红参是中药材的一种，红参也是参的熟品，具有大补元气的功能。红参经过加工之后，会产生化学反应，虽然在成分上有一定的变化，但是在功效上没有很大的改变。但是红参的吃法都有哪些呢?其实红参的吃法非常多，但是要保证红参的营养，正确的吃法是非常关键的。
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1宫寒者能服用红参吗
前段时间总是感觉腹部坠胀疼痛，“大姨妈”来的时候肚子也会很痛，用热水袋敷一会就会感觉舒服些。后来在经期过去以后，去医院看了妇科，大夫说是宫寒，给开了些药吃，其中一份就是红参。另外大夫特别嘱咐说，平时的时候也要多注意保暖和饮食。按照大夫的嘱咐我坚持做了一段时间，效果很明显。下面就和大家分享一下，希望能帮到有需要的姐妹们。
1我都是在早上的时候，用2-3片的红参来熬粥吃，吃完以后感觉身体很温暖;周末没有安排的时候，也会犒劳下自己，用红参熬鸡汤来喝，熬的时候最好用砂锅来做，慢慢的熬，熬的时间越久越好喝。喝完以后整个身体都暖洋洋的。建议有宫寒的姐妹们也来做这道汤喝喝吧，不仅可以补气还能驱寒哦。
2宫寒是需要保养的，身体内的寒气也是需要慢慢祛除出去。有宫寒的姐妹尽量多吃些大枣花生核桃龙眼什么的，这些东西多吃一点，对身体有好处。另外每次饭前，我都是先喝一碗热汤，这样身体就暖和了。冬天多吃些羊肉也是极好的，一般我每个星期都会喝2-3次羊汤。
3冬天保暖还是很重要的，有些MM怕穿多了会显得臃肿不好看，但是特别部位的保暖工作还是要做好的哦，比如腰腹部是一定不可以受凉的。
注意事项：宫寒的姐妹们一定要克制自己，少吃凉多吃吃热的，最重要的是要让身体时刻保暖。
查看详情>>2红参的日常用法
红参是人参的熟制品，其药性更加温和，能够大补元气、生津安神的功效，红参的日常食用方法非常多，红参的吃法也是因人而异的，可以切片在嘴里嚼食，也可以炖汤，但是身体不虚的人应该避免红参。
红参的日常用法很多，可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服，也可煎汤、炖用。其中含嚼是最简单的服用方法，将红参切成薄片，取2—3片3克左右含于口中片刻，待口中唾液丰富之时细嚼咽下。或可泡茶饮用，即将红参切成薄片，取2—3克放在碗内或杯中，加开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用，反复几次后将参片嚼服咽下。研末使用时，将参磨成细粉，每天吞服，该法红参用量较少，具体可视个人体质而定，一般每次1—1.5克即可。
炖红参最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的人参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。红参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。
但是，“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人，也不宜使用红参。
红参的吃法虽然有很多，但是红参的温性会加重人体阳热，所以在食用的过程中，一旦发生上火的症状，就应该及时的停用。红参还具有一定的副作用，可以采取间歇用法，才能够保证红参的疗法，避免红参的副作用。
3吃红参上火怎么办
我从小身体就比较虚弱，平时一不留神就很容易感冒发烧、扁桃体发炎什么的。后来我妈妈听说红参对改善身体虚弱很有效果，于是就经常给我炖一些红参吃。刚开始吃挺有效果的，很长一段时间就没什么生病了，就没有怎么吃红参了。前段时间又感冒了，感冒好之后我妈就又开始炖红参了，而且还加大量，我觉得现在非常上火，想问下吃红参上火怎么办?
1红参性温，是体弱患者滋补身体的良药。但是凡是都要有个量，一次性吃太多，对身体也是不好的。建议你现在不要再吃红参了，要吃的话一个月两到四次为宜。除了红参，人参、西洋参等也是可以服用的。
2现在觉得上火严重的话，建议去吃一些比较清淡的食物，例如梨子、白粥等，辛辣刺激性的食物是千万不能吃，也不要熬夜抽烟酗酒，保证自己充足的休息，多喝一些水，上火的症状就很快会消失的。
3其实生活中想要调养身体，也不一定就非得吃红参。体弱的人要注意多去运动，运动对身体的健康，增强体质是非常有用的。不要整天久坐不动，平时注意随着天气温度的变化，调整衣服的增减。
注意事项：上火要注意饮食上的调整，这段时间先吃一些比较清淡的食物。想要身体变得强壮的话，除了可以从饮食上调整外，运动也是不可少的。
查看详情>>4红参与高丽参的区别
面对红参与高丽参的区别，相信很多人对此不熟悉，它们的养生作用比较接近，如果没有经过一些相关的介绍，我们根本就不会知道它们存在哪些区别，也不会知道如何选用它们和服用它们。
先说红参，顾名思义，它在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。从形状上面区分，红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。
制作工艺的不同，从而制造出不同种类的人参。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参。 红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地区，喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。
先前提到，在药性方面，红参要高于高丽参。但是在食用性方面，高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。
功效区别
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
接下来，我们再来了解一下高丽参的介绍：高丽参，又叫做韩国红参，是属于热性的中药，大补元气的上品。跟红参基本是没有什么区别的，在作用功效上也基本相同，两者的食用方法比较简单，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用热水泡的话，很难泡的出来的，是比较浪费的。直接像中药一样煎就可以了。
选购指南
选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门较为实惠。
红参和高丽参对我们养生保健起到很大的帮助，它们都可以提高我们的免疫力，抗衰老，让我们更好的保持年轻的面貌。红参与高丽参的区别可以从颜色和制作过程来判别，所以大家在购买红参或者高丽参的时候，可以根据文章提到的区别来选择，同时，希望大家在平时多养成良好的生活习惯。
5孕妇可以吃红参么
红参可益气补虚,适用于体虚血虚者.湿热证者忌用.那么孕妇可以吃红参吗?孕妇吃红参好不好?下面我们就一起来了解下。
红参是很好的补气药物，不是妊娠禁忌药，所以孕期是可以使用的。
红参可益气补虚,适用于体虚血虚者.湿热证者忌用.
体弱的孕妇可于孕早期及晚期适量服用些红参，但由于参的抗凝作用,临产及分娩时忌食,以免导致和增加产后出血，将红参切成薄片,每次取一两片入口慢嚼即可，是最简便的服用方法。
建议咨询医生后使用，因为对于阴虚内热体质的是不适合使用人参的。所以应该在医生辩证的基础上使用，虽是补药也不能自己随便用的。