现在市场上各种方便食品很多,方便面、饼干、点心等,有些孕妇愿意吃方便食品。她们认为既省事又有丰富的营养。其实不然,方便是方便,但营养不全。且有的食物并不是那么健康,会添加防腐剂,孕妇作为特殊人群,一定要注意饮食,那么准妈为什么不宜多吃方便食品呢?准妈的饮食应该注意哪些呢?下面我们一起来看看吧。
目录
1孕期不宜多吃的酸性食物
酸碱体质确实对身体健康的影响很大。对于准妈妈来说,表现就更明显,因为准妈妈的体内酸碱度本来波动就很大,而且每个指标的变动都深深影响到宝宝的成长健康哦!"酸"妈妈和"碱"妈妈。
SOFIA怀孕三个多月了,怀孕反应很严重,又是恶心,又是呕吐,身体明显感觉到臃肿了起来,口气也很重,正值春季,还常常感冒。而同样怀孕有三个多月的ASISA却大不一样,就是感觉胃口比以前好了很多,别的几乎没什么太大变化。
经过酸碱体质检测发现,SOFIA属于典型的酸性体质,而ASISA则属于让人羡慕的健康弱碱性体质。最新科学研究发现:健康人的体液是呈弱碱性的,大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之间,而低于7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比,酸性体质者常会感到身体疲乏,记忆力衰退,注意力不集中,腰酸腿痛,到医院检查又查不出什么毛病,如不注意改善,就会继续发展成疾病。酸性体质可能引起各种疾病,比如综合疲劳症、痛风、高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血压、老年骨骼疏松症、癌症等。酸性体质者常皮肤无光泽,脸上容易长出不明物。因此,医学专家提出:人体的酸性化是"百病之源"。而根据统计,国内 70% 的人属于酸性体质。
2准妈不宜多吃方便食品
现在市场上各种方便食品很多,方便面、饼干、点心等,有些孕妇愿意吃方便食品。
她们认为既省事又有丰富的营养。其实不然,方便是方便,但营养不全。
一般说,方便食品如方便面主要成分是碳水化合物、少量味精、食盐和调味品。其调味品有牛肉汁、鸡肉汁、虾汁,而牛肉、鸡肉、虾肉的含量很少,且蔬菜也很少,有的有菜末或菜汁,但用量很少。
因此,方便食品并不具备人体所需要的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等全面的营养成分。
据营养专家调查,长期食用方便面的人群中,有60%的人营养不良,54%的人患缺铁性贫血,23%的人患维生素B 缺乏症,16%的人缺锌,20%的人因缺乏维生素A而患眼疾。
因此,孕妇不适宜多吃方便食品,否则对母子都不利。有吃方便食品习惯的妇女,要在孕前几个月就改变吃方便食品的习惯,以免胎儿营养不足。
3准妈抗疲劳之蔬果饮料
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍,因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
制作果蔬汁其实方便快捷,对于很多上班族来说,可以节省时间,而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配组合,可以达到营养物质吸收均衡,就连果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
此外,需要注意的是,果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
果蔬汁做法多 混合坚果更可口
除了一般的果蔬汁以外,喜欢口感丰富的食客还可以将蔬果制作成黏稠浓香的饮品。喜欢制作这类饮品的佛山市民吴金伙告诉记者,饮品的创新容易被食客忽视,常见的果汁饮品在餐桌上显得有些单调,是否能够把蔬菜也做成饮品?有了这个想法之后,吴金伙开始设法选料,尝试各种适合做饮品的蔬菜。经过几番调试,他认为南瓜、香芋、花生、山药等煮熟后适合做成饮品,口感丰富浓香。
品尝栗子椰汁甘露时,黏稠的栗子蓉在洁白的椰汁中显得香滑,先是椰香在口腔、鼻腔里绵延不绝;细品片刻之后栗蓉的香味便慢慢地渗入到整个味蕾上;为了使得口感更加丰富,还可以用小匙轻轻挑起几颗煮熟了的晶莹剔透的西米,让透明的西米颗粒表面挂上一层稠稠的栗子甘露,更添爽滑。
4孕晚期准妈妈如何饮食
首先,要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等,是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。
其次,要增加蛋白质的摄入,以防止产后出血,增加泌乳量。
第三,要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素,人体内不能合成,必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高,准妈妈应多食用。
最后,要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。绿叶蔬菜如菠菜和白莱等;水果含有较多的维生素C和果胶。多吃蔬莱水果,有助于防治便秘。
适宜吃的食物:
1.多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。
2.多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
3.多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4.多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
5孕期准妈妈饮食卫生该注意什么
进入孕期,饮食卫生对于准妈妈的影响也很大,若误食含有害物质的食物,会对胎宝宝产生较大的负面影响,孕期的饮食卫生,除了要食物本身卫生以外,还要注意餐具卫生,就餐环境卫生,以及食物添加剂是否有害等等。
蔬菜,水果应清洗干净,并用水冲洗干净残留的洗洁精,必要时可以放入清水中浸泡一下,去除表面的农药或者洗洁精残留物质,水果应去皮后再食用,以避免农药污染。
用专用的水果刀来削水果皮,切忌用菜刀削水果皮,因为菜刀常接触生肉,鱼,生蔬菜等,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,给准妈妈带来安全隐患,最好是将切生熟食,切肉与切蔬果的案板分开,切生肉后洗手,还要注意清洗案板和刀具,以免间接感染病菌。
尽量选用新鲜天然食品,避免食用含有食品添加剂,色素,防腐剂物质的食品,要尽量饮用白开水,避免饮用各种含咖啡因和可乐型的饮料。
吃完东西后要漱口,尤其是水果,因为有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
未经过高温消毒的方便食品如热狗,生鸡蛋,生鱼片等要避免食用,以防止感染弓形虫等。
家里的炊具应尽量使用铁锅中不锈钢的,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素,铅元素对人体细胞的伤害。