食管炎即食道炎，泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等;物理性刺激包括烫的食物、饮料，食管异物(鱼刺等)嵌顿，长期放置鼻胃管等。由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损，或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌(念珠菌)或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎。
目录
1食管炎严重吗
1.精神沉郁，食欲减少甚至废绝。口鼻周围附有黏液。发生慢性食道炎时，体重逐渐下降。
2.吞咽困难，吞咽时表现痛苦，并大量流涎;或发生呕吐，呕吐物有时带有血液。吞咽数次后常拒绝采食。
3.食管触诊敏感，颈前部食管触诊疼痛;前腹部触压，可引起食物反流。
4.上腹部或胸骨后疼痛烧灼感：为本病主要临床表现。疼痛在进食多时尤为明显，并与体位有关，严重者可放射到颈部、后背、胸部，有时酷似心绞痛症状。
5.反流：常于餐后、晚间睡觉前有酸性液体或食物从胃及食管反流到口咽部。另可有恶心、暖气、打嗝、烧心、腹胀、吞咽时不适感等症状，严重者也可因食道糜烂引起消化道出血。
2食管炎患者吃什么
食道炎本身是指食道粘膜浅层或深组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。中西医的疗法虽然有效，但是还需要配上饮食调理，才能达到理想的效果。
食道炎患者适合吃什么?
1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸管黏膜的炎症。
4、多吃清淡的食物，可以减少反流的机会，而对胃粘膜有明显刺激的食物，可能增加胃液的分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物得明显增加。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。
食道炎患者不适合吃什么?
1、少食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
2、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。或者是少食用延缓胃排空的食物，多吃一些清淡、柔软、易消化的食物。
3、少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。如粽子、年糕、元宵、酒酿等。
4、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。包括大葱、大蒜、糖果等。
总体来说，食管炎治疗时，一定要慎重，尽量减少并发症的发生，肠胃病食管炎患者的最主要症状是胸骨后烧灼感或疼痛。症状多在食后1小时左右发生，半卧位、躯体前屈或剧烈运动可诱发，在服用酸剂后可消失，而过热、过酸食物则可使之加重。所以，食管炎饮食是很严格的，不该吃的是坚决不可以吃的，食物好是荤素搭配，粗细粮搭配，即营养又不会让胃肠和食道出现负担。
3食管炎吃什么药
老王自年轻时起，就经常因夜间咳嗽而醒来，曾到多家医院就诊，几乎尝遍所有“镇咳药”的滋味，但咳嗽的症状仍未缓解。后经朋友介绍，老王来到本院咳嗽诊疗中心就诊。医生听了老王的病史，并对他做了详细的体检，随后给他开了“吗丁啉”和“西咪替丁”。老王拿到药后，读了几遍药盒上的说明书，怎么都想不通：这分明是治疗胃病的药，怎么用来治疗咳嗽呢?是否药房搞错了?带着疑问，他又回到门诊室请教医生。医生告诉老王，这药没开错，药房也没搞错。那么，为什么胃药能治咳嗽呢?这还得从咳嗽的原因讲起。
