这样吃防肠癌胃癌

立冬之后该如何饮食?能否做到预防肠癌、胃癌?专家指出，冬季的不良生活习惯是诱发这两种恶性肿瘤的原因之一。三餐不定时和饮食不节制是诱发这两种恶性肿 瘤的重要因素。尤其是在冬季，早晨不吃、中午快吃、晚上狠狠吃的人更是多见。更值得注意的是，冬天吃太多油腻食物和辛辣食物对胃肠道肿瘤诱发作用很大，人 们要注意避免。

目录 胃癌患者术后的生存期 这样吃防肠癌胃癌 盘点中医治疗癌症的七忌 这样吃馒头小心癌症上身 胃癌病人不能吃什么

1胃癌患者术后的生存期

　　胃癌患者在术前的胃壁受侵程度、淋巴结受累范围、肿瘤细胞的特征和肿瘤生长方式等都取决于患者的五年生存率。早期胃癌只累及粘膜层或粘膜下层，预后佳，术后5年存活率高达90%。如已累及肌层，5年生存率就明显降低，肿块以团块形式出现者，切除率高;弥散型则差，皮革状胃癌预后很差;如肿瘤已深达浆膜层而有淋巴转移，则预后不佳。

　　对于胃癌的一种根治胃部切除术，这种手术切除也只能切掉表面肿瘤，而切不掉肿瘤下面的千万条的毛细血管(肿瘤的根基)，所以手术只能消除表面肿瘤，不能根治肿瘤，可能还会加快肿瘤的复发转移。还会留下想象不到的手术后遗症。要想延长生存期，手术的后续治疗很重要。在医生建议下，会进行化疗手段，配合使用中药治疗，使用中药，对身体不会产生任何的伤害及毒副作用，还可以降低西药对身体的伤害，也可以防止复发和转移，有着意想不到的效果，不过这也要因人而异，并不是所有的患者都适用于这种后续治疗方法。

　　所以对于胃癌患者术后的生存期，时间的长久在于胃癌患者自身决定，倘若胃癌患者在平时生活中多加注意，能够做到定期的复查，清除病灶的可能，就能够活得长久一些。

2这样吃防肠癌胃癌

　　饮食习惯、环境污染致胃癌高发

　　全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

　　数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右;预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

　　专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变;国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

　　国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

3盘点中医治疗癌症的七忌

　　一、忌活血药用得太过

　　首先我们一定要注意活血要不能用得太过，不利于身体健康，活血化瘀是中医治疗癌瘤的一种方法，但是必须注意其适应症，如果肿瘤尚未切除，或确有血瘀之象，且患者身体尚实，这时才可用行气通络、活血化瘀之品。如果患者肿瘤已经切除，或已发生多处转移，体质较虚者，则尽量少用活血之品。因长期应用活血之品，可使病体更虚，并有可能激活癌细胞，极易造成血行转移加速或复发。有的因活血太过，还可造成血小板减少，而引起吐血、咳血、尿血、便血等失血倾向。

　　二、忌以毒攻毒药量过大

　　有很多的人治疗癌症会选择以毒攻毒的方法，但是这样有可能会威胁我们的生命，治疗癌症的中药有许多种，有清热解毒、活血化瘀、软坚散结、化痰利湿、理气和血等等。以毒攻毒之法，要根据病情、病位、病程及体质的强弱来决定使用何种药物，既辨证又辨病，不可一味地相信只有以毒攻毒才能治病。如果过多过量地应用其大毒的药品，而不采取用其它药佐之，那么后果是严重的。常听说，有的癌症患者误服“偏方”和毒性剧烈的中药而导致不应该的死亡。如果已经做完手术，体内肿瘤病灶全部摘除了，就不宜用此法，而应该用清热解毒等疗法较为稳妥。

　　三、忌泻下攻伐过猛

　　癌症是一种全身性消耗疾病。癌细胞在生长繁殖过程中，大量消耗着机体内的能量和营养物质，造成体内空虚，同时又带来一系列的营养障碍和代谢紊乱。此时治疗，当以扶正为主、祛邪为辅、切忌使用泻下药攻伐太过。如大量使用泻下药攻伐过猛，则使患者体质更加虚弱，正气大伤，免疫功能和抵抗力急剧下降，尤其是手术后的病人，一旦倒下则很难恢复元气，这无疑会造成“雪上加霜”的结局。

　　四、忌补药用之不当

　　当我们患上癌症的时候，我们还需要注意切记用药不当，不要也需要正确使用，由于癌症造成的消耗，以至病人表现出相应脏器的虚损及全身体质的下降。这时医生及家属就会嘱咐病人要加强营养，注意休息。可是有的病人因缺乏常识，盲目服用一些补药，如人参、鹿茸、胎盘、蜂王浆等，这不但不起好作用，反而使病情加重，究其原因关键是没有对症。因为中药的补养药临床上分为四大类：补气、补血、补阴、补阳。在药性上又有寒、热、温、凉之区别。具体治法上又有补心、补脾、补肺、补肝、补肾之不同。所以临床上要根据病人具体虚损程度及脏腑状况来有的放矢用药。如果不加区分，乱补一气，不但不能起到补虚扶正之目的，反而会加重病情。如有的病人本来就阴虚内热，结果过量服用人参、鹿茸等，造成咽干舌燥、口鼻出血、嘴唇起泡，简直是“火上浇油”。补药和保健品都不可滥用，一定要有针对性才行。注意除了病情需要外，一般在夏季应少用补品，冬季才可适当进补，切记这一原则。

