近年来，高尿酸血症的发病率逐年升高、复发率持续居高不下，成为了继“三高”之后的第四大“富贵病”。究其原因，患者的不良生活方式与发病有着不可分割的联系。尿酸是痛风的罪魁祸首，因此，减少外源性尿酸的产生是防治痛风的高效办法。
目录
1痛风患者可以吃什么鱼
痛风缓解期能吃什么鱼
痛风缓解期可定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。
痛风患者能吃什么鱼
食用量须注意
痛风缓解期可定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类，只要食用量减少，也不会造成影响。
痛风病人不能吃的鱼
少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
痛风病人怎么吃鱼
在购买活鱼回家后可以用清水养上2-3天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。而烹饪要在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道极好。
痛风急性期禁食一切鱼类
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。
2不想痛风远离这些药
第一步：控制体重
现在大量医学资料表明，痛风并不是单独发生的，它往往是肥胖、糖代谢紊乱的“跟屁虫”。这其中，肥胖则是开启“痛风之门”的第一把钥匙。
要想关闭这扇“痛苦之门”，控制热量的摄入，保持能量平衡是成功的关键。(摄入热量=标准体重*实际活动强度下每千克体重所需的热量)
第二步：饮食结构合理搭配
蛋白质摄入过多使核酸分解过多，产生大量尿酸;脂肪摄入增加可使血酮体浓度升高抑制肾脏排泄尿酸。
碱性食物可使体内碱量增加，尿PH值升高，增加尿酸在尿中的溶解度，促进尿酸的排出。所以合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大类的配比，做到“低热量、低脂肪、低嘌呤”的同时注意饮水、维生素和矿物质的摄入。
第三步：避免高嘌呤食物
虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要病因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射一剂尿酸，容易诱发痛风急性发作。所以在痛风稳定期宜将每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下;急性期控制在100毫克以下。下面将部分常见食物嘌呤含量分类：
第四步：喝水不喝酒
水喝的多，尿量增加，随之尿酸排出也会增加。而苏打水是痛风患者的理想选择，因碳酸氢钠有助于碱化尿液，排出尿酸。 酒精在肝组织代谢时，会大量利用血液中的水分，血浓度增加，使原来接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成尿酸盐结晶。而啤酒是最不该招惹的对象，大量饮用后，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排泄。
第五步：生命在于运动
通过合理运动，不仅能增强体质、增加机体防御能力，而且对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩大有益处。
但要注意的是，选择适当的运动强度很关键。盲目进行运动，会使痛风急性期的不良反应加剧，从而加重病情，所以痛风发作急性期要停止锻炼。
第六步：持之以恒
态度改变了，行动就会变。久而久之，这些行动又变成一种生活习惯，也许，等到这些习惯养成的时候，您就会发现，痛风这个顽皮的疾病，已经好久没找过自己的麻烦了!下面是小编定制的餐谱，供参考。
3痛风病人食物表有哪些
1、低嘌呤食物(嘌呤含量很少)---可以放心食用
(1)主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
(5)水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
(6)饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
(7)其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物(每100克含嘌呤75～150毫克)---限量(每周最多吃两次)