从本质上说，咳嗽不是一种病，而是一种症状。换句话说，很多疾病都可引起咳嗽，如气管炎、肺炎以及哮喘，还有用于治疗高血压的转换酶抑制剂等。除此之外，胃食管反流也是引起咳嗽的一个原因，但很少引起人们的注意。有学者曾对顽固性咳嗽进行过研究，发现其中1/10的患者是由于胃食管反流引起的。这种病除了咳嗽外，患者常有上腹部“心口”处不适、胸骨后烧灼样疼痛及反酸、嗳气等症状，但并不是每一位患者都具有这些典型症状。有时，除了咳嗽外，患者的其他症状并不明显。
作为一种消化系统疾病，胃食管反流又是如何引起咳嗽的呢?这是因为胃液是一种酸性液体，主要由盐酸、消化酸、黏蛋白及一些无机离子(如钾离子、钠离子等)组成。人每天要产生1500～2000毫升胃液，当人进食后，可刺激胃液的产生。正常人的食管下端有一圈增厚的环行肌肉，称为食管下端括约肌，收缩时，可阻挡胃液进入食管，就好像食管和胃之间的一扇大门。但是，胃食管反流患者的这圈括约肌常处于松弛状态，胃液可以经过这扇关闭不严的大门进入食管，并进一步向上到达咽部，转而进入气管。由此，胃液中的盐酸、消化酶等物质对气管黏膜产生刺激和损伤，从而引起咳嗽。目前，另有研究发现，食管上端也有咳嗽受体，当胃液经过此处时会引起咳嗽。
因此，像老王这样的咳嗽患者必须用胃药来治，才能达到治本的目的。胃药在减少了胃酸产生的同时，也减少了反流物的酸度，从而大大减轻了反流物对食管黏膜的刺激。另外，通过“吗丁啉”等胃动力药促进胃的排空，也相应减少了反流，咳嗽自然就好了。
最后，医生又向老王提了一条建议：少食多餐，少吃油腻，避免饭后平卧及睡前进食。
听了医生的解释，老王豁然开朗，以后每天按照医嘱注意饮食，按时服药，一周下来，果然不咳了。
4食管炎中医方
症见胸闷，胸骨后不适或疼痛，嗳气，恶心欲呕，食纳不佳，舌质淡苔白滞，脉濡。治疗多以行气化湿，消导和胃类药物为主组成方剂。
六郁汤(《医学正传》)
(组成1 陈皮(去白)、半夏(汤泡10次)、苍术(米泔浸)、川芎各3克，赤茯苓、栀子(炒)各f l克，香附6克，甘草(炙)、砂仁(研细)各1.5克。
(用法) 上药细切，加生姜3片，用水300毫升，煎至150毫升温服。
(功效) 行气活血，消积和胃。
(主治) 气、湿、热、痰、血、食郁滞中焦。
(加减) 气郁者，加乌药、木香、槟榔、紫苏、干姜、倍香附、砂仁;湿郁者，加白术、倍苍术;热郁者，加黄连、倍栀子;痰郁者，加南星、枳壳、皂角;血郁者，加桃仁、红花、牡丹皮;食郁者，加山楂、神曲、麦芽。
半夏厚朴汤(《金匮要略》)
(别名) 厚朴汤(《圣济总录》)、大七气汤(坟三因极一病证方论》)、四七汤、厚朴半夏汤(《易简方》)、七气汤(《仁斋直指方论》)。
(组成) 半夏、茯苓各12克，厚朴、生姜各9克，苏叶6克。
(用法) 上药用水700毫升，煎取400毫升，分4次，日3次，夜1次，温服。
(功效) 行气散结，降逆化痰。
(主治] 咽中似有异物，吐之不出，吞之不下，胸脘痞闷，呕恶食少，精神忧郁，烦躁易怒，苔白腻，脉弦滑。
(加减) 本方原为梅核气而立，用治食管炎之痰郁患者，可选加清热药物，如黄连、山栀等，解郁类药物，如柴胡、郁金等，化痰类药物，如陈皮、胆南星等。
参香散(《袖珍方》)
(组成) 人参、官桂、甘草各9克，半夏、桔梗、枳实、陈皮、桑白皮、青皮、麦门冬、大腹皮各15克，紫苏子、香附子、茯苓各18克，木香12克。
(用法) 上药为散。每次24克，用水400毫升，加生姜3克，大枣5枚，灯心20根，煎至200毫升，去滓，空腹时服。
(功效} 温中健脾，行气燥湿。
(主治) 脾虚作胀，痞气。
枳术二陈汤(《古今医统》)
(组成) 枳实(炒)15克，白术(炒)、半夏(制)、茯苓、陈皮各3克，甘草(炙)2克。
(用法) 上药用水220毫升，加生姜、大枣，水煎，温服。
(功效) 燥湿除饮，行气和胃。
(主治) 脾胃痰饮，胸膈不利。
理饮汤(《医学衷中参西录》)
(组成) 白术12克，干姜15克，桂枝尖、炙甘草、茯苓片各6克，生杭白芍药5克，橘红、川厚朴各4.5克。
(用法) 上药水煎服。
(功效) 燥湿化痰。
(主治] 心肺阳虚，脾湿不升，胃郁不降，饮食不化，变为饮邪，脘腹满闷，短气喘促，咳吐粘涎，脉弦迟细弱。
