饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。那么关于喝茶有哪些禁忌,我们一起来了解一下。
目录
1关于喝茶有哪些禁忌
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
5、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
7、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
8、一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
2喝茶的好处
(1)提精神健大脑,增强记忆,减缓衰老。
(2)兴奋中枢神经,强身健体,延年益寿。
(3)刺激胃液分泌,增进食欲,消除口臭。
(4)分解中性脂肪,保养肌肤,减肥美容。
(5)饮酒前喝杯茶,分解酒精,预防宿醉。
(6)促进新陈代谢,消除疲劳,增强抵抗力。
(7)保护视力正常,祛火清心,明目醒目。
(8)保护牙龈牙床,强齿固体,防治蛀牙。
(9)抑制细胞突变,调理机能,抗癌功效。
(10)治疗放射性操作,保护造血机能,提高一白血球数量。
(11)降低胆固醇含最、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
3经期能喝茶吗
茶被这么人喜欢,喝茶就成为生活的一部分,尤其是南方的人们无论男女老少酷爱喝茶,笔者很多年生活在广东,广东人喝茶跟吃饭一样重要,如果一天不喝茶,一定会觉得浑身不自在。而因此派生出来的吃饭都带有茶字,吃早餐称为喝早茶,吃晚餐被称为喝晚茶,而且,所有的餐厅也都有茶水供应。
可是茶叶虽好,也并不是什么人都适合,有人开始纠结,女性也是喝茶的主力军呀,尤其是一些追求小资情调的女性,经常习惯手持茶杯边的翻看电脑边慢慢的饮茶。但是,女性因为生理的原因,每个月总有几天不适的日子,那女性经期究竟能不能喝茶呢?对于这个问题有两种声音,一种认为是能喝,因为茶叶里没有什么特殊影响健康的成分,完全可以像平常一样饮用,一种认为不能喝,因为茶叶里含有鞣酸,会阻碍食物中铁的吸收,容易导致缺铁性贫血。而且茶叶有提神醒脑的功效,但是对于月经期的女性来讲,更应该稳定神经系统,因此,不适合喝茶。
其实,笔者认为这个问题不用这么纠结,月经期能否喝茶,要看个人的体质,不能一概而论,体质好的女性,平时又有喝茶的习惯,那月经期自然也可以喝茶,但是不能喝浓茶。而对于体质比较弱的女性,本身就贫血,月经的血量偏少或者出现痛经,那月经期再喝茶就等于是雪上加霜,茶会导致贫血的加重,喝茶也会导致痛经的加重,所以,这样的女性经期最好不喝茶。
说到这里,经期能否喝茶就看你自己的身体状况了,但是有一点是可以确定的,即使在月经期喝茶也一定不要喝浓茶,而且,可以减少喝茶的量,这样既可以保护好月经期的自己,还能够饱喝茶的口福,掌握好这个度,月经期也充满着快乐和满足。
还有一个问题要提醒女性朋友们注意,如果平时便秘比较严重,那经期最好也不要喝茶,因为喝茶会加重便秘,如果出现便秘建议多吃一些富含纤维的蔬菜和水果。
4喝茶有哪些功效
1.有助于抗氧化
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2.有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达817%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
3.有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
4.有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
5.有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
5喝茶的讲究 不宜喝茶的情况
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4、醉酒慎饮茶
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茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
5、慎用茶水服药
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
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有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。
同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
6、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。