柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解表里，疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。
目录
1柴胡疏肝散对症治疗小叶增生
刘阿姨总是听身边的朋友说患了乳腺增生如何如何，没想到有一天自己也会患上这种病。好在总听别人讲自己多少也了解了点知识，所以当刘阿姨发现自己乳房胀痛了两个多月，且在月经前疼痛明显加剧时，她既没有恐慌，也没有讳疾忌医，而是很果断地去了医院。
医生诊断后说，刘阿姨确实是患了乳房小叶增生症，因为还伴有头晕、口干苦、大便干、小便黄，舌质红、苔黄，脉弦等症状，所以证属肝郁气滞化火。好在发病时间短，乳房里的小硬结还很小，医生说很快能治好，给她开了方药柴胡疏肝散加减。即用柴胡疏肝散又加夏枯草、石昌蒲、防风、白术、佛手及穿山甲，水煎服，每日1剂。刘阿姨只服了3剂，症状就减轻了，于是又按上方加了生麦芽，续服6剂后，硬结明显缩小。再服6剂后，乳房胀痛消失，硬结消散。
乳腺小叶增生症属于中医“乳癖”范畴，是妇科常见病，多因情志内伤，肝郁痰凝，积聚乳房胃络所致。而柴胡疏肝散主治肝气郁滞证，胁肋疼痛，胸闷喜太息，情志抑郁易怒，或嗳气，脘腹胀满，既可疏肝，又能行气通调血脉，正可对症治疗此病，疗效很显着。
2柴胡的功效与作用有哪些方面
柴胡的功效
和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。
现代药理研究证明：柴胡具有：1、解热、退热作用平稳可靠;2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用;3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用;4、抗肝损伤作用;5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。
主治 疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
柴胡做法指导
1、解热生用量宜大，升阳生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。
2、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
3、柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用。
4、柴胡有较佳的退热作用，邪在少阳、寒热往来，常与黄芩、半夏等同用(如小柴胡汤)。
5、对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。
6. 见肝气郁结所致的月经不调或痛经等，均可与当归、白芍、香附、郁金等药同用。
小柴胡颗粒的功效
成分
柴胡、黄芩、半夏(姜制)、党参、生姜、甘草、大枣。辅料为蔗糖。
主治
解表散热，疏肝和胃。用于外感病，邪犯少阳证，症见寒热往来、胸胁苦满、食欲不振、心烦喜呕、口苦咽干。
注意事项
1、忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2、不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。
3、风寒感冒者不适用。
4、糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
5、儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
6、发热体温超过38.5℃的患者，应去医院就诊。
7、服药三天症状无缓解，应去医院就诊。
8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9、本品性状发生改变时禁止使用。
10、儿童必须在成人监护下使用。
11、请将本品放在儿童不能接触的地方。
12、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
3柴胡的种植方法
1.选地整地
柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。树枝等。播前施足基肥，每公顷施圈肥22500千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽100-130厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。
2.繁殖方法
用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50%左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。
直播：于冬季结冻前或春季播种。春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1.8厘米，均匀撒入种手，覆土0.7～1厘米，每公顷用种子22.5千克左右，经常保持土壤湿润，约10～12天出苗。
育苗移栽：育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播。条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新报，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。做好保墒保苗工作是高产的关键。
3.田间管理
柴胡幼苗期伯强光直射，可以和玉米、芝麻、大豆、小麦作物套种。春天或秋天，把柴胡种子撒在小麦行间或田硬上，稍加覆土，小麦收后再种玉米，秋天玉米收后，快放倒秆子，使柴胡充分生长，第二年再种上矮科植物。
出苗前保持土壤湿润，出苗后要经常锄草松土。直接在苗高3厘米时间上过密的苗。苗高7厘米时结合松土除草，按7～10厘米株距定苗。苗长到17厘米高时，每公顷追施过磷酸钙225千克，尿素75千克。在松土除草或追肥时，注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。第一年新播的柴胡茎秆比较细弱，在雨季到来之前应中耕培土，以防止倒伏。无论直播或育苗定植的幼苗，生长第一年只生长基生叶，很少抽薹开花。第二年田间管理时，7～9月花期除留种外，植株及时打蕾。目前，野生的柴胡不易收到种子。在人工栽培的场地最好留有采种圃，注意繁殖收获种子，以利扩大种植面积。
4.病虫害防治
(1)锈病
是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙黄色的孢子。
防治方法：采收后清园烧毁，发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钢400倍液，10天打1次，连续2～3次。
(2)根腐病
主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。
防治方法：打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水。土壤消毒，拔除病株，用石灰穴位消毒。
(3)斑枯病
雨季发生，用1：1：100波尔多液喷雾防治。
(4)黄凤蝶
属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害。幼虫危害叶。花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。
防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。用青虫菌(每克含孢子100亿)300倍液喷雾效果也很好。
(5)赤条棒蟓
属半翅目刺肩椿科，6～8月发生危害。成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。
防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液喷杀。
(五)采收加工
播种后生长2年即可采挖。秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1800～2700千克。长江以南柴胡秆也入药，每年8～9月采收地上部分，晒十药用。
4柴胡的用法注意
柴胡在用法里面，就是它有不同的炮制品。柴胡主要有生柴胡、醋炙柴胡、酒炙柴胡的不用，再功效上各有侧重，用量也因此而异，需注意!
