研究人员对4.7万人进行了调查，发现喝酒人群痛风的发病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明，当食品及饮料中含有咖啡碱时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量特别高。现在得痛风的患者越来越多了，这与经常吃烧烤、喝啤酒脱不了干系，研究证实，常喝啤酒确实会增加痛风的发病率。在网络上流传着喝苹果醋可预防痛风这一说法，这是真的吗?
目录
1痛风的食疗
痛风食疗
秘方一
葡萄粥
食材：葡萄40克，粳米80克，清水，白糖。
食材：葡萄40克
做法：将葡萄颗粒放入清水中慢煮，熬到粘稠即可。
服用次数：早晚各一次。
主要的功效：补肝肾、益血气。
秘方二
薏仁粥
食材：赤小豆50克、薏仁50克。
做法：放入沸水，熬粥即可。
服用次数：每天一次。
主要的功效：起到利尿的作用，可以促进尿酸的排除，也可以降低尿酸在体内的含量。
秘方三
木瓜粥
食材：木瓜一个，粳米100克。
做法：木瓜切碎慢煮半小时，然后用木瓜汁加入米、白糖、粥煮稀即可。也可放入衣袋量的白糖调味，适当即可，如果胰岛素不好，可会引起糖尿病，所以一定要注意糖的适量。
服用次数：每日3次，热服。
主要的功效：健胃，熟络筋骨。
秘方四
樱桃酒
方法：取200克殷桃的果肉，同时加入一定量的酒，这两种物质的比列是1.5，泡酒即可，早晚服用，每次一杯，在痛风病疼痛，或者发病期间可以服用。
效果：可以缓解关节的疼痛，控制一下病情，但是却不具有治疗痛风病的作用，治疗痛风还是要到专业的医院治疗。
秘方五
丹参苍皮汤
主要材料：丹参，苍皮，柏枝25克，僵蚕，赤芍30g，怀牛膝10g，木瓜30g，元胡和路路通各自20g克，升麻，甘草根各10g。
功效：该疗法有除湿祛风、降低尿酸，通络活血的功效，尤其是在患者急性痛风发作期，还具有消肿和止痛的效果。
秘方六
紫葳桂圆汤
主要材料：桂圆30g，紫葳根10g，钻地风、牛膝、毛竹叶各25克。
用法：用水煎煮用黄酒送服需空腹饮用每天一到三次，每次约150ml。
功效：该疗法可以缓解患者因风热引起的痛风肿胀、痛风关节疼痛等症状。
2痛风患者不妨常喝苹果醋
专家说苹果醋对于缓解痛风是有一定效果的。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用苹果醋，有助于调节血压、通血管、降胆固醇，对关节炎及痛风等还有一定的辅助治疗作用。因此，饭后将一茶匙苹果醋加入半杯温水内，调匀饮用，对于痛风有一定的预防和缓解作用。
但需要提醒的是，胃肠功能不好的人要慎用此方。此外，苹果醋是一种食疗方，可以起到一定的预防作用。但一旦发现患有痛风，应及时就医、规范治疗。
苏打水也有利于预防痛风。对于痛风病人而言，由于体内尿酸高，除了需要控制高嘌呤食物的摄入量之外，碱化尿液，促进尿酸排泄也非常重要。碱化尿液主要是有两个办法，其一是多吃蔬菜和水果等碱性食物，其二是直接摄入碱性的小苏打。临床上，医生在给痛风或者高尿酸血症病人所开的处方中，一般都含有小苏打片。其实喝苏打水也可以起到同样或者类似的效果。
此外痛风患者要少喝果糖饮料，美国的一项研究结果发现，每日喝1杯橙汁的妇女，其患痛风的概率会增加41%，而每天喝两杯橙汁则会导致痛风的发病概率增加2.4倍。研究人员特别指出，经常喝橙汁等富含果糖的饮料，会增加体内的血尿酸水平，进而引发痛风。因此，研究者提醒人们应该考虑减少果糖饮料的饮用量，以降低痛风的发病危险。此外相关研究还表明，食用大量富含果糖的水果，比如苹果和柑橘，也容易引发痛风。
3痛风会引起哪些并发症
