食物为什么会引起荨麻疹

现在很多人的说自己会注意身体的健康，那么小编想跟大家聊聊大家真的真的怎么去保健自身健康么?那么我们就来说说常见的荨麻疹吧!就说荨麻疹是常见病，因风团随起随退伴有瘙痒，令孩子和家长烦恼，尤其难与食物、药物、感染、吸入物、接触物等诱发因素避开，因此常常发生荨麻疹。为什么上述因素可以引发荨麻疹呢?这要从荨麻疹的发病机理谈起。荨麻疹的发病机理有以下几种：

目录 荨麻疹不能吃什么 食物为什么会引起荨麻疹 慢性荨麻疹偏爱女强人 小儿荨麻疹多久能好 小儿荨麻疹吃什么好

1荨麻疹不能吃什么

　　1、患者不宜吃易致敏食品：主要有动物蛋白类食品，最易致敏的是鱼、海鲜、虾、蟹、公鸡、牛奶、奶油制品、蛋类等。患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果，油煎、油炸或是辛辣类的食物，较易引发体內的热性反应的食物，应尽量的少吃。患者忌抽烟饮酒，相信这一点毋庸置疑了。

　　2、要养成良好的饮食习惯：进食定时定量，避免过饥过饱或者偏食，尤其要忌讳暴饮暴食.一次性进食过多的蛋白质、饮酒或进食过酸过辣的刺激性食物，都会明显降低胃肠道消化功能，使食物得不到充分消化，增加过敏的发生机会。

　　3、应避免剌激性易过敏的食物，除了大家都知道的辛辣、海鲜、奶类、蛋类等，一定要仔细回顾，有没有平常不经常吃的食物和喝的饮料，特别是一些佐料和防腐剂都不忽视，这些不易引起人们的注意物质引起的过敏也不少见.在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。

　　4、忌食辛辣鱼腥发物：在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。如虾蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、香蕈等，因为这些食物容易生风化热，可催生本病产生。辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。因这些食品可助热动血，诱发本病发生;有时也可直接成为过敏原，产生变态反应。

　　5、忌食油炸肥腻食物：如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等，因这些食品易生痰动火或聚湿生热，使湿热内蕴，郁于肌肤而诱发本病。

2食物为什么会引起荨麻疹

　　荨麻疹是常见病，因风团随起随退伴有瘙痒，令孩子和家长烦恼，尤其难与食物、药物、感染、吸入物、接触物等诱发因素避开，因此常常发生荨麻疹。为什么上述因素可以引发荨麻疹呢?这要从荨麻疹的发病机理谈起。荨麻疹的发病机理有以下几种：

　　过敏性：多数荨麻疹是由过敏性机理引起的。

　　食物中的过敏原(多属于异种蛋白质)刺激人体，使人体产生特异抗体IgE(免疫球蛋白E)，这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩张和通透性增加，因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹。这属于I型过敏性反应。属于这种机理的荨麻疹较多，最常见的有羊肉、鱼、虾、贝壳、蟹、牛奶、蛋类等动物蛋白质，还有草莓、西红柿、大蒜等植物引起的荨麻疹。内服或注射的药物，空气中存在的霉菌孢子、花粉和化学物质被吸入，各种感染或感染性病灶的产物等。

　　除了较常见的I型过敏性反应，还有I、II和IV型。如输血、治疗用的抗血清、球蛋白和白蛋白等引发的荨麻疹，就属于III型过敏反应。

　　非过敏性：有些荨麻疹引起的原因与过敏无关，如：

　　1、非过敏性组织胺释放。如某些药物(阿司匹林、吗啡、磺胺、青霉素、阿拖品等)，其它一些生物性、化学性和物理性因素，能直接作用于肥大细胞，使它释放组织胺导致荨麻疹，不需要通过过敏性机理。

　　2、胆碱能性荨麻疹。温热、运动、情绪激动等可使自主神经系统的胆碱能性神经末梢释放乙酰胆碱。乙酰胆碱可直接引起血管扩张，也可促使组织胺释放，引发荨麻疹。

　　3、直接刺激血管可引发荨麻疹。有些因素可直接刺激血管使之扩张和产生荨麻疹，如饮酒、精神紧张、失眠以及可使血管扩张的药物等。

　　4、遗传因素。如家族性荨麻疹综合征，延迟性家族性局限性热荨麻疹，遗传性血管性水肿等都较少见。

3慢性荨麻疹偏爱女强人

　　慢性荨麻疹偏爱“女强人”

　　慢性荨麻疹与过敏、免疫反应有关，压力也是关键的影响因素。有医生指出，门诊最常见的慢性荨麻疹患者，就是女强人型的上班族女性，患者严重发作，甚至会危及生命，需要引起高度重视。

　　女性怎样预防荨麻疹专家表示，荨麻疹是一种发病率较高的过敏性皮肤病，好发于30至49岁女性。发病机制为为肥大细胞受刺激产生活化反应，释放出组织胺导致皮肤血管扩张、组织肿胀，进而引起严重痒感的皮肤病。

　　荨麻疹一发作起来，会出现很痒的肿块，如同被蚊子叮咬过一般，而且会反复发生，如果反复发作超过6个星期，就会演变成慢性荨麻疹。

　　目前诱发慢性荨麻疹的原因尚未明确，但推测可能和女性的体质与压力大有关。尤其是职场女强人，需要兼顾工作与家庭，长期处在高压生活环境，更容易发病。

4小儿荨麻疹多久能好

　　小儿荨麻疹发作大多数是短暂性的。而且与免疫性机制有关，有一些儿童发生荨麻疹之后，自己会痊愈，但是也有的会持续很久，对于这些儿童，应该要积极的去医院治疗，详细的检查存在的病因。

　　小儿荨麻疹多为为急性荨麻疹，但是随着年龄增大，儿童及青少年过敏性湿疹和哮喘加重，或服药物等也可诱发荨麻疹，可逐渐由急性荨麻疹转变为慢性荨麻疹。

　　大部分小孩的荨麻疹都是急性的，很少持续几天以上，如果持续超过3个月，就是慢性荨麻疹了。如果孩子出现除了局部搔痒的皮肤症状外，还伴有腹痛、下痢、呕吐，甚至呼吸困难时，这就是全身性急性荨麻疹，必须赶紧送医治疗。

5小儿荨麻疹吃什么好

　　1、葡萄汁

　　食材：葡萄适量。

　　步骤：

　　(1)将葡萄洗干净后放到碗里，用热开水浸泡两分钟。

　　(2)取出葡萄，去掉果皮。

　　(3)将葡萄放进搅拌机里搅拌。

　　(4)过滤出葡萄汁。

　　(5)葡萄汁以1:1的方式兑水即可给宝宝喂食。

　　推荐理由：葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

　　2、苹果燕麦糊

　　食材：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

　　步骤：

　　(1)将苹果洗干净，切成块。

　　(2)将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。

　　(3)打成糊。

　　(4)再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

　　推荐理由：苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

　　3、胡萝卜山药粥

　　食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

　　步骤：

　　(1)胡萝卜切块。

　　(2)排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

　　(3)加入山药，胡萝卜。

　　(4)炖煮15分钟。

　　(5)取山药胡萝卜捣烂。

　　(6)备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

　　推荐理由：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。