现在社会生活的压力在不断增加,男性所面临的压力尤其大,很多男性经常应酬交际,作息和饮食都非常的不正常,非常容易让健康出问题,那么,平时男性应该要多吃一些什么食物来帮助自己抵抗癌症呢?今天小编就给男人们推荐一些能有效抵抗癌症的食物。
目录
1蜂胶能抗癌吗
蜂胶的功效:味微甘;性平。治鸡眼、胼胝、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌;消炎止痛。治胃溃疡、口腔溃疡、宫颈糜烂、带状疱疹、银屑病、皮肤裂痛、鸡眼、烧烫伤。
另外,蜂胶具有以下的功效和作用:
1、抑制肿瘤,增强放疗、化疗作用;提高机体免疫功能,增加抗病能力;
2、调节血脂,降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白,升高高密度脂蛋白;调节血糖,增加降糖药疗效,改善糖尿病症状,防治糖尿病并发症;
3、抗过敏,抗辐射,抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老;消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘;解痉、镇痛、降压、止血、止痒;防冻、防裂、防腐败、软化角质;
4、抗溃疡,保护溃疡面,促进坏死组织脱落,促进组织再生与修复;软化血管,增强血管张力,降低血管脆性及异常的通透性;活血化瘀,降低血液粘稠度,减少红血球、血小板聚集,减少血栓形成,防止动脉粥样硬化,改善微循环;
5、强化细胞膜,活化细胞,调节多种酶的活性;护肝,解肝毒,对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用;
6、护肤美容,平复皱纹,分解色素,减少色素沉淀。
2哪些食物可帮助抵抗癌症
1、多吃糙米豆饭
说到主食,大家会首先想到被养生达人们频频提到的豆饭。豆饭通常是把包括黑豆黄豆红豆等豆类加到米中。
为什么说豆饭是优选健康主食
我们先看下豆类的营养成分,它35至40%的成分都是优质蛋白质,容易被人体吸收利用;含有丰富的异黄酮,异黄酮是天然植物性化合物,主要成分金雀异黄素可以抑制肿瘤细胞的生长及肿瘤转移,对乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大肠癌、子宫内膜癌有很好的预防效果。
除此之外,豆类中还含有很多优质的氨基酸及钙、铁、B族维生素等健康成分。有研究表明,经常吃糙米豆饭,更有助于预防肿瘤。米糠提取物有破坏和抑制DNA的作用,可以在肿瘤发生阶段起到抑制作用。
因此,没有去除米糠的糙米作为主食可以预防肿瘤,尤其是糙米豆饭会将异黄酮的作用发挥到极致。那么要摄入异黄酮多少才能有预防肿瘤的作用呢?每天至少需要25.3克,相当于30克黑豆。大家也可以将豆类制品混着吃,保证需要的摄入量即可。
2、多喝豆芽做的汤
中国人喜欢炖、煲、熬制各种汤类,尤其是在南方。传统的海带排骨汤等汤类菜品中,含有丰富的蛋白质、维生素C和纤维素等成分,推荐经常吃。但汤不宜过咸,如果盐分太高,可能使得胃癌发生的危险增加;其次是不宜温度过高时喝,有研究表明,进食过热与食管癌发生相关;推荐多喝豆芽做的汤,因其较其他蔬菜含有更多的蛋白质和维生素C以及纤维素。
3、鸡蛋牛奶有一定限量
鸡蛋因其营养全面,价格相对低,被称为是完全食品,然而,1998-2007年间的流行病学研究结果,鸡蛋和癌症发生的危险之间存在关联,随着摄入量增加,大肠癌的发生率也会随之增加。专家建议,不要过多吃鸡蛋,我们可通过摄入乳清蛋白(牛奶)、植物蛋白(豆类)以及其他植物或动物蛋白等,补充蛋白摄入量,以满足人体对蛋白质的需求。
牛奶也是理想的健康食品,含有人体必需的五大营养素,牛奶可降低大肠癌和直肠癌的发生危险。对于女性来讲,多喝牛奶可预防骨质疏松以及大肠癌、乳癌和卵巢癌的发生;另外牛奶可以抑制肺癌的发生,建议多喝;但对于中年男性来讲,喝牛奶会增加前列腺癌发生的危险,因此会建议每天不要超过2杯(每杯200毫升)。
酸奶属于发酵食品,酸奶中的乳酸菌,可以驱除肠内的有害菌群并清理肠道。多数研究结果均显示,酸奶中的益生菌和益生元,有抑制大肠癌发生的作用。虽然酸奶对胃肠健康有益,但过量喝仍会导致热量和脂肪摄入过多,因此建议选择低脂酸奶。
4、抗癌首选新鲜蔬菜水果
据研究,每天吃5份水果和蔬菜可达到预防癌症的效果。就整体效果看,蔬菜的防癌效果要优于水果。而偏黄绿色的蔬菜防癌效果越好。我们常吃的黄绿色蔬菜有菠菜、胡萝卜、生菜、西葫芦、韭菜等,含有类黄酮、类胡萝卜素以及叶绿素等生物活性物质,对清除自由基有很好的效果。研究发现,黄绿色蔬菜或十字花科蔬菜如白菜类、甘蓝类和萝卜类等蔬菜能降低胃癌发生风险。
5、番茄
番茄中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是含有番茄红素和叶黄素等多种生物活性物质,有预防肿瘤的作用。有研究表明,番茄对于前列腺癌的发生有抑制作用,此外,番茄通过体内酵素调节和其抗氧化作用,可抑制皮肤癌及尿道癌的发生。建议多吃新鲜番茄,可使其生物活性物质被最大限度地吸收利用,达到抗癌目的。
6、大蒜
其主要营养素是大蒜素,可以抑制有害菌的增殖,降低血糖值,抑制高血脂,动脉硬化等多种代谢类疾病,可以促进血液循环及消化,对糖尿病的预防有一定作用。同时,大蒜素还可缩小肿瘤。有研究显示,摄食大蒜和直肠癌发生危险降低之间有关联,大蒜可以降低胃癌和乳腺癌的危险。作为食物的大蒜,比作为补充剂的大蒜素更能抗癌,但被加工熟的大蒜,大蒜素也遭到了破坏,因此会建议大家尽量生吃大蒜,如果嫌味道不好或辛辣刺激,可以捣碎或做成糖蒜后吃。
7、海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
8、葡萄
作为历史最悠久的水果,矿物质含量非常丰富,是人从膳食上获取类黄酮的主要来源。最近的实验研究表明,葡萄中的白藜芦醇、原花青素、前花青素等类黄酮可以抑制乳腺癌、大肠癌、皮肤癌、肝癌、前列腺癌的发生,也可以缩小肿瘤。葡萄籽中的前花青素具有抗氧化、抗真菌、抗细菌、抗关节炎、抗过敏的效果,还可以预防心脏病和皮肤老化。葡萄内外都是宝,建议多吃葡萄以及葡萄加工食品。
36种抗癌多功能蔬菜
