宝宝十一个月了，这个月宝贝会有很多的惊人变化，指不定哪天会叫爸爸或妈妈了，可能还会走路。总之慢慢长大的宝贝会给爸妈带来很多的惊喜。在惊喜的同时，爸妈也在为宝贝的饮食而担忧，比如，十一个月的宝贝吃什么?十一个月的宝宝吃什么辅食?十一个月的宝宝需要什么营养?十一个月的宝宝不吃饭怎么办?等等。希望下面的食谱能给大家带来方便，不要再为宝宝吃什么而担忧。
目录
1十一个月宝宝食谱
小白菜鱼丸汤
适用宝宝：11个月起
材料：小白菜2棵，鱼丸4个，猪骨高汤50克 做法：
1.小白菜洗净后，切碎;鱼丸切碎。
2.用锅将高汤煮开后，放入切碎的鱼丸再次煮开，下入小白菜碎，再煮5分钟即可。
温馨小提示：小白菜能够提供丰富的维生素、纤维素，鱼丸则有优质蛋白，搭配在一起，能让宝宝吸收得更好，摄入更丰富的营养。 土豆胡萝卜肉末羹 适用宝宝：11个月起
材料：土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适量 做法：
1.胡萝卜洗净切块后，放入搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富，是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。 莲藕酥汁丸
适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃
材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许 做法：
1.把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
2.将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。 轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。 珍珠玉米小圆子
适用宝宝：11个月起
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米，可选择玉米罐头)，珍珠小圆子1袋(超市有卖)，猕猴桃半块，白糖少许 做法：
1.锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。 2.将煮熟的小圆子和玉米沥干水后，与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。
轻松做：小圆子也可以自己来做：用糯米粉加水和成糯米面后，像做丸子那样，揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做，这样的杂面圆子营养价值更高。
温馨小提示：这道点心香甜爽滑，颜色黄、绿、白搭配得也很好，玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富，所以宝宝在享受其中乐趣的同时，又会吸收到营养。
2制作十一个月宝宝的辅食
可以给11个月的宝宝制作如下辅食：
蔬菜蛋卷：
1。取1个鸡蛋打碎放入碗中，加入少许精盐，调匀后放入平锅内煎成薄片;
2。切碎的胡萝卜和洋葱各1小匙用油炒软，再加入软米饭1小碗，将混合后的米饭平摊在鸡蛋皮上，然后卷成一卷，再切成小卷供宝宝食用。
麻酱卷：
1。取面粉50克、黄豆粉5克混合均匀，加入酵面及适量水和面团发酵;
2。取芝麻酱5克，加入少许细盐搅拌均匀;
3。将发酵面团兑碱水揉匀，擀成约0.5厘米厚的薄片，将芝麻酱均匀地涂在上面，然后卷成卷，用刀切成2厘米左右的小段，用蒸笼蒸熟即可。
3适合十一个月宝宝的玩具
1、用柔软材料诸如橡皮、塑料或泡沫材料等制成的易抓的各种球类，能发出响声的玩具、滑梯、童车、像小型汽车那样可拖拉的玩具、玩具电话，小木琴，小鼓，金属锅和金属盘、当挤压时可以吱吱叫的橡皮玩具及不易撕坏的布质的书。
2、涂沫的颜料、简单的游戏拼图、简单的建筑模型、旧杂志、篮子、带盖的食管或容器、橡皮泥、活动玩具，如小火车、小卡车、假想的劳动工具和厨房用品、各种角色的木偶、适合搂抱的玩具动物或玩具娃娃。
3、选购一些婴儿容易动手的玩具，如一些成套的类似餐具的各种小物件之类的玩具，让婴儿能将那些小物件放入小容器，如小筐、小盒等，然后再把它们取出来。或提供有盖子的小盒，小瓶等，让婴儿打开或盖上盖子。
4、选购一些套塔套碗等套叠玩具，让婴儿将其拆开，再套上去，不一定要求按大小次序套好。还可让婴儿练习将套环套在自己手臂上，然后取下等动作。
十一个月的宝宝运动能力比上个月又增强了许多，身体也硬朗了许多。有的宝宝已能自如地扶着东西站立，有的能扶着东西走，有的甚至什么也不扶而能独自站立。手的动作也更加自如了，情绪变化也丰富了许多，能理解父母的话，父母也能和宝宝玩的开心。
4十一个月宝宝辅食应注意什么
十一个月宝宝在饮食上需要注意些什么呢?其实十一个月宝宝的咀嚼力已经不差，所以在饮食时一般是不需要太多的问题的，只是在一些方面还是需要多加用心而言，像是贝壳类海鲜类、花生酱等不要当成辅食喂养给宝宝，因为这些食物都很有可能会引起过敏反应，给宝宝造成很不良的影响。而对于十一个月宝宝在进食方面的其他问题，最为主要的还是要关注宝宝的进食状况，因为一些宝宝在进食时会喜欢将食物当成玩具而不吃饭，这个时候妈妈们也要好好的教育宝宝，防止这种行为变成坏习惯。
接下来来谈谈对十一个月宝宝在饮食方面的要求，虽然十一个月宝宝的宝宝已经拥有咀嚼力，但还是要注意宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。防止宝宝食用之后消化不良，而在宝宝辅食发搭配上，最好也是要做到荤素搭配得宜。
5让宝宝更茁壮的粗粮
小豆豆、老玉米常与宝宝(宝宝食品)的饮食无缘，因为它们很难被消化。不过，粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西，宝宝吃了会长得更茁壮!他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养(营养食品)啊!
鲜奶玉米糊
原料：速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。
作法：
1、将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁
2、将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁
3、加入热奶即成。
营养小秘密：
半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿(婴儿食品)米粉，稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味，提升营养，而且也能给宝宝带来新鲜感。
红豆奶糊
原料：红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
作法：
1、将红豆洗净，在水中泡大约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时，直到红豆熟烂为止
2、将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中
3、与温热的牛奶搅拌后即可食用。
营养小秘密：
红豆营养丰富，人们都喜欢吃红豆冰山，宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然会把宝宝的口味惯坏了。
全麦土司沙拉
原料：全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
作法：
1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片，将熟烂的鸡肉切成小碎丁，将土司切成小丁
2、将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片
3、将准备好的用料混合搅拌，淋上蛋黄沙拉酱即成。
营养小秘密：
传统中餐离不开热炒和过多的油盐，何不在人生最开始就让宝宝的食品有一个更好的营养观念呢?全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝，给宝宝一个健康(健康食品)饮食的开端吧。
