以，在日常生活中，我们一定要养成良好的饮食习惯，忌吃过冷过烫过硬的食物，另外，要禁多吸烟和喝酒，这些都是诱发食道癌的原因。
2、细嚼慢咽，吃温食
生活中要养成良好的生活习惯，吃饭要有规律不要暴饮暴食，不要进食过快，进食也不宜过烫，要进食低于50摄氏度的食物，因为这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。
5食管癌患者的饮食注意事项
1、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。
3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。
4、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。
5、经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得肺癌。
6、水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。
7、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。
8、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。炒菜时油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。
9、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
