支气管炎在我国的平均发病率为3.8%，按此比例计算，我国大约有5千万人患有慢性支气管炎，它的确是一种危害国人健康的常见病多发病。下面提供一些支气管炎的食疗方法，通过饮食疗法可以很好的控制支气管炎的发病，并且可以逐渐痊愈：
目录
1急性支气管炎的表现症状
1、咳嗽
慢性支气管炎在发病初期，清晨咳嗽比较严重，白天还算正常，病情发展到晚期，夜间咳嗽加剧，睡前常有阵咳发作，并伴咳痰。这是由于支气管黏膜充血、水肿、分泌物积聚于支气管腔内所致。随着病情的发展和加剧，咳嗽将会终年不愈。
2、咳痰
晨间排痰尤多，痰液一般为白色黏液性或浆液泡沫性，偶可带血。此多系夜间睡眠时咳嗽反射迟钝，气道腔内痰液堆积，晨间起床后因体位变动引起刺激排痰之故。
3、气短与喘息
慢性支气管炎病程初期时多不明显，当病程进展合并阻塞性肺气肿时则逐渐出现轻重程度不同的气短，以活动后尤甚。慢性支气管炎合并哮喘或所谓喘息型慢性支气管炎的患者，特别在急性发作时，常出现喘息的症状，并常伴有哮鸣音。
2小孩急性支气管炎怎么办
平时饮食因素是导致支气管炎发作的最常见诱因之一，支气管炎患者应仔细摸索自己的饮食致敏规律，在选择食品时，应远离致敏物质，以避免或减少支气管炎的发作。支气管炎应该饮食清淡，多吃点高碱性食物，乌梅汤，酸梅汤，或者白萝卜蜂蜜饮，海带紫色之类的。 支气管炎最好的办法这个季节试试，冬病夏治啊，贴三伏贴、针灸、拔罐、温灸效果忒别的好。
支气管炎食疗用萝卜蜂蜜汁：蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。制作：将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺，化痰，止咳。
支气管炎食疗用杏仁粥 杏仁15克，白米50克。制作：将杏仁去皮、尖，用水研滤汁，然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可，温热食，止咳定喘，适用于急性支气管炎。
支气管炎食疗用杏仁芝麻羹 将炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。
支气管炎食疗用燕窝粥 燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。
支气管炎食疗用萝卜杏仁煮牛肺 萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺(或猪肺)250克，姜汁、料酒各适量。萝卜切块，苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，饮汤。每周2-3次。功效补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱，慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。
3急性支气管炎的家庭护理方法有哪些
按压镇咳：老人如果阵阵咳嗽不止，感到有痰堵塞在喉部不易咳出，或者感到气短不能平卧，胸骨上缘的小凹处。拇指垂直于胸部按压，以出现酸胀感为宜。每次按压要持续2～3秒钟，按压10次，可以起到镇咳平喘的作用。
拍打顺气：如果出现呼吸不畅、胸内烦闷时，可以用拍打按摩的方法，达到宽胸顺气的作用。方法是：两手交替摩搓胸部，由一侧肩部自上而下呈斜线搓至另一侧肋下角处，两手各重复10次。然后两手自两侧肩部自上而下拍打胸部，拍胸时掌心要中空，用力不可过大。从上到下拍打一遍记为一次，两侧胸部各折10次，家人两手掌心中空，置于背部脊柱两侧，老人呼气时由里向外拍打，拍打时老人含胸将背部稍向前屈;待再次呼气时，由外向内拍打，并将背部挺直。这样重复10次。
嚼服姜片：慢性气管炎病人“弱不禁风”，最易受寒而发病。为了预防慢支的发作，最简单的方法是嚼服姜片，根据现代药理分析，姜主要含有姜辣素、龙脑、姜醇、柠檬酸等成分，这些挥发油成分具有祛风散寒，预防呼吸道感染的作用。
戒烟：吸烟是引起慢性气管炎的重要原因。烟雾对周围人群也会带来危害，故应大力宣传吸烟的危害性，要教育青少年杜绝吸烟， 同时针对慢性气管炎的发病因素，加强个人卫生，包括体育活动、呼吸锻炼和耐寒锻炼，以增强体质，预防感冒，减少发病。
注意保暖：在气候变冷的季节，患者要注意保暖，避免受凉，因为寒冷一方面可降低支气管的防御功能，另一方面可反射地引起支气管平滑肌收缩、粘膜血液循环障碍和分泌物排出受阻，可发生继发性感染。
4急性支气管炎预防方法有哪些
要预防支气管炎，我们要在天气变冷的时候，多加点衣服，平时也要穿得暖和些，不要和别人比，要根据自己的身体情况酌情穿衣，天暖和的时候就脱掉一些，天冷了就把衣服加上，自己要对自己的身体有所了解，不要因为怕人笑话而少穿衣服。
要注意周围的环境，如果我们周围的环境很脏，空气很差，我们可以换个环境居住，支气管炎本来就有炎症，再吸入脏空气后，容易导致气管炎发作，因为空气中含有细菌，如果空气污染不去除，支气管炎不易治愈，时间长了，还会导致肺气肿，肺心病。
要做到不吸烟，最好也不要到有人吸烟的环境中去，吸烟会引起支气管炎的发作，吸入别人吐出的烟雾，危害更大，我们不仅要自己不吸烟，而且还要远离吸烟的人。
要坚持锻炼身体，每天可以慢跑，慢跑基本不会影响心肌供血和氧气对全身各个器官的供应。慢跑可以延长寿命，增强人对寒冷的抵御能力。增加人对细菌的抵抗力。
还要尽量做到不喝酒，不吃辛辣的食物，因为这些食物会刺激咽喉部，会降低咽喉部对细菌的抵抗力，容易引起细菌和病毒感染，感染后在人的抵抗力降低的时候，细菌下行，引起支气管炎，由于我们抵抗力的降低也可能会转成慢性。
积极控制感染，在急性期,遵照医嘱,选择有效的抗菌药物治疗。常用药物有:复方磺胺甲醛异恶挫、强力毒素、红霉素、青霉素等。治疗无效时,也可以选用病人未用过或少用的药物,如麦迪霉素、螺旋霉素、先锋霉素等。在急性感染控制后,及时停用抗菌药物,以免长期应用引起副作用。
5诱发急性支气管炎的病因
急性支气管炎是一种婴幼儿较常见的下呼吸道感染，是我国儿童常见的住院病种。早期发现、治疗，可减少住院率。本文主要阐述急性气管支气管炎的病理病因。
急性支气管炎的病因：
急性气管支气管炎生物性病因中最重要的是病毒感染，包括腺病毒、冠状病毒、流感病毒A和B、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、柯萨奇病毒A2l、鼻病毒等。肺炎支原体、肺炎衣原体和百日咳杆菌，也可以是本病的病原体，常见于年轻成人。早年认为百日咳为儿童疾病，但20世纪80年代以来美国等国家在年长儿童和年轻人中本病增加，旧金山市的一项研究表明咳嗽≥2周的153例成人中有12%证明为百日咳杆菌感染。呼吸道感染的常见病原菌如肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、金黄色葡萄球菌和卡他莫拉菌亦常怀疑为本病的致病菌，但除非在新生儿、人工气道或免疫抑制患者，至今没有“细菌性支气管炎”的确切证据。
非生物性致病因子有矿、植物粉尘，刺激性气体(强酸、氨、某些挥发性溶剂、氯、硫化氢、二氧化硫和溴化物等)，环境刺激物包括臭氧、二氧化氮、香烟和烟雾等。
