酒精肝轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多(主要因此是中性粒细胞增多)类似细菌性感染，少数有脾脏肿大等症状，少数酒精肝早期症状重有黄疸，水肿，维生素缺乏，检查出来的结果一般都是肝大，触诊柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，脾脏增大较少，由于肝细胞肿胀和中央静脉周围硬化或静脉栓塞，可造成门静脉高压表现有腹水发生，但无硬化。那总结酒精肝的具体发病特点有哪些?小编马上来告诉你。
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1酒精肝患者的饮食调理
酒精肝是由于长期饮酒或一次性饮酒过多引起的，因此生活中我们要避免出现这样的情况，可有效的预防酒精肝的发生。但是一旦患有酒精肝，首先我们一定要戒酒，其次要有合理的饮食来调理酒精对肝脏造成的损伤。哪么，酒精肝患者的饮食应如何调理呢?
1.控制蛋白摄入。
蛋白质食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效价蛋白质即可满足患者需要。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等，都是较理想的优良蛋白质食品，可交替选用。由于肝脏对蛋白质的代谢和处理蛋白质分解产生的含氨物质的功能降低，故晚期酒精肝病人饮食中的蛋白质含量要依病情经常注意调整，当有肝昏迷倾向时，应立即采用低蛋白饮食，每日不超过20g。
2.供给足量维生素。
各种维生素要供应充足，它们是体内代谢过程不可缺少的物质。新鲜蔬菜和水果是维生素及矿物质的最好食物来源，酒精肝病人宜经常多量食用。
3.绝对戒烟、戒酒。
酒精肝病人要绝对禁酒，包括含酒精量较少的酒。烟毒对肝细胞亦有损害，最好不要抽烟。其他刺激性食物和辣椒、生葱、芥末等也要少用或不用。
4.注意激发食欲。
患者食欲的激发，既靠必要的药物，也要注意用诱人的佳肴。膳食配备应尽量多样化，原料要新鲜，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食欲，促进消化，保证患者所需的全面营养。因为酒精肝病人的食欲和消化能力都比较差。
综合上述的介绍，我们要清楚的了解酒精肝患者的饮食该如何调理。同时酒精肝患者还应适当控制体重，增加体力活动。当然戒酒其实是防治酒精肝病发的最有效措施，酒精肝患者一定要绝对的戒酒，接受专业的治疗，才能早日恢复健康。
2总结酒精肝的具体发病特点有哪些
灯红酒绿的生活让人们的日常作息越来越紊乱，酗酒就成了不少人的家常便饭，久而久之就导致了酒精肝的出现，让他们的生活陷入到了无限的痛苦当中，那么，酒精肝常见的症状有什么呢?下面就一起来看看专家的讲解吧!
1、体重减轻：体重减轻为多见酒精肝症状，这种酒精肝症状主要因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。
2、出血：出血肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于合成，脾功能亢进义引起血小板减少，故常出现牙龈、鼻腔出血·皮肤和激膜有紫斑或出血点或有呕血与黑粪，女性常有月经过多等酒精肝症状。
3、腹泻：腹泻相当多见，多由肠壁水肿、肠道吸收不良、烟酸缺乏及寄生虫感染因素所致酒精肝症状。
4、腹胀：腹胀为常见酒精肝症状，可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。
5、食欲减退：食欲减退为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。
6、腹痛：腹痛酒精肝症状引起原因有牌周围炎、肝细胞进行性坏死、肝周围炎、门静脉血栓形成和门静脉炎等。
7、疲倦乏力：疲倦乏力也为早期酒精肝症状之一，这种酒精肝症状程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病活动程度一致。
肝脏在我们的身体器官中起着举足轻重的作用，酒精肝的出现会让我们的肝脏功能受损，十分不利于身体健康，了解酒精肝的症状有助于大家在第一时间发现疾病，这对早日治愈酒精肝是会有很大的帮助的，希望大家能引起注意。
3酒精肝如何保健
很多男性朋友都会有不同程度的酒精肝症状，这要源于男性朋友平时在外面应酬较多，喝酒较多。如果不及时进行预防和保健，就会引起一系列的肝部病变，最终给身体带来极大的损害。那么，酒精肝如何保健呢?
