胃炎饮食上应注意做什么

由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。临床上急性发病，常表现为上腹部不适、隐痛等症状。慢性胃炎由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症或萎缩性病变，临床上十分常见，约占接受胃镜检查患者的80%～90%，随年龄增长萎缩性病变的发生率逐渐增高。那么胃炎饮食上应该注意做什么，我们一起来看一下。

目录 胃炎饮食上应注意做什么 引发胃炎的常见原因 胃炎的早期症状 胃炎应该如何护理 胃炎的四大危害

1胃炎饮食上应注意做什么

　　胃炎也是比较常见的疾病，会带来呕吐，疼痛，腹泻，呕血，便血等症状，而且都是会给人带来很大痛苦的症状，因此胃炎患者需要每天注意胃炎的发作，饮食方面需要注意的有很多，下面为大家介绍一些，希望对大家有所帮助。

　　慢性胃炎是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。我国属幽门螺杆菌(HP)高感染率国家，估计人群中HP感染率在40%～70%左右。人是目前唯一被确认的HP传染源。60%以上的慢性胃炎患者存在HP感染。HP感染→慢性浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠化生或不典型增生→胃癌。这一发展途径已得到临床验证。一般认为通过人与人之间密切接触的口口或粪口传播是HP的主传播途径。因为HP感染几乎无例外地引起胃黏膜炎症，感染后机体一般难以将其清除而变成慢性感染。

　　胃炎适宜的食物包括：易消化的细软食物、含维生素多的食物、含蛋白质的食物

　　不宜吃：刺激性的食物、酸性食物及酸性水果(凤梨、柳丁、桔子)、容易产气性的食物戒刺激性的食物(咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒)， 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

　　总之，在适合药物如【至宝和胃汤】的基础上 ，注意食用温和饮食， 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。

　　1.主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。

　　2.牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。

　　3.浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。

　　4.新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。

　　5.为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂(洋菜)制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。

2引发胃炎的常见原因

　　急性胃炎病因：

　　可由化学因素、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。此外，精神神经功能障碍，应激状态或各种因素所致的机体变态反应均可作为内源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎症损害。

　　指胃黏膜广泛性或局限性炎症，儿童中以单纯性与糜烂性胃炎多见。若合并肠道感染者称为急性胃肠炎。可由摄入微生物和细菌毒素污染的食物引起，如沙门菌属、嗜盐杆菌及金黄色葡萄球菌的细菌毒素;化学性物质，如水杨酸类等非甾体类抗炎药，误食强酸、强碱和毒性物质如硫酸、毒草、灭虫药;应激状态，如严重感染、颅内损伤、大面积烧伤使患儿处于严重的应激状态，是导致急性糜烂性胃炎的主要原因。接受大剂量放射线如X线治疗时，也可引起胃炎。

　　慢性胃炎病因：

　　慢性胃炎指各种有害因子持续反复作用于胃黏膜引起的慢性炎症。小儿慢性胃炎中以浅表性胃炎最常见，约占90%～90%，萎缩性胃炎极少。现已明确Hp感染为慢性胃炎的最主要的病因。认为与周围环境的有害因素及易感体质有关。物理的、化学的、生物性的有害因素长期反复作用于易感人体即可引起本病。慢性胃炎病因医学临床尚未完全明确，可能与下列因素有关：

　　(l)幽门螺杆菌：儿童中原发性Hp感染率高达40%，慢性活动性胃炎患者的Hp感染率高达90%以上。感染Hp后，病理变化主要是胃窦黏膜小结节、小颗粒状隆起，组织学显示淋巴细胞增多，淋巴滤泡形成。Hp根治后胃黏膜炎症明显改善。

　　(2)急性胃炎的继续发展造成急性胃黏膜损伤的因子未能去除：长期服用对胃有刺激的药物、及进食粗糙，滚烫的食物或吸烟，反复损伤胃黏膜，使炎症持续不愈。

　　(3)十二指肠液反流：幽门括约肌功能失调，使十二指肠液反流入胃增加。十二指肠液中含有胆汁、肠液和胰液。胆盐可降低胃黏膜屏障功能，使胃黏膜遭受消化液的作用，产生炎症、糜烂出血。

