萎缩性胃炎的两则药膳

萎缩性胃炎的治疗周期很长，患者若不愿每天煎服中药，也可根据自己的具体病情选用一些药膳方进行治疗。那么，治疗萎缩性胃炎的药膳食疗方法有哪些呢?针对这个问题，下面我们就来为大家详细的介绍一下吧。

目录 引发萎缩性胃炎的病因有哪些 萎缩性胃炎的两则药膳 萎缩性胃炎的严重危害 萎缩性胃炎的检查项目有哪些 有效预防萎缩性胃炎的措施有哪些

1引发萎缩性胃炎的病因有哪些

　　1、体质因素：临床统计结果显示本病的发生与年龄呈显著的正相关。年龄愈大，胃粘膜机能“抵抗力”也愈差，容易受外界不利因素的影响而造成损伤;

　　2、胆汁或十二指肠液反流：由于幽门括约肌功能失调或胃空肠吻合术后，胆汁或十二指肠液可反流至胃内，并破坏胃粘膜屏障，促使H及胃蛋白酶反散至粘膜内引起一系列病理变化，从而导致慢性浅表性胃炎，并可发展为慢性萎缩性胃炎;

　　3、免疫因素：在萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩粘膜的浆细胞内，常可找到壁细胞抗体或内因子抗体，故认为自身免疫反应是慢性萎缩性胃炎的有关病因。近年来发现少数胃窦胃炎患者有胃泌素分泌细胞抗体，它是细胞的特殊自身免疫抗体，属IgG系。部分萎缩性胃炎患者体外淋巴细胞转化试验和白细胞移动抑制试验有异常，提示细胞免疫反应在萎缩性胃炎的发生上也有重要意义;

　　4、生物性因素：慢性传染病如肝炎、结核病等对胃的影响也引起了人们的注意。慢性肝病患者常有慢性胃炎的症状和体征，胃粘膜染色也证实在乙肝病人胃粘膜内有乙肝病毒的抗原抗体复合物。瑞金医院报道91例萎缩性胃炎病人，有24例(26.4%)合并慢性肝炎。所以慢性传染病特别是慢性肝病对胃的影响值得注意。

2萎缩性胃炎的两则药膳

　　1.双黄参鸡汤

　　原料：人参10克，黄芪50克，黄精100克，小母鸡1只(约500克)，姜、葱、蒜、盐各少许。

　　制用法：将小母鸡杀死，去除毛杂及内脏，用清水冲洗干净。将人参、黄芪、黄精一起放入鸡腹内。将此鸡入锅加1000毫升的清水先用大火煮沸，再用小火煎煮至剩余500毫升的药汁(约煎煮30分钟，鸡肉一定要煮至烂熟)，调入姜、葱、蒜、盐即成，可随意服用。

　　功效：此方中的人参、黄芪具有健脾益气的功效。黄精具有补脾益气、滋阴养胃的功效。鸡肉具有大补元气、滋养强身的功效。在古代中药典籍中，鸡肉为疗疾滋补的首药，可‘治反胃吐食”。因此，双黄参鸡汤不仅具有较好的益气健脾功效，而且色香味俱佳，实为治疗脾胃虚弱型萎缩性胃炎的良药。

　　此型萎缩性胃炎患者若能长期服用此方，治疗效果会更佳。此外，未患萎缩性胃炎的人若出觋_了体质虚弱、消瘦或贫血的症状，服用此方也可取得一定的疗效。

　　2.玉竹山楂鲫鱼汤

　　原料：玉竹60克，山楂肉15克，鲫鱼1条，姜、葱、蒜、盐各少许。

　　制用法：将鲫鱼杀死，去掉内脏、鱼鳞及鱼鳃，用清水洗净。将玉竹、山楂肉入锅用大火煮沸，再用小火煎煮30分钟，去渣取汁。将此药汁和鲫鱼一起放入沙锅中加800～1000毫升的清水，煎煮至药汁剩余500毫升左右时，调入姜、葱、蒜和盐即成，可随意服用。