1注意多休休息：酒精肝患者的日常护理，要注意多休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，患者在急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动，注意预防护理。
2注意调节饮食：酒精肝患者的日常护理还要注意调节饮食。专家指出，食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。食疗方：
1茯苓百合粥：茯苓百合各15克，磨细粉，用优质米100克，煮粥服用，每日1-2次，
功用：化湿利尿，护肝安神;
用于脂肪肝和早期肝硬化.
2芡实荷叶粥：芡实、淮山各200克，优质米100克，鲜荷叶2张，同煮，去荷叶服粥 每日1-2次，
功用：健脾化湿，降脂减肥;
用于脂肪肝以及肥胖.
3鸡骨草猪瘦肉汤：鸡骨草60克，猪瘦肉100克，二者加水适量熬汤，去渣调味服食，每日1-2次，
功用：清热利湿;
用于酒精性肝炎转氨酶升高.
4玉米须蒲公英茵陈汤：
配方与调制：玉米须20克、蒲公英15克、茵陈15克、红枣4枚。红枣去核洗净，玉米须、蒲公英、茵陈洗净，放入瓦煲内，加清水三碗。武火煮沸后，文火煮成大半碗。
功用：清热、利胆、退黄。
宜忌：适用于有发热、口干、口苦、食欲不振、舌质红苔黄腻的湿型酒精性肝炎患者。
5泥鳅窜豆腐：
配方与调制：鲜豆腐100克，泥鳅250克，玉米须30克。将泥鳅放盆中养1-2天后取出，以活泥鳅与玉米须，豆腐共放入沙锅中，加水适量煎煮，待煮烂后调味服食。
功用：清热利湿。
宜忌：适用于慢性肝病有湿热者。
3注意节制饮酒：酒精肝患者的日常护理，节制饮酒十分重要。专家表示，适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。一旦出现酒精肝，无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
4 注意调节情志：酒精肝患者注意日常护理，还应注意调节情志。专家表示，对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重。酒精肝患者积极戒酒，戒酒的同时，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。楼主首先要做的就是要戒酒!、
以上就是一些酒精肝预防过程中必须注意到的一些方面，很多人并不是不知道这些，只是没有足够的重视，这样的话，就无法做到有效预防，等到最终病情严重了，再进行治疗，效果就没有刚开始的好了。
查看详情>>4酒精肝的预防措施
1、节制饮酒
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
2、合理饮食
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
3、调畅情志
对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
4、劳逸结合
对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
5、早发现早治疗
早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
6、五味子的作用
辅助治疗化学性肝损伤。可以用于治疗酒精肝、酒精中毒、脂肪肝，可以用于经常饮酒和肝病患者的预防和保养。
7、补硒养肝护肝
硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，，以硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
5患上酒精肝的危害后果都包括哪些
在日常生活中，大家应该尽早认识酒精肝的出现，一旦患上这种疾病之后，会有很多的危害，严重的影响到了患者的生活，还会造成肝脏受到影响，平时大家需要注意多休息，避免造成感染，那么，患上酒精肝的危害后果都包括哪些?
酒精肝的危害是什么
1.酒精肝引起腹水与感染：酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个系统导致死亡。
2.酒精肝引起上消化道出血：酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB)，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。
3.酒精肝引起肝性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。
4.酒精肝导致电解质紊乱、酸碱平衡失调：乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒。同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱，出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是导致死亡的重要原因。
5.同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对其防治应于重视。
大家应该尽早认识酒精肝的发病的特点，并且要注意合理的进行饮食，而且要注意自身变化，有效提高患者身体素质，同时也要注意多休息，为了避免造成更多影响，大家需要注意少喝酒，这些小事我当中也要注意调理方法，有效进行护理，以免造成更多的危害后果，希望患者尽早治疗。