一般柴胡就这样子干了以后切片，或者切段，小段，直接入药，那么它主要是解表退热的，就是柴胡生用，而且解表的时候，一般用量都比较大，一般取它的大量，我们书上都是只有10g，或者10g以上，都经常有人使用，用生的，剂量偏大。如果说作为疏肝解郁，一般就用醋来炙，醋炙柴胡，那么能够更好的入肝经，醋能够入肝，前人认为醋作为一种辅料，那么能够增强疏肝解郁，或者疏肝止痛的一些效果。另外用它来升举脾胃清阳之气，常常用酒来拌炒，就是酒炙柴胡，酒本身升提，就能够增强柴胡的升阳举陷的作用。
所以后面两个功效在临床用的时候，它一般用量就比较小。比如说李东垣在补中益气汤的原方里面，柴胡就用那么两三分，也就是还不到1g，但现在一般不会那么小，但相对来讲，它不会用到解表那么大的量，可能取小量3～6g，这样子更为合适一些。书上说的用量后面两个功效偏轻，用来解表退热用量偏重，而且与炮制有一定的关系，这个也是比较特殊的一种用法.
5柴胡临床应用
柴胡，苦辛微寒，具有透表泄热、疏肝解郁、升举阳气之功，《本草纲目》称其有治阳热下陷、平肝胆三焦包络相火及头痛、眩晕、妇人热入血室、经水不调等症。
柴胡，苦辛微寒，具有透表泄热、疏肝解郁、升举阳气之功，《本草纲目》称其有治阳热下陷、平肝胆三焦包络相火及头痛、眩晕、妇人热入血室、经水不调等症。柴胡作为临床常用中药，临床常配伍应用，总结其有疏郁、升清、散邪、清热之功。
疏郁 柴胡长于疏达肝、胃、胆、三焦之气机，张锡纯说：“肝气不舒畅者此能舒之”，又谓：“善达少阳之木气，则少阳之气能疏通胃气之郁，而其结气、饮食、积聚自消化也。”正说明柴胡有疏郁作用。可治疗肝郁之疾、胆道疾病、月经不调之症。常伍香附、郁金、枳壳、陈皮等。代表方如逍遥散、柴胡疏肝散等，均以柴胡为主药。
升清 柴胡味轻，具升阳之性，能引中气升达于上。李东垣云：“柴胡升也，能引中气升达于上。”方如补中益气汤、调中益气汤、升阳汤等。常配伍升麻、生口芪等常治疗清阳下陷、中气不升、上气不足之证。
散邪 柴胡的散邪作用，已为张仲景所重视，张景岳创“新方八阵”立方十五，柴胡占其十三方。均分别体现了柴胡具有寒散、温散、平散、补散之作用。其寒散配黄芩、生地、石膏、竹叶，温散配细辛、半夏、生姜，平散配防风、生姜，补散配当归、白芍、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
清热 柴胡具有良好的清热作用，《神农本草经》言其能治“寒热邪气”《伤寒论》有小柴胡汤专治热传少阳，热入血室之证。清热临床常配伍黄芩、青蒿、丹皮、栀子等品。无论外感热邪或脏腑郁热均可使之，其效验迅捷。《药性论》也谓其：“主时疾，内外热不解”。