　　功效：鲫鱼肉的味道鲜美，具有消食健脾、滋补强壮的功效。玉竹性平质柔，具有养阴健胃、补而不腻的功效。山楂肉具有消食健脾的功效。三药合用，具有很好的滋阴养胃的功效。临床研究发现，胃阴损伤型萎缩性胃炎患者在服用此方后，可起到促进食欲、修复胃黏膜、促进胃酸分泌、改善饭后饱胀和上腹钝痛等作用。

　　因此，萎缩性胃炎患者(尤其是胃阴损伤型萎缩性胃炎患者)非常适合服用此方进行治疗。

3萎缩性胃炎的严重危害

　　萎缩性胃炎是比较严重的胃肠疾病,它也叫做慢性萎缩性胃炎,患者都会出现与消化系统有关的各种症状。另外,患者的胃粘膜也会出现各种不正常,像胃粘膜上皮和腺体萎缩、数量减少还有胃粘膜基层增厚、胃粘膜变薄等。萎缩性胃炎对我们的危害相当的巨大,甚至会诱发胃癌疾病的发生。

　　萎缩性胃炎有可能会诱发很多并发症,如果得不到及时有效的治疗,疾病会恶化,诱发其他很多疾病。病情严重的患者会有剧烈疼痛和不舒适的感觉,萎缩性胃炎患者的胃粘膜会有萎缩,血管会显露,经常会拉出黑色大便,甚至少数患者还会有大出血发症状,经常伴有着发生眼黑或者大汗和心慌甚至是休克。

　　胃病的发展一般是由浅表性胃炎到萎缩性胃炎再到肠化生最后就严重到胃癌了,另外萎缩性胃炎的癌变和胃炎性增生有很大的关系,可以看出萎缩性胃炎的危害相当大,大家一定要重视起来。

4萎缩性胃炎的检查项目有哪些

　　(1)胃粘膜颜色变淡：呈淡红，灰黄，重者呈灰白或灰蓝色，可为弥漫性，也可呈局限性斑块状分布，周边境界不清，可表现为红白相间，以白为主，它是粘膜萎缩镜下最早表现。

　　(2)粘膜下血管透见：粘膜萎缩使粘膜下血管可见，萎缩初期可见粘膜内暗红色网状细小血管，严重者可见粘膜的蓝色树枝状较大静脉，血管显露是慢性萎缩性胃炎的重要内镜特征，但应注意，在正常胃底部过度充气使胃内压过高时，胃粘膜可透见血管网。

　　(3)粘膜皱襞细小甚至消失，当注气入胃后，皱襞很快消失，空气排除后，皱襞恢复较慢，且胃内分泌物少，有时粘膜干燥，反光减弱。

　　(4)当慢性萎缩性胃炎伴有腺体颈部过渡增生或肠上皮化生时，粘膜表面粗糙不平，呈颗粒状或结节状，有时可见假息肉形成，而粘膜下血管显露的特征常被掩盖，镜下肉眼观察虽可初步判断肠上皮化生，但必须经胃粘膜病理检查才能确诊。

　　(5)萎缩粘膜脆性增加，易出血，并可有糜烂灶。

　　(6)慢性萎缩性胃炎可同时伴有慢性浅表性胃炎的表现，如充血红斑，附着粘液，以及反光增强等，若以浅表性胃炎的改变为主，称浅表萎缩性胃炎，以慢性萎缩性胃炎改变为主，则称萎缩浅表性胃炎。

5有效预防萎缩性胃炎的措施有哪些

　　1、所食食品要新鲜并富于营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入。按时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品如鲜辣粉等。

　　2、节制饮酒，不吸烟，以避免尼古丁对胃粘膜的损害;避免长期服用消炎止痛药，如阿斯匹林及皮质激素类药物等，以减少胃粘膜损害。

　　3、对浅表性胃炎应该坚持治疗。

　　4、定期检查，必要时作胃镜检查。

　　5、遇有症状加重、消瘦、厌食、黑粪等情况时应及时到医院检查。