说起川贝炖雪梨大家应该不是很了解，但是对雪梨应该非常了解，雪梨味甘，具有清热化痰的作用，而川贝是一种治疗咳嗽比较好的重要，这两者放在一起可以充分发挥他们的功效，那么大家是否知道川贝炖雪梨的功效呢，我们应该如何食用川贝炖雪梨呢，下面我就给大家介绍一下这两个方面的内容：
目录
1饭前还是饭后吃梨好
饭前还是饭后吃梨好
中医认为梨甘甜微酸，性凉，入肺，清热解毒，生津止渴，利牙口，吃梨有助于预防便秘，增强食欲，降血压，同时对各个肝脏都有着很好的保健作用，中医认为日常适当吃点梨对身心健康都是有很多好处的，但是吃梨也是有很多讲究的，只有在合适的时间吃适当的吃梨才能更有利于身身健康。
胃酸过多者不宜吃梨，因为梨本身就含有非常丰富的果酸了，由其是在空腹的时候，如果食入过量的梨的话，则有可能会使得胃酸变多，从而引起恶心，呕吐，食欲不振等问题。
中医认为女子经期不宜食梨，其因有二，一梨性偏凉，助性，经期食之，如果伤胃，使脾胃皆受寒，影响经血的正常排出，其二，经期食凉，容易加重腹泻的问题。
睡前不宜吃梨，梨本身就具有利尿的功效了，而夜晚临睡前食梨，会使得夜尿增多，从而影响睡眠质量，故睡前不宜食梨。
血虚体质者不宜食用梨，如偶感怕冷，胃寒，腹泻，手脚冰凉者，平日多不应该吃太多梨，如果要吃梨的话，最好煮熟之后在食用，防止食用过多而加重湿寒症状，更不利于身体健康。
糖尿病患者吃梨要适量，梨中的糖份含量也是相当高的，如糖尿病一次性食用过多则会使得血糖增高，不利于糖尿病健康，因此建议糖尿病患者吃梨的时候，以每次半粒为宜。
很多人在吃氨茶碱，小苏打的之后在去吃梨，容易引起恶心，腹痛等问题，其实这是因为梨中的果酸含量多，在小苏打，氨茶碱都属于碱性药物，同食容易引起食物相克，也就是中毒反应。
中医还认为女性在产后，哺乳期都不应该吃太多的梨，由其是刚产后还在做月子的时候就更不宜吃梨，否则会加重体虚问题，从而不利身估恢复，而哺乳期如果吃太多的梨，则有可能会加重幼儿腹泻的问题。另外小儿水痘，腹泻，之后都不宜吃梨。
梨是秋季上市的，这个时候上市的其实还有螃蟹，螃蟹美味而又营养丰富，但是如果同梨一起吃的话，则容易引起腹泻，甚至如果怀孕的女性同吃这两种食物的话，更有可能会引起流产，因为螃蟹同梨一样都是属于寒凉食物，两者在一起伤胃，又伤心，非常不利于身体健康。
所以饭前，由其是在空腹的时候是不适合吃梨的，可以说吃梨是促进身体健康还是有损身体健康，最重要的是看是否吃对了时间，比如说老人在中午体热的时候，或是外出刚归来，血压容易上升，从而引起头晕眼花的问题，此时吃个梨，能预防血压上升，缓解头晕脑花的问题。
咽喉不舒服的时候，喝点梨汁，瞬间整个喉咙就非常舒服，便秘，拉不出来的时候，梨中的膳食纤维还能助排便，而如果你正在腹泻还去吃梨的话，那么腹泻的问题只能是越来越严重了。
2雪梨如何食用
一、川贝炖雪梨功效
1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
二、川贝炖雪梨的做法与步骤
1、川贝炖雪梨用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。做法：
1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。
2、川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
3巧用大雪梨疗疾
大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食，可治咳嗽喑哑，咽喉干痛;
大雪梨一个去核，装入川贝粉3克，隔水蒸熟，吃梨饮汤，对各种咳喘都有疗效;
大雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜藕叶一张切碎，鲜白茅根30克洗净切断，水煎服，可对咳血、痰中带血有极佳疗效;
大雪梨两个，藕节12克，瘦猪肉60克，加水煮食，每日一剂，连服数日，对治疗鼻出血有特效;
大雪梨一个，去核后装入冰糖适量，放碗内上锅蒸透，晾凉后食梨饮汤，数九后每日一个，可治愈老年憋气咳喘。
4孕妇能吃梨吗
孕妇可以吃梨吗?梨鲜甜可口、香脆多汁，具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，孕妇吃梨可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。梨还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
所以说，孕妇是可以吃梨的，孕妇吃梨的好处：
1、补充人体所需维生素：它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
2、有助肠胃吸收：在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
3、补充人体所需钙质：梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
所以，一般情况下孕妇是可以吃梨的，而且吃梨对孕妇也有好处。但梨性偏寒助湿，孕妇也不能过多的吃梨，一天最多一个。
5饭后吃梨减肥吗
低热量而高营养瘦身水果：梨
梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。
梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。
在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
在超市里、市场上，都可以轻松地找到梨的影子，而且种类繁多，不怕你一种吃腻没得挑。但是梨在切开以后很容易变色，影响食欲。这里面其实有一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色了，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
除了直接食用外，梨还可以成为甜点中的主角，切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱后，你就可以轻松享用好吃的减肥餐了。