导致贲门癌发病率高的因素有哪些?贲门癌给人们的健康带来了很大的威胁，严重的影响着患者朋友的正常工作和生活，其实，治疗贲门癌疾病的前提就是一定要了解这种疾病的病因，下面就为大家介绍一下是什么原因引发了贲门癌疾病，希望可以帮助到大家。
目录
1常见贲门癌的预防方法有什么
1、改掉吸烟饮酒的习惯，改良水质，减少饮水中亚硝酸盐的含量。
2、不要吃的太烫，肿瘤饮食太烫极易烫伤食管和胃黏膜，引起炎症，时间长了，就会慢慢从炎症改变为癌症。
3、有人爱好蹲着吃饭，这样腹部的压力比较高，食品滞留在食管和贲门的时间比较长，这有可能和食管癌、贲门癌的产生相关。
4、要普及防癌知识，进步防癌意识。对易感人群履行检查，对特别危险人群要定期履行防癌体检。
5、积极治疗食管上皮增生、食管炎、贲门失缓慢症等与食管癌、贲门癌产生相关的疾病。
6、吃饭别太快，要细嚼慢咽。吃饭太快，食品没有很好的嚼碎就咽下往，不仅不利于消化，而且会刺激食管和胃黏膜。
7、提倡多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃腌制的泡菜、咸菜、酸菜等。不食用发霉变质的食品，尤其是发霉的花生、玉米等，其中含有大批发病的黄曲霉毒素。不要吃过于粗糙的食品，最佳少吃油煎油炸食品，这些食品都不极易嚼碎，应补充少许优质蛋白质食品，比如鸡蛋、牛奶等。
2导致贲门癌发病率高的因素
1、亚硝胺亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物贲门癌。在贲门癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量一贲门癌发病率成正相关。一些亚硝胺能特异地引起动物贲门癌。高发区人胃液中亚硝胺类化合物含量明显高于低发区。
2、霉菌从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。
3、营养、维生素及微量元素某些维生素及微量元素的缺乏为贲门癌发病造成一定条件。高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍，与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。
3贲门癌治疗
对贲门癌治疗上，也是有着一些不错的方法，手术治疗方法是最佳之选，在控制疾病上，有着很好的帮助，而且经过长时间的治疗，对疾病也有着很好的帮助作用。
手术治疗方法：
1. 手术适应证：迄今为止，手术治疗是公认的贲门癌的首选治疗。由于其组织学为腺癌或粘液腺癌，放射治疗几乎无效，化学治疗效果也甚微。贲门癌手术适应证：
①经X线、细胞学及内镜确诊;
②超声检查、腹部CT扫描或腹腔镜检除外淋巴结、肝、肾上腺、网膜、腹膜及盆腔转移，无腹水;
③一般情况中等以上，无重大心肺或其他脏器合并症。 贲门癌
2.手术途径及方法：医科院肿瘤医院胸外科习惯采用左胸后外侧标准开胸切口，经第7肋床或肋间，然后在左膈顶部以食管为轴心作辐射状切口开腹。
此种径路，对贲门区显露良好，足以行次全胃切除及胃周及胃左血管的淋巴结清扫。如需要扩大切除范围，行全胃或合并切除脾、部分胰等，则可将该切口向前下延到上腹壁，切断左肋软骨弓膈肌及腹壁肌肉，很方便地变成胸腹联合切口，充分显露上腹部。
贲门癌治疗方法，手术治疗是不错之选，那在治疗这样疾病的时候，我们都是可以选择这样的方法，不仅可以很轻松的治疗疾病，而且对患者各方面，也是没有任何的危害，不过对手术治疗后，生活中也是有着一些注意事项。
4贲门癌症状
那贲门癌症状虽然，它也都是根据不同时期，有着不同的症状，那初期都有哪些症状呢，下面就详细的介绍下，让我们对这样的疾病，有着更多认识。
初期症状：
①胸骨后胀闷或轻微疼痛。这种症状并非持续发生，而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重;
②吞咽食物时的异物感。咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感，而且常固定在一个部位，有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。因症状轻微并呈问歇性发生，也易为病人所疏忽;
③吞食停滞或顿挫感，即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉，这情况也非持续性，只有在病变发展后才逐渐明显起来;
④胸部胀闷或紧缩感，且常伴有咽喉部干燥感。病人主诉胸前部始终有一种闷气现象，似有一物体堵塞，使胸内呈紧缩的感觉，在吞咽食物时尤为明显，但不影响正常生活和工作;
⑤心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛，以进干食时较为明显，但也并非每次都会发生而呈间歇性。这种情况往往是贲门癌的早期症状。
以上就是贲门癌症状中，初期的症状，因此在发现自己有这些情况，而且身体还感觉不适，就要及时的到医院进行治疗，这样对治愈疾病才会有帮助，同时也不会危害到生命，在不同的疾病上，越早治疗，对控制疾病越有帮助。
①升干，沿食管壁上行至纵隔;
②右干，从胃小弯沿胃左血管和贲门食管支到腹腔动脉旁;
③左干，向后壁沿大弯到胰上缘和腹膜后。又可分大弯支、后胃支及膈支。各系统沿线皆有淋巴结。属第一站的是贲门旁(左、右)、下段食管旁及胃小弯淋巴结，第二站有胃左血管旁、脾血管旁及网膜淋巴结。远处者有腹腔动脉旁、腹主动脉旁、肝门区、纵隔及锁上淋巴结。
贲门癌晚期以上有着详细的介绍，尤其是在症状上，也都是有着一一说明，对这样的疾病，都是怎么样发展，而且症状都有哪些表现，也都是有着很好的介绍，因此对治疗的时候，该如何做，我们也都是根据病情进行选择。
5贲门癌应该吃什么好
研究发现多数食物中还有很大的抗癌效果，所以贲门癌吃什么好对于癌症的治疗有极大的效果。患者不仅需要合理膳食，还应该坚持饮食治疗，这样能够提高身体既能，有助于治疗。
当贲门癌患者出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以贲门癌吃什么好进食以温食为好。
贲门癌患者不食用发霉变质的食物，尤其是发霉的花生、玉米等，其中含有大量致病的黄曲霉毒素。不要吃过于粗糙的食物，最好少吃油煎油炸食品，这些食品都不容易嚼碎，应增加一些优质蛋白质食品，比如鸡蛋、牛奶等。忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
贲门癌推荐饮食：
1、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
2、陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
3、莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
4、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