在植物分类上,十字花科植物共有378属,3710多种。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下4种:归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等;归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等;一些深受人们喜爱的野菜,比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等;属于调味料的芥末、辣根等。这些蔬菜除了具有“防癌”这个共同属性外,还有自己独特的保健作用。 芥菜补钙。《中国食物成分表》显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高,研究显示,人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜做法很多,可用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果更好。
紫甘蓝抗衰老。紫甘蓝含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味,可煮、炒、凉拌或做泡菜等,因含有丰富的天然色素,是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时,最好加少许白醋,可以避免紫甘蓝受热后变黑。
芥蓝补维生素C。芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上,芥蓝最好采用快炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它色美质脆的特点。不过,芥蓝味道微带苦涩,炒前最好用水焯一下,炒时可以放点糖,掩盖苦涩味。
小白菜护眼。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其胡萝卜素含量是大白菜的74倍,可护眼明目。另外,小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解压力的功能,多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
白萝卜提高免疫力。俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。白萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫力,提高抗病能力。白萝卜的吃法很多,除了炖肉,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。
芥末杀菌。芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌,并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前,有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用,比如放入饺子醋里或寿司酱油里。研究表明,西兰花蘸芥末吃,防癌作用会增强。
4芦笋怎么吃抗癌
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
芦笋含丰富的抗癌元素—硒,可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成,通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成,阻止癌细胞分裂与生长,同时刺激机体免疫功能,提高对癌细胞的抵抗力。另外,芦笋还含有丰富的叶酸,大约5根芦笋含100微克,已达到每日需求量,可使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功效。
食用芦笋的方法是趁“鲜”吃,因为越新鲜的芦笋,其抗癌效果越明显。新鲜芦笋的标准是结实、笋花苞繁密、未长腋芽、表皮鲜亮不萎缩、细嫩、粗大。
保存不失鲜:如果不能马上食用,可用报纸把芦笋包起来,放于冰箱冷藏室,不过最多可维持2~3天。或是把芦笋放在5%浓度的温食盐水中烫煮1分钟,捞出来后放于冷水中冷却,等10分钟后再放于冰箱中,以延长其新鲜度。
芦笋可生食凉拌,也可烹炒食用。所用的芦笋越新鲜越好。最好将芦笋熬汤,每天早晚各食用芦笋汤一次,每次四汤匙,治疗期间不间断。
5运动是抗癌防癌的有效途径
1.运动时肌肉产生热量高,癌细胞对热的耐受力远不如正常细胞,容易被杀伤;
2.运动使人体吸氧增多,气体交换更为频繁,可使体内的一些致癌物质排出体外;
3.运动能增加免疫细胞人体免疫细胞的数量可随运动的增大而上升,从而使癌细胞在形成之初就被消灭;
4.运动增加干扰素分泌,而干扰素有一定的抗癌作用;
5.运动减少体内多余的脂肪,运动后出汗可使体内的一些致癌物质排出体外,从而起到防癌的作用。
6.运动还可以改善人的情绪,可以帮助人们抵制消极情绪的侵扰。而消极情绪和抑郁的心情往往容易诱发癌症。
运动方式的选择没有一定之规,任何形式的体育活动,对于防癌抗癌都有益处。对于体质不同的人群来说,主要有两大类运动可供选择。一是较剧烈的运动,如长跑、骑单车、打壁球、打羽毛球和游泳等。医学界的研究显示,这些运动能预防与内分泌有关的多种癌症。
另一种是较为柔和的运动,如长走、瑜伽等。这些运动较适宜那些不适合剧烈运动的人群,如中老年人等。值得指出的是,芬兰的相关研究显示,运动强度是预防癌症的关键,强度越高,预防效果越好。运动对于预防胃肠道和肺癌尤为有效,其中长跑的防癌抗癌效果最佳。
专家建议,健康的年轻人,可以进行大运动量的锻炼,而中老年人每周则至少要参加3次运动,每次至少15~30分钟,这样才能达到防癌抗癌的效果。对于长期在办公室内工作的年轻白领,专家建议每天至少应运动1小时,既可以早晨15分钟、午间15分钟、晚饭后半小时,也可以一次性运动45分钟以上、总量在1小时以上。