(1)豆类极其制品：豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉类：家禽、家畜肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物(每100克含嘌呤150毫克以上)---禁忌
(1)豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
(3)水产类：鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。
(4)其他：各类酒及啤酒。
以上所介绍的就是痛风病人食物表，相信大家都了解了。痛风是比较严重的疾病，所以平时大家最好能够做好预防。能够做好护理措施，也是有助于身体的恢复的，祝您身体健康。
4痛风疾病的危害是什么
1、心血管损害：痛风患者的心脏血管容易发生动脉硬化的情形，导致血液无法充分送达心脏，血液循环机能不良，引起狭心症或心肌梗塞的机率就特别高，尤其是原本就患有高脂血症的痛风患者更是容易发生心脏疾病。
2、出现高血脂：痛风患者还会出现高血脂现象，因为体内蓄积过多的脂肪容易使动脉硬化而引起高血压，且由于痛风患者日常饮食上偏向摄取高脂、高热量食物，因此体内的中性脂肪含量都相当高，胆固醇值通常也都超过正常标准，是高脂血症的好发族群之一。
3、引起糖尿病：痛风患者会出现血糖增高，严重的还会是糖尿病，痛风病患做口服葡萄糖负荷试验，结果发现有30-40%合并轻症非胰岛素依赖型糖尿病，而是肥胖及暴饮暴食引起胰岛素感受性低所致，如能早期就用饮食疗法，并控制体重，胰岛素的感受性很快即可复原。对痛风病患做口服葡萄糖负荷试验，结果发现有30-40%合并轻症非胰岛素依赖型糖尿病，而是肥胖及暴饮暴食引起胰岛素感受性低所致，如能早期就用饮食疗法，并控制体重，胰岛素的感受性很快即可复原。
5哪些疾病会引起痛风出现呢
一、尿路结石
痛风病人的尿呈酸性，因而尿中尿酸浓度增加，较小的结石随尿排出，但常无感觉，尿沉淀物中可见细小褐色砂粒;较大的结石可梗阻输尿管而引起血尿及肾绞痛，因尿流不畅继发感染成为肾盂肾炎。巨大结石可造成肾盂肾盏变形、肾盂积水。单纯尿酸结石 X 线上不显影，当尿酸钠并有钙盐时X线上可见结石阴影，这是患了痛风的主要危害。
二、急性梗阻性肾病
痛风的主要危害有哪些，见于血尿酸和尿中尿酸明显升高，那是由于大量尿酸结晶广泛性梗阻肾小管所致。痛风常并有高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病及2型糖尿病。在年长者痛风死亡原因中，心血管因素远超过肾功能不全。但痛风与心血管疾病之间并无直接因果联系，只是两者均与肥胖、饮食因素有关。
三、痛风性肾病
痛风的主要危害表现为持续性高尿酸血症，20%在临床上有肾病变表现，经过数年或更长时间可先后出现肾小管和肾小球受损，少部分发展至尿毒症。尿酸盐肾病的发生率仅次于痛风性关节损害，并且与病程和治疗有密切关系。研究表明，尿酸盐肾病与痛风性关节炎的严重程度无关，即轻度的关节炎病人也可有肾病变，而严重的关节炎病人不一定有肾脏异常。
痛风的危害
(1)怎么做才能降低痛风的危害性，痛风患者要重视病情，经常检查自己的病情变化情况，在病情稳定时如果发现出现异常情况，要尽快进行处理，在医生的指导下定期监测自己的血尿酸水平和尿液的PH值。
(2)降低痛风危害性的措施，对于患处进行重点防范，防止出现痛风并发症。临床上，许多相关疾病常与痛风合并存在，如糖尿病，肥胖，高血压和高血脂等，对于这类疾病需要积极进行治疗，这样才能避免出现病情反复的情况。
(3)注意一定的饮食调节。饮食是不可缺少的降低痛风的危害性的方法，通过合理的饮食搭配，能促进自己体内的尿酸排出，同时痛风病人一定要注意多喝水，每日饮水量应超过2000毫升，并且坚持服用碳酸氢钠以碱化尿液，促进尿酸排泄。坚持低嘌呤饮食，多吃素食、牛奶、蛋类以及胶质类食物等，减少高嘌呤饮食，例如各种豆制品、肉汤、鱼汤海鲜、动物内脏以及牛肉等，特别是在痛风的发作期，应该拒绝高嘌呤饮食。
温馨提示，我们认识到了痛风给患者带来的危害了以后就会更加重视这种疾病的预防和治疗工作了，感觉到身体出现了异样了以后就应该及时到医院进行检查，尤其是老年患者更应该多注意身体上的一些病变，避免多个关节处出现刺痛现象，甚至会伴随低热症状，这种情况非常不利于老年人的晚年生活质量。