1.尿酸性肾石病：有10%～25%的痛风患者可发生尿酸性肾石病。部分患者甚至是以尿酸性肾石病作为首发症状而就诊。细小的泥沙样结石容易随尿液排出，患者可无任何症状，较大的结石常引起肾绞痛和血尿。并发尿路感染者，可有尿频、尿急、尿痛等尿路刺激症状或腰痛。
2.痛风性肾病：早期常表现为间歇性的蛋白尿。一般病程进展较为缓慢。随着病情的发展，蛋白尿逐渐转变为持续性，肾脏浓缩功能受损，出现夜尿增多、等张尿等。晚期则可发生慢性肾功能不全，表现为水肿、高血压、血尿素氮和肌酐升高，最终患者可因肾功能衰竭而死亡。痛风不及时治疗可能会引发哪些疾病?少数患者以痛风性肾病为主要临床表现，而关节炎症状不明显。由于肾脏滤过功能不全时，尿酸的排泄减少，可引起血尿酸水平的升高。故对于慢性肾功能不全伴高尿酸血症的患者，很难判断其高尿酸血症与肾病之间的因果关系。
3.急性肾功能衰竭：痛风会引起哪些并发症?大量的尿酸盐结晶堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，引起尿路梗阻，导致患者突然出现少尿甚至无尿，如不及时处理可迅速发展为急性肾功能衰竭，甚至引起死亡。
4.肾结石：根据统计，痛风病人出现肾结石的机率为正常人的一千倍左右;由于尿中的尿酸量越多、酸碱度越酸，越容易发生结石，因此必须多?开水、服用小苏打以防止肾结石之发生。
5.肥胖症：我国由于经济快速成长，粮食充足，因此肥胖的人越来越多;肥胖不但会使尿酸合成亢进，造成高尿酸血症，也会阻碍尿酸的排泄，易引起痛风、合并高血脂症、糖尿病等。其主要原因为经常暴饮暴食，因此肥胖者应减肥。
4家属一定要做好痛风患者的日常护理
痛风的危害性是非常大的，此病已经夺去了不少人的生命，人们非常憎恨它。而很多患者在治疗时若缺少痛风的护理，就可能会影响其病情发展，到后期就很难治愈。因此家属要了解痛风的护理方法，才能照顾好患者。下面就来看看痛风的护理有哪些。
痛风的护理有：
1、少用强烈刺激的调味品或香料。这种痛风的护理较为常见。
2、痛风的护理还要限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
3、禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。这也属于痛风的护理方法。
5得了痛风多久能运动
运动虽然不能直接降低尿酸，但痛风病人适当进行体育锻炼，可以减少内脏脂肪生成，减轻胰岛素的抵抗性，从而有利于预防痛风发作。但是痛风患者在运动前，应接受专科医生指导，先做有关检查。即使已有痛风结石，只要表面皮肤没有破溃，肾功能良好，没有明显心血管并发症，关节功能正常，也可进行身体锻炼。
痛风患者运动是有讲究的，最应该注意的是不能进行剧烈运动，因为运动过度也容易引起痛风。运动时，新陈代谢加速，因此尿酸产生就会增加。同时激烈运动使流汗增加，尿量减少，由于尿酸是随尿液排泄的，因此尿酸排泄就会减少，存积在体内的尿酸就会增加，从而会加重痛风的症状反应。此外，运动后体内会产生过多的乳酸，而乳酸会阻碍尿酸的正常排泄，而使尿酸不易排出而存积在体内引起尿酸高。痛风患者本来血尿酸就高于正常值，剧烈运动会导致痛风的急性发作或者使血尿酸更高。
痛风病人应根据身体状况选择合适的体育锻炼项目，确定运动强度、时间。例如游泳。因为游泳不需要关节受力，而且是全身肌肉的协调运动。其他运动如：骑自行车、慢速短程跑、太极拳、气功、广播操、快步走、乒乓球等项目，较适合痛风病人。而竞技性强、运动剧烈、消耗体力过多的项目，如快跑、足球、篮球、滑冰、登山、长跑等，皆不适宜。运动量一般控制在中等量水平，50岁左右的病人，以运动后心率达到110~120/分钟，轻微出汗为宜。每周运动3~5天，每次约30分钟。
