贲门癌术后饮食注意事项!贲门癌术后的饮食很非常重要的，大家都知道贲门癌有着吞咽困难的特点，所以这样贲门癌患者饮食就非常困难，很难吸收到足够的营养，那么下面我们就来了解一下贲门癌术后饮食注意事项!
目录
1哪些水果有助于降低贲门癌的发病率
1、酸梅
酸梅有助于体内血液酸碱平衡，防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。有一定的抗肿瘤作用。动物实验表明，乌梅对小鼠皮下肉瘤有抑制作用，体外实验同样发现可抑制肿瘤细胞活性。抗癌原因在于能增强白细胞的吞噬能力，提高机体免疫功能。
2、苹果
苹果性味酸、甘、平，为营养丰富的果类食品，富含维生素C及钾，并含理想的纤维素，用以补充肠道容量，降低致癌物质浓度，促进其排泄，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。
3、大枣
大枣素有“天然维生素丸”的美称。它甘能补中，温能益气。后天之气，借此充溢，久服可轻身。近年来研究发现，大枣的热水提取物对体外培养的瘤细胞生长有抑制作用。大枣对癌症的抑制作用，可能与其含大量环式一磷酸腺苷有关;另外，因含丰富的维生素与明显提高机体免疫力有关。最可贵的是大枣经加工而维生素C多不破坏，且富含维生素P，居百果之冠。国外报道，体弱病人直接食用大枣，康复速度比单服维生素类药物提高3倍多。
2贲门癌术后如何调整饮食
贲门癌术后饮食要注意以下几点：
1、一般情况下，胃切除手术后，病人在1~3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气(即放屁)后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7m8次。3m5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。
2、贲门癌术后食物应该能够利于患者的摄取，一般采用流食(一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物)和半流食(一种比较稀软烂易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物)以方便患者食用，同时应避免辛辣的食物。不要喝酒抽烟。
3、贲门癌术后饮食要能够给患者提供足够的营养和能量以及足够的维生素;如进食一些高蛋白(肉末、蛋类、豆类、奶类等)，高热量(如蜂蜜、蝉王浆、蔗糖等)及高维生素微量元素(新鲜蔬菜水果、动物肝，香菇、海带、紫菜等)。
4、在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
5、胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素d的食物，以有利骨骼钙化。
6、为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。
7、同时由于贲门癌术后，患者的免疫力都会有不同程度的下降，所以贲门癌术后饮食可以结合瑶药调理以提高机体免疫力，以及提高机体免疫功能。
3贲门癌的早期报警信号
贲门癌早期病人一般缺乏明确的特征性症状，容易与消化性溃疡症状相混淆，如上腹部不适、轻度食后饱胀、消化不良、心窝部隐痛等症状，引不起病人的重视，吃些胃药应付一下。一直到吞咽困难加重始促使病人就医。
贲门癌的早期症状另一种始发症状是上消化道出血，表现为呕血或是柏油便。根据出血的严重程度或伴随虚脱休克，或表现重度贫血。此种情况的发生率约占病人的5%。由于缺乏梗噎症状，此种病人易被误诊为消化性溃疡出血，由腹部外科医师手术，术中方始确诊。也正是因为多数系急诊手术，各方面准备不够充分，这类病人手术并发症发生率和死亡率都较高，疗效不良。晚期病例除了吞咽困难，还可出现上腹和腰背的持续隐痛，表明癌瘤已累及胰腺等腹膜后组织，是为手术的禁忌证。
早期贲门癌病人并无阳性体征，中晚期病人可见贫血、低血浆蛋白、消瘦甚至脱水。如果腹部出现包块、肝大、腹水征、盆腔肿物(肛门指诊)，都系不适于手术的象征。
而根据普查资料发现以下几点可能是贲门癌的早期症状：
1.吞咽食物时的异物感。咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽。
2.梗阻：持续吐粘液，这是由于食管癌的浸润和炎症反射性地引起食管腺和唾液腺分泌增加所致，粘液积存于食管内可以返流，引起呛咳、甚至发生吸入性肺炎。
3.疼痛：胸骨后或背部肩胛区持续性钝疼，表示癌外侵，引起食管周围纵隔炎，贲门癌引起的疼痛可以发生在上腹部，手术切除可能性小，要注意肿瘤有穿孔的可能
4.出血：食管癌、贲门癌病人有时也会呕血或便血，肿瘤可浸润大血管而发生致命的大出血
5.声音嘶哑：常是肿瘤直接侵犯或转移淋巴结压迫喉返神经所引起，用喉镜检查有助于诊断。
6.体重下降、消瘦：因进食困难，营养日趋低下，病人消瘦，但一般病人有食欲。一旦出现厌食，常是肿瘤广泛转移的征象。
7.胸部胀闷或紧缩感，且常伴有咽喉部干燥感。病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作。
以上贲门癌早期症状一般都要持续3个月以上。到了经常、持续性发生时就已经是贲门癌中晚期症状了，这时的治疗难度就已经加大许多了。
4贲门癌疾病应该如何来护理
贲门癌如何来护理：
营养的调理，营养失调是晚期贲门癌患者，护理工作中的重点，提供适量的高蛋白、高热量、高维生素的半流质或流质饮食，这种贲门癌的护理措施，可有效缓解晚期贲门癌患者的，营养失调症状，应在清洁、干净、空气新鲜的环境中进餐。
贲门癌的护理中，可根据患的口味来增加食物的色、香、味刺激患者的食欲。若患者进食困难，应帮助或辅助其完成进餐，还应监测患者体重、血红蛋白、白蛋白等指标，以便准确了解，贲门癌患者具体营养状况。
对于贲门癌患者而言，在进食时应避免进食过热、粗糙或酸性等刺激性较强的食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。尽量为贲门癌患者提供一个安静、舒适的休息环境，保证充足的睡眠，以减轻疼痛。教会贲门癌患者，分散注意力的方法，以便解除疼痛，提高患者生活质量。
对于这种疾病的护理要点，人们应该重视起来，专家提醒：患上贲门癌后应该重视饮食上的护理，要是疾病到了晚期就会出现严重的影响了，尽早的发现疾病争取早日的康复，避免带来严重的威胁。
5贲门癌应该怎样有效预防呢
1.不抽烟不酗酒。据统计，抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一，长期吸烟可直接诱发贲门癌。有关资料表明吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高10倍。另外，酒精对贲门黏膜刺激很大，容易引起贲门表面黏膜变性坏死。而且酒精内也含有亚硝氨、黄贡霉等等多种致癌物质。据统计，饮酒者比不饮酒者的贲门癌发病率高10倍。又吸烟又饮酒者比不吸烟不饮酒者，贲门癌的发病率高30倍。
2.不吃过烫和粗硬食物。贲门癌疾病的预防都改怎么做?贲门癌的发生与饮食过热、硬、粗、快有关。过烫的茶、粥可引起贲门黏膜上皮癌变。
3.不吃霉变腌渍食物。贲门癌疾病的预防都改怎么做?霉花生、霉干菜、腌肉、腊肉等食物常被黄曲霉、白地霉等真菌所污染，易产生亚硝胺、亚硝酸盐等致癌物质，食用后易发生贲门癌。
4.增加营养和各种微量元素的吸入。贲门癌疾病的预防都改怎么做?在临床上大多数贲门癌患者，都是“吃得不好的人。”所谓吃得不好就是肉类动物蛋白、脂肪和新鲜水果吃得很少，这样维生素A、C和核黄素的摄入量低，易患贲门癌。