(方解) 方中桂枝、干姜以助心肺之阳;白术、茯苓、甘草理脾胃之湿;厚朴通胃中阳气;橘红助白术、茯苓、甘草以利痰饮;白芍药可防热药之上窜，制虚火之浮游，且药之热者，宜于脾胃，恐不宜于肝胆，又取其凉润之性，善滋肝胆之阴，即预防肝胆之热。
旋覆花散(《太平圣惠方》)
(组成) 旋覆花、木香各15克，赤茯苓30克，白术7.5克一30克，人参(去芦头)、前胡(去芦头)、半夏(汤洗，7遍去滑)、桂心各30克，青皮(汤浸，去白瓤，焙)22.5克，川芎30克，附子(炮裂，去皮、脐)、大腹皮(锉)各15克。
(用法) 上药为散。每次9克，用水300毫升，加生姜4克，煎至180毫升，去滓，稍热服，不拘时候。
(功效) 涤痰利咽。
(主治) 膈气，痰结，胸中痞塞不通，不能饮食。
旋覆代赭汤(《伤寒论》)
(别名) 旋覆代赭石汤(《普济方》)、代赭旋覆汤(《长医方集解》)。
(组成) 旋覆花9克，人参6克，代赭石12克，甘草(炙)、半夏(洗)各9克，生姜10克，大枣(擘)12枚。
(用法) 上药用水1 000毫升，煎取600毫升，去滓，再煎取300毫升，分2次温服。
(功效) 降逆化痰，益气和胃。
(主治) 胃气虚弱，痰浊内阻，心下痞硬，嗳气不除。
(方解) 方中旋覆花消痰降逆;代赭石重镇降逆;半夏、生姜化痰止呕;人参、大枣、甘草益气和胃。诸药合用，共奏降逆化痰，益气和胃之效。
越鞠保和丸(《古今医鉴》)
(组成) 苍术(米泔浸3宿，炒)、川芎(酒炒)、神曲(炒)、香附(童便浸、炒)各30克，栀子(炒)15克，陈皮、半夏(炮)、白茯苓各30克，连翘、莱菔子(炒)各15克，枳实(麸炒)30克，白术90克，黄连(酒炒)30克，山楂(去核)60克，木香15克，当归(酒洗)30克。
(用法) 上药为末，生姜汁泡，蒸饼为丸，如梧桐子大。每次50丸，用淡生姜汤或酒送服。
(功效) 扶脾开郁，行气消食。
(主治) 气、血、痰、火、湿、食诸郁，胸膈痞闷，或脘腹胀痛，饮食不化，嗳气呕吐，下痢。
(方解) 方中香附、木香行气解郁，以治气郁;当归、川芎活血化瘀，以治血郁;栀子、连翘、黄连清热泻火，以治火郁;苍术、半夏、陈皮、茯苓理气化瘀;白术、枳实燥湿运脾，以治痰郁、湿郁;神曲、山楂、莱菔子消食导滞，以治食郁。诸药合用，则气、血、痰、火、湿、食诸邪随解。
温中化痰丸(《太平惠民和剂局方》)
(别名) 温中丸(《太平惠民和剂局方》)。
(组成) 青皮(去白)、良姜(去芦，炒)、干姜(炒)、陈皮(去白)各150克。
(用法] 上药为细末，米醋打面糊为丸，如梧桐子大。每次30—50丸，温开水送服，不拘时候。
(功效) 温阳化痰。
(主治) 停痰留饮，胸膈满闷，头眩目晕，嗜卧减食，咳嗽呕吐，气短。
5反流性食管炎怎么检查
任何疾病在接受治疗前，都有必要做针对性检查，查出疾病的具体详情，否则在病情模糊的情况，很容易出现药不对症的情况，一旦出现眉毛胡子一把抓的现象，患者的病情不但得不到缓解，还会更加严重。那么反流性食管炎在治疗前，检查方式有哪些呢?
一、食管测压
能显示下食管括约肌压低下，一过性下食管括约肌松弛，食管蠕动收缩波幅低下等，这些是胃食管反流的病理基础，约半数患者测定结果正常。食管测压有助于判断不同原因的食管源性胸痛，也有助于食管pH监测的电极定位。
二、X线检查
食管钡餐检查可显示下段食管黏膜皱襞增粗、不光滑，可见浅龛影或伴有狭窄等，食管蠕动可减弱。有时可显示食管裂孔疝，表现为贲门增宽，胃黏膜疝入食管内，尤其在头低位时。
三、24小时食管pH监测
是目前检查胃食管酸反流的常用方法。将pH电极放置于下段食管，以了解昼夜胃食管酸反流的情况。注意检查前3日需停用抑酸剂、促动力剂。对服用质子泵抑制剂者，需停药1周。检查过程中，需避免pH电极发生移位，而出现假阳性或假阴性。
四、内镜检查
可显示不同程度的反流性食管炎，结合病理活检有利于明确病变性质。
以上为您介绍了四种反流性食管炎的检查方式，希望能够给你实用性的帮助。建议患者在检查时，最好选择正规的医院，以免因医生经验不足、技术落后，造成误诊漏诊的发生，只要通过正规途径清楚了解了病情，才能进行治疗工作。祝您健康。
