随着年龄的增长,身体各个部分都会随之退化,因此老年人的饮食非常重要,伴随一些常见疾病的发生使老年人供血不足,患上贫血,大家平时注意老年人的饮食非常关键,关于老年人的贫血问题,我们共同学习一下;了解下贫血老人应该如何安排膳食。
目录
1老年人贫血怎么治
老年人出现贫血,原因比较多,比如随着年龄的增长与机体的老化,造血功能低下另外,老年人常患有消化性溃疡、癌症等各种疾病,也会引起继发性贫血。还有一个容易忽略的原因,就是老年营养性贫血。
如果老人有营养性贫血,分析查找自身原因,通过饮食方面的调补,可以很好地纠正贫血现象。
缺铁
缺铁是引起老年营养性贫血的主要原因。
铁的摄入量减少随着年龄的增加,老年人的活动量减少,口腔牙齿的咀嚼与消化功能衰退,种种因素使老年人的食物摄取量逐渐减少,每日摄取食物品种也较为单调,如果不注意食用含铁丰富的食品,体内储铁量会逐步下降,导致贫血。
支招保持食物品种多样化,注意摄入含铁丰富的食物。比如动物肝脏和肾脏、动物血、肉类等,以及海带、紫菜、黄豆、黑木耳、芝麻酱、枣等食物。
可吸收铁摄入降低膳食中的铁分为血红素铁与非血红素铁两种形式。血红素铁在肠道吸收率高达20%以上,而非血红素铁必须转化成亚铁后才能被吸收,吸收率仅为1%~5%。动物性食物中的铁有将近一半是血红素铁。植物性食物中的铁全部都是非血红素铁。而老年人的膳食中一般摄入肉、鱼、禽类等食物较少,植物性食物摄入相对较多,而植物性食物中的植酸、草酸与膳食纤维等均会降低非血红素铁的吸收利用。
支招适当摄入肉、鱼、禽类食物,提高机体对血红素铁的吸收利用率。
2贫血老人应该如何安排膳食
1、调整膳食结构
一般来说,老年人膳食中动物食物摄入减少,植物性食物中铁的利用率差,因此,贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血与肝的摄入。动物性食品是膳食中铁的良好来源,吸收利用率高,维生素B12含量丰富。新鲜的水果和绿叶蔬菜,可提供丰富维生素C和叶酸,促进铁吸收和细细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶,以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。
2、选用含铁的强化食物
如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等。国内外研究表明,食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法。
3、适当使用营养素补充剂
当无法从膳食中获得充足的营养素时,可以有选择地使用营养素补充剂,如铁、B族维生素、维生素C等。
4、增加食物摄入
贫血的老年人要增加食物摄入量,增加主食和各种副食品,保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必需原料。
5、积极治疗原发病
除了膳食营养素摄入不足以外,还患有其他慢性性病,这些慢性疾病也可导致贫血。因此需要到医院查明病因积极治疗原发性疾病。
3贫血治疗原则
1.出血:出血是贫血最常见的病因之一,又因不同之原因引起的,给予适当止血措施是很重要的,月经过多可用手术或荷尔蒙治疗,再予以原因治疗,贫血是可以治疗的。
2.营养缺乏:营养缺乏引起的造血原料不足而发生的贫血,例如缺铁性贫血,叶酸或维生素B12缺乏引起的豆芽细胞贫血及缺铁性贫血,分别予营养来补充,贫血治疗效果良好,但是引起营养缺乏的原因如不去除疗效常不拘理想,即使一时见效,但停止予营养素补充,贫血很快复发。
3.慢性疾病:感染或癌症能够控制,贫血就能够减轻。内分泌疾病给予矫正,贫血就可以减轻。慢性肾衰竭、肝硬化、晚期癌症及全身性红斑性狼疮等造成之贫血,因为基本疾病之疗效很差,除了输血,贫血是很难减轻的。
4.药物继发之溶血性贫血,再患者停止与药物接触之后,贫血大多能很快或逐渐减轻甚至消失。但某些药物引起的再生不良性贫血,即使病因明确,患者也未再接触之,患者也很难恢复或治疗。这时如果以骨髓移植可以获得治疗的。
4孕妇贫血怎么办
1.孕前就开始调理身体
孕妇贫血怎么办?孕前应把身体调整到最佳状态,积极治疗月经过多、慢性肠炎、慢性胃炎等可能导致贫血的疾病。一定要纠正偏食、挑食的不良饮食习惯,饮食安排应营养均衡。
2. 口服铁剂进行补充
贫血的孕妈咪对铁的需求量缺口较大,一般都需口服铁剂进行补充。孕妇贫血怎么办?也有一些医院建议怀孕4个月后就服用铁剂来预防贫血,这是因为“生理性贫血”是每位孕妈咪都会遇到的问题,如不及时干预,很容易发展成为病理性的贫血。
3.提高肠道对铁的吸收
准妈妈每天要吃一定量的瓜果。孕妇贫血怎么办?虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
5怎么知道自己是否贫血
怎么知道自己是否贫血,这是很多贫血患者都想知道的问题,贫血多发生于女性朋友,造成贫血的原因也很多,减肥、营养不良、月经多过等因素都可能造成贫血,贫血会出现头晕,脸色苍白,浑身无力,疲倦,头晕耳鸣等症状,下面看下怎么知道自己是否贫血:
怎么知道自己是否贫血
a 卸妆后,面色灰暗苍白,面色无华、无血色;皮肤干燥,萎缩,无光泽;
b 体力活动后就感到心悸、气促,这是贫血最常见的症状;
c 经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”;
d 精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷或有针刺感等
e 食欲不振,经常感觉腹胀、便秘; f 头发无光泽,细而脆,容易脱发
g 常有月经不规则,每次量很大;h 长期口角炎;i 指甲条文隆起,反甲。
上述症状呈进行性加重 ,伴有体表及内脏出血和反复发热,多为再生障碍性贫血;