流感在春季最易找上小孩，所以预防流感是每一个家长都需要做的，而中医指出，药膳可预防小儿流感，但是首先得分清三种体质，体质不同则食用的药膳也是不同的，下面大家就一起来看看什么样的体质吃什么样的药膳吧。
目录
1药膳防流感需区分三种体质
脾虚型：五指毛桃煲瘦肉
如果孩子常反复感冒、汗多、脸色苍白、舌淡、眼睛有眼袋、眼眶下部晦暗甚至发青，则表示孩子脾虚。
脾虚的孩子可以用太子参、五指毛桃、淮山、莲子、芡实，任意选择其中的一种或几种煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中，淮山、莲子属于平性，只要不 感冒、不发热、大便通畅就可以吃。五指毛桃是老专家比较推荐的药膳，其补气和清虚热效果较好，尤其适合感冒后期的患儿以及病后体虚的患儿，但如果感冒外邪 盛时，则不适合吃，一周可食用2—3次。
阴虚火旺型：沙参麦冬煲兔肉
如果孩子反复喉咙发炎、手心脚心偏热、皮肤干、咽喉干、整个人看起来干干瘦瘦，孩子可能为阴虚火旺体质。可以吃沙参、麦冬、扁豆、枸杞等煲 兔肉、鱼等。兔肉、海鲜等滋阴较好。反复咽喉发炎的孩子还可以用熟地、生地煲猪肉，可以清虚火。通过这些方法使得身体的阴阳得到平衡。
湿热型：夏枯草煲瘦肉
湿热属实热，如果孩子一生病就喉咙痛、发烧、干咳，且舌苔厚得看不到底面、舌质红、容易上火、怕热、口气臭、常感燥热，则属于该种体质。如 果湿重明显，则孩子会常感觉头晕、头痛、胸闷、作呕等，需要清火，不能滋补，可用夏枯草或鸡骨草煲瘦肉、排骨等，也可用葛根煲鱼，还可以喝凉茶。
2最有效的预防流感药膳方
豆豉二白汤
淡豆豉10g，葱白15g，白萝卜30g
制法：将各物洗净，白萝卜切成小块，加水适量，煮沸热饮
适宜人群：平素怕冷，鼻塞流清涕，头痛，肌肉酸痛者
姜枣苏叶汤
生姜3g，大枣3枚，紫苏叶10g，红糖适量
制法：将生姜洗净切丝，大枣去核，与紫苏叶共装茶杯中，冲入热水200ml，加盖浸泡5分钟，加入适量红糖，趁热饮用
适宜人群：平素怕冷，鼻塞流清涕，头痛，肌肉酸痛者
芦根薄荷饮
芦根15g，薄荷5g
制法：将芦根、薄荷洗净，加水适量，煮沸热饮
适宜人群：发热，鼻塞流浊涕，咽喉肿痛，口干欲冷饮者
清热利湿汤
紫苏叶10g、绵茵陈10g或木棉花20g，猪瘦肉150g，生姜2-3片，精盐适量
制法：将各物洗净，猪瘦肉切成小块，与紫苏叶、绵茵陈或木棉花、生姜一起放入瓦煲内，武火煮沸后改为文火煲约1小时，放入适量精盐即可
适宜人群：适用于平时易“上火”或“湿热重”的人
薏米红豆生姜粥
薏苡仁20g，红豆20g，粳米50g，生姜3-4片
制法：生姜切丝，将薏苡仁、红豆浸泡过夜，再入粳米、姜丝煮粥
适宜人群：适用于湿困中焦，头重，口中黏腻，肢体困重，大便黏腻者
黄芪苏叶饮
黄芪15g，紫苏叶10g，大枣3枚，生姜2-3片，红糖适量
制法：上四味共入砂锅煎取汁，放入适量红糖，趁热饮用
适宜人群：适用于机体免疫力差，平素易感冒，怕冷，打喷嚏，胃纳差者
【预防流感处方】
处方1
紫苏叶10g，苦杏仁10g，桔梗10g，薏苡仁15g，菊花lOg，连翘10g，苍术10g，甘草5g
功效：疏风清热、宣肺利湿
服用：煎服，每天一次，服用2—3天即可
适宜人群：适用于体质偏热，高热，口渴欲饮，咽痛，痰黏或或黄者
处方2
紫苏叶10g，苦杏仁10g，桔梗10g，薏苡仁15g，陈皮5g，桂枝5g，苍术10g，甘草5g
功效：祛风散寒、和卫宣肺
服用：煎服，每天一次，服用2—3天即可
适宜人群：适用于体质偏寒，高热，恶寒重，全身肌肉酸痛者
处方3
苦杏仁10g，白蔻仁15g，薏苡仁20g，藿香10g
功效：化湿和中、降气止咳
服用：煎服，每天一次，服用2—3天即可
适宜人群：适用于湿热体质，发热，肢体困重，头重，胃纳差，口中黏腻者
39药膳增强体质
一、山药糕：健脾
方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
功效：我们体表有一层卫气防御外邪入侵，那么卫气如何得来呢?卫气由脾胃消化所生，也就是说，只有脾产生足够的气血能量，卫气就会充沛有力，防御功能强劲，体质弱、经常感冒的人尤其需要健脾。山药是一种补益脾胃的优质食品，山楂可以健胃、消食，这两种食物结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的。
二、姜蜜茶：养阴
方法：鲜姜3片、蜂蜜1汤匙(建议选择紫云英蜜、槐花蜜、荆花蜜)，开水冲泡饮用。
功效：鲜姜是具有辛辣味道的温性食品，有中等强度的散寒发汗作用，经常服用可以使体内的“卫气”处于激发活跃状态，起到较好的御寒作用。蜂蜜有养阴润燥的功效，防止秋冬季节的燥气入侵而感冒。二者结合，姜的辛辣有发散作用，可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤，而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣，共同起到辛温润燥预防感冒的作用。
三、雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤：润肺
方法：准备雪梨二至三个去皮、核;南北杏20克;百合20克;沙参15克;川贝10克;无花果四粒;陈皮一角用水泡软;瘦肉600克。各种材料洗净。煲内置清水煮沸，放入全部材料煲个半小时即成。
功效：雪梨凉性，入肺、胃经，能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平，入肺与大肠经，有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平，入心、肺经，能润肺止咳、清心安神。沙参性微寒，有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平，能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。