　　五、忌饮食上或服药时忌口不严

　　在中医治疗癌症的过程当中，有很多的禁忌食物是需要我们忌口的，主张食谱不宜太窄，忌口不宜太严，要看脾胃功能以及病情的寒热虚实给予必要的食补和食疗，一般来说应注意避免肿瘤发病因素的继续使用，也就是说别火上浇油，如进食脂肪过量，因肥甘厚味而痰湿凝聚，可导致直肠癌、乳腺癌的发展或复发。

　　调整好饮食我们才可以更好的康复，某些病需要禁忌一些食品，如疔疮忌食荤腥发物，肺病忌食辛辣，水肿病人禁食盐，黄疸病人忌食油腻，温热病忌食一切辛辣热性食物，寒病忌食生冷瓜果，癌症病人也一样，如口腔癌、舌癌、咽喉部肿痛、食管癌、胃癌等应忌食肥厚荤味、油炸食物及难以消化、质地坚硬类食物。

　　用药期间我们还需要注意一些和中药相克的食物，千万不要吃，特别要注意的是在服药期间，应忌烟酒、辛辣之品。还有喜食豆制品的肿瘤患者请注意，因豆制品解药，也就是降低中药的性能，所以在食豆制品(尤其是黄豆类、大豆腐、干豆腐等)蔬菜时，服药最好与其隔开一小时左右为佳。

　　六、忌隐瞒病情不配合用药

　　我们在治疗癌症的时候一定要注意千万不要隐瞒病情，癌症患者一经确诊，作为医生或家属均应策略地通知本人，以便配合治疗。尤其是中医看病，强调望、闻、问、切的诊疗手段，不见病人不行，见了病人不把注意事项说透还是不行，也不利于心理和精神治疗。所以隐瞒病情，是治疗中的一大障碍。

　　癌症的治疗过程是非常的漫长的，我们一定要注意保证充足的耐心，积极的配合用药，癌症不是吃几付中药就能好的病，而需要长期的治疗过程，一旦病人觉得短期内效果不明显，自然会产生怀疑，甚至拒绝治疗或要求换医院，换医生和换药等，这就会错过最佳的治疗时机，对预后相当不利。

　　七、忌不遵医嘱随意停药

　　癌症治疗切勿“见好就收”。不少癌症患者在发病之初曾进行积极的治疗，而且花多少钱都认可，如手术切除、放疗、化疗等，当癌瘤切除或放、化疗后病灶消退，便以为完事大吉了，不想继续用药了，以至巩固性治疗没跟上，造成肿瘤的复发和转移。

　　究其原因在于这些病人被“癌灶已消失”的假象所迷惑，不了解癌症形成的机理及其病因，天真地认为此类疾病也像感冒、肺炎一样通过打针吃药就可以解决问题。或片面理解一些医学术语，如“某某癌根治术”、“临床治愈”等等，孰不知“根治术”并非根治，只是手术范围的扩大而已。

4这样吃馒头小心癌症上身

　　“白胖胖”的馒头不能吃

　　很多消费者有“好色”、“喜白”的心理，这便为一些不法商贩所利用，提供了谋财害命的便捷门道。

　　如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?原来是不法商贩在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食品增白，五万分之一的甲醛就具有防腐作用，所以许多水发食品可售数日而无变质迹象。有的不法商贩做馒头增白加的是二氧化硫、漂白粉一类的物质。

　　雕白块主要成分是大名鼎鼎的甲醛，甲醛不必多说，是一种原生质毒物，与人体组织有较强的亲和力，可使蛋白质凝固变性、细胞组织死亡。专家研究发现，甲醛还是一种潜在的致癌物质，作用于细胞的DNA(脱氧核糖核酸)，能激发和诱导细胞突变，最终引发癌症。有专家认为甲醛核酸的氨基和羟基结合，使之失去活性，从而影响机能代谢，对人体的所有脏器都有不同程度的损伤，尤以肾脏为甚，长期食用有较强的致癌作用，是国际公认的致癌物质。对老鼠的致死量为800毫克/千克。据日本报道，在牛奶中加入万分之一的甲醛，婴儿连服20日即可引起死亡。

5胃癌病人不能吃什么

　　1、少吃或不吃烟熏、霉变食物

　　烟熏食物含有较高的亚硝酸盐，是致癌的物质。霉变的食物含有霉菌，也很容易致癌。因此，这些食物都要少吃，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，后者可直接致癌，前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。霉变食物及粮食，特别是杂色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。

　　2、不能吃刺激性食物

　　刺激性食物如辛辣的食物，会对胃会造成很大的刺激、导致胃受到损伤。胃癌患者本身胃功能就比较差，粗糙食物会增加胃的负荷，超过一定的限度，对胃也是一种严重的损伤。烟酒类不仅能对胃产生刺激而且都含有有害物质，胃癌患者更是不能碰了。所以胃癌患者切忌吃辛辣、粗糙类食物。

　　3、饮食不宜过咸

　　正常情况下，胃本身有着一套十分严密、完善的自我保护机制，即胃黏膜屏障。而高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发，无论在日本还是在我国，均是如此。因此，胃癌患者的饮食禁忌之一就是不能吃过咸的食物。

　　腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃中能合成很强的致癌物质亚硝酸类化合物。因此，预防胃癌发生要多吃新鲜食品，少吃或不吃腌菜。

　　4、戒烟酒

　　烟草本身含有致癌物，研究显示，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2～9倍，这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质，让人患胃癌的几率会大大提高。