　　(4)急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。

　　浆细胞胃炎的病因：

　　原因未明，浆细胞(一种白细胞)聚积在胃壁和其他器官。

　　肥厚性胃炎的病因：

　　原因未明，其胃壁变厚、皱襞变大、腺体肥大，伴有充满液体的小囊肿。大约10%的肥厚性胃炎病人发展为胃癌。

3胃炎的早期症状

　　1，有胃炎的患者，那么会出现食欲不振的情况出现的，而且还会伴随着自己有腰痛的迹象，甚至恶心，呕吐的情况这都是会伴随着的，尤其是比较严重的患者，那么还会伴随着呕血的情况，甚至还会大便发黑，身体有脱水的情况，尤其是一部分的患者还会伴随着一些全身中毒的症状出现的，所以不要怠慢的。

　　2，尤其是对于胃炎的患者，尤其是轻重的程度不同，那么患者所出现的表现也有所不一样的，尤其是患者会出现消化不良的情况，时轻时重，而且还会伴随着上腹的位置有疼痛情况，食欲减退，而且在吃饭后，那么还会有腹胀的迹象出现的，尤其是反酸的情况也是伴随着的，所以要注意一下及早的进行治疗的。

　　3，对于有萎缩性胃炎的患者，那么还会伴随着贫血的情况出现的，甚至身体还有消瘦的情况，尤其是舌炎的情况也伴随着的，甚至一部分的患者还有腹泻的情况出现的，有个别的患者甚至还会伴随着黏膜有糜烂的迹象出现的，尤其是患者还会有上腹的位置疼痛是很明显的，严重的患者还会有呕血，都要重视起来的。

　　有胃炎的患者，平时的饮食要清淡，最好是少吃多餐，不要暴饮暴食，最好选择的食物要以一些容易消化的为主，尤其是稀粥，面条，馒头这样的食物是比较好的，对胃部是没有刺激的，但是刺激的食物，生冷的食物，这样的东西不要吃，会导致胃炎加重。

4胃炎应该如何护理

　　注意适当的休息、锻炼，保持生活规律。

　　生活不规律，工作过于劳累，精神高度紧张，睡眠不足，是慢性胃炎发生的重要原因。每个人可根据自己的工作性质，制定出-份作息时间表，尽可能保持生活规律。

　　保持精神愉快，乐观。

　　精神抑郁、低沉，顾虑重重，往往会引起或加重各类胃炎。在进餐时，注意力应放在食物上;避免谈及不愉快或关系个人切身利益的事情;不要在吃饭时训导孩子，而造成饭桌上的紧张心理。

　　气功。

　　是防治胃病的一种有效保健方法。气功有放松、安静的作用，可调节大脑皮层的功能状态，抑制兴奋灶。对精神因素引起的胃炎效果最好。慢性胃炎病人，可练内养功或致松功。具体方法可参考有关书籍，最好是在气功师指导下进行.

　　自我按摩。

　　是指用手掌在相应穴位的部位揉摩。按摩院腹部，能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌腺功能增强，消化能力提高，并有解痉止痛作用。具体方法为：用手掌或掌根鱼际部在剑突与脐连线之中点(中脘穴)部位作环形按摩，节律中等，轻重适度。每次10-15分钟，每日1-2次。

5胃炎的四大危害

　　胃出血：慢性胃炎出血并不少见，粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时，可突然吐血，重者头晕、心慌、眠黑、大汗、甚至休克等;

　　贫血，慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血：巨幼红细胞贫血，即恶性贫血。患者具有贫血表现：头晕、乏力、心悸、面色苍白。缺铁性贫血。是慢性失血所致;是慢性胃炎患者吃饭少，营养不足引起;胃酸缺乏;

　　胃癌前期：据国际卫生组织统计，在胃癌高发区，经10-20年随访，平均胃癌发生率为10%，慢性胃炎易癌变：慢性胃炎伴有恶性贫血者，癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视;

　　胃溃疡，胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。