四、橘皮萝卜汤：润肺理气
方法：一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用。每日一次，连服3-4日。
功效：中医认为肺是一个空腔的脏器，如果秽浊的气过多，就容易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食物，可以驱除浊气，降低感冒的发生几率。
五、蜂蜜柚子茶：润肠
方法：柚子最好选择胡柚，维生素C含量高，蜂蜜选香味较淡的，可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下(不要白瓤)，切成细丝，柚子肉用搅拌机粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀就做好了。想喝时盛2～3勺，用温水冲兑。超市也有售现成的柚子茶，不过自己做的别有风味。
六、红薯姜汤：驱寒
方法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：驱寒。地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
七、热咸柠檬茶：顺气化痰
方法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：顺气化痰。热咸柠檬茶能顺气化痰。
八、薏米扁豆粥：健脾祛湿
方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
九、胡萝卜荸荠汤：增强免疫
方法：先把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。
功效：增强免疫。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。
4预防流感的食疗偏方
1、凉拌蒲公英
蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将蒲公英择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将蒲公英放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。可清热解毒，利咽消肿。
蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药，生长于田边地头，在广大农村更具有现实意义。《本草衍义补遗》言其“解实毒，散食滞，化热毒， 消热肿结核疔肿”。药理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病，对“流感”有良好的防治作用。葱，性温，味辛平;入肺、胃 二经。《本草纲目》言其“风湿身痛麻痹，虫积心痛，散乳痈，利耳鸣”。《本草从新》言其“发汗解肌，通上下阳气”。发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风 寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。
2、凉拌薄荷
薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将薄荷择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将薄荷放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。
薄荷有疏风散热，清利咽喉，清利头目，解毒透疹之功，《本草各要》言其“清散风热，清利头目，头风疼痛”。《用药法象》言其“清头风，除风热”。药 理研究表明，本品对多种细菌、病毒有抑制作用，并能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加而有发汗解表作用。凉拌常服，可有效 地预防“流感”的发生。
3、凉拌鱼腥草
鱼腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将鱼腥草择洗干净，切段;生姜洗净，切丝;大蒜洗净，切粒;葱白洗净，切粒。将鱼腥草放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。
鱼腥草有清热解毒，利尿通淋之功，《本草纲目》言其“散热毒痈肿”。药理研究表明，本品有明显的抗炎、抗病毒作用，对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。大蒜，又名胡蒜，有温中消食，解毒杀虫之功，《本草纲目》言 “其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶”。生姜，有发表散寒，温胃止痛，和胃止呕之解毒止痛之功，《本草从新》言其“发寒解肌”。《本经》言其 “主伤寒，寒热，出汗”。药理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。调味服食，对“流感”有良好的预防作用。
怎么预防流感呢?预防流感的食疗偏方有哪些呢?以上我们为大家介绍了预防流感的食疗偏方，效果非常的好，在这个流感高发的时节，我们要做好流感的预防!
5春季防流感必备五种饮品
1.姜白汤：生姜6片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。
2.豆豉姜苏茶：生姜15克，紫苏10克，淡豆豉15克。三药同煎，加适量水，煮沸后加盖浸10分钟，当茶饮。
3.芫荽葱白饮：芫荽15克，葱白6段，生姜3片，食醋适量，水煎服用。
4.荆防饮：荆芥、防风各10克，生姜3片，甘草3克。煎汤代茶饮。
5.双花薄荷茶：金银花15克，薄荷5克，甘草3克，水煎当茶饮。
