小宝宝在断乳时,牙齿发育还不时很健全,在一定程度上还受食物品种和形式的限制,但身体的快速生长却需要丰富的营养来支持,不然,容易缺铁,缺锌、缺维生素A,因此需要精心安排。下面我来介绍几款宝宝断奶后的食谱,以及注意事项。
目录
1宝宝断奶后食谱
1、每天喝250~500毫升牛奶或豆浆,这是钙质的主要来源,同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。
2、主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种,大约2~4小碗(100~200克)。
3、高蛋白的食物约25~30克。可选以下任一种:鱼肉小半碗,小肉丸子2~10个,鸡蛋1个,炖豆腐小半碗。
4、吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥,或切成小块煮烂,每天大约半碗 (50~100克),与主食一起吃。
5、吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱,也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个,草莓2~10个,瓜果1~3块,香蕉1~3根,大约每天50~100克。
2八个月宝宝辅食食谱
原料:南瓜或红薯
做法:·将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖
做法:·把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。
3宝宝断奶期的几款营养汤
胡萝卜汤
1、取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块;
2、放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,
3、再放回原汤中煮沸,用白糖调味。
食用方法:
每隔数天喂一次。
营养分析:
胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维A,对组成人体骨骼、神经细胞、红血球有益。
豆腐蛋汤
制作方法:
1、过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
2、把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
食用方法:
隔天喂一次。
营养分析:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称;蛋黄又可提高宝宝记忆力。
4春季断奶好季节介绍几款宝宝断奶食谱
葡萄干土豆泥:
原料:葡萄干、土豆。
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状
3.上锅蒸5分钟即可食用。(适合六个月以上宝宝)
花豆腐:
原料:豆腐、青菜、鸡蛋。
1.取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
3.取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
4.将豆腐、青菜拌在一起,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。(适合六个月以上宝宝)
鱼泥:
1.取一条鲈鱼或桂鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半个西红柿去皮,剁碎;
3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入少量水淀粉;
4.吃时上锅蒸5分钟。(适合六个月以上宝宝)
5给宝宝断奶食谱的注意事项
食物宜细、软、烂、碎。因1岁左右的宝宝只长出6—8个牙,胃肠功能还未来发育完善。
食物的种类要多样。母乳不再是所需能量的主要来源,营养应从多种食物中摄取。
增加进食餐次。宝宝的胃还很小,而对能量的需要却相对大,但不能在一餐之中吃很多。最好的方法为每天进5—6次餐。
食物中要少放盐,尽量避免放味精、花椒、辣椒、八角等调味品。
为宝宝营造良好的进餐环境。宝宝在这种荒谬中食欲会增强,并可促进他对食物的正确选择。
饮食安排
每天喝牛奶或豆浆250—500毫升,这是钙的主要来源,同时补充一些肉、蛋类的优质蛋白。
主食以谷类为主。每天给米粥、软面条、麦片粥、软米饭、玉米粥中的一种约2—4碗(100—200克)。
添加高蛋白的食物约25—3克。可任选以下种类的一种:鱼肉小半碗,小肉丸子2—10个。鸡蛋1个,炖豆腐小半碗。
吃足量的蔬菜。可选择胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、马铃薯、南瓜、红薯等,制成菜泥,或切成小条小块煮烂,每天约半小碗(50—100克)与主食一同吃。
吃足量的水果。可选择苹果、柑橘、桃子、香蕉、西红柿、梨子、猕猴桃、草莓、西瓜、甜瓜等,制成果汁、果泥、果酱,也可切成小条小块。普通水果每天给宝宝吃半个到一个,草莓2—10个,瓜1—3块,香蕉1—3根,大约每天50—100克。
每周添加1—2次动物肝和血,约25—30克。
饮食范例
早餐:牛奶蛋黄粥
上午点心:蒸红薯橘子或果汁