胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。
目录
1年轻人如何远离胃癌
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但40岁以下的病人仍占 15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。我科最近收治的一名胃癌患者仅有16岁。
致胃癌的“三宗罪”
一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒。
烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是导致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤胃黏膜组织，促进致癌物质的吸收。如果饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物。
熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质，应尽量少食用。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性很强。因此，一时吃不完的食物，建议冰箱冷藏。
三宗罪——肥胖、长期精神压抑等。
预知胃癌的信号知多少
过去没有胃痛的人，近期内反复出现胃痛;或者以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，原来治疗有效的药物变得无效。出现上述情况要警惕胃癌的可能。此外，如较长时间的食欲不振、上腹部饱胀不适或隐痛也应引起重视。不明原因出现消瘦、黑便等，更应及时就诊。
胃癌的高危人群为40~60岁，特别是有吸烟嗜好、不洁饮食史，以及慢性胃病者(如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃大部切除后的残胃等)。这些高危人群，每6~12个月应到医院做一次胃镜检查。在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，早期胃癌发现率最高，而无痛电子胃镜则是胃癌最直观、最先进的检查手段。
广告 用食物来抵御胃癌
大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝胺合成几率，因而起到了防癌作用。有专家建议，将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。
2当心胃癌来临前五个信号
1、上腹部疼痛
此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。
2、上腹部不适
多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。
3、食欲减退、嗳气等消化不良症状
表现为食后饱胀感并主动限制饮食，常常伴有反复嗳气。
4、黑便或大便潜血阳性
如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查。
5、乏力、消瘦及贫血
这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱等表现。注意：在胃疼、胃区不适或消化道不适的时候，应该及时去医院消化科做胃镜或实验室检查，搞清病因。在疾病发作之前，做好预防工作是最“高明”的做法。
对于健康的人，睡前两小时不宜再进食
包括喝牛奶、果汁等，因为牛奶会引起胃酸分泌，容易对胃黏膜造成损伤。对于胃溃疡病人和胃切除术后的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小时前最好能加一餐，食物可选择面包、鸡蛋、粥等。不宜进食纯流质食物。
3胃痛距离胃癌有多远
胃痛在老百姓的心目中似乎没啥大问题，但一检查出胃癌，恐怕就有天塌下来的感觉。那么，“胃痛”离“胃癌”到底有多远?有没有衡量和判断的标准?
37岁的金先生是公司的业务主管，经常到处奔波，饮食没任何规律，久而久之，落下了胃痛的毛病。每次胃病犯得厉害了，就到药店买点药吃来缓解一下，一种药不止痛了再换另外一种胃药，就这样时间长了，用什么止痛剂也无济于事了。几天前，金先生到医院做胃镜检查，竟被发现患上了晚期胃癌，癌细胞已浸润到胃壁浆膜层外面，和周围的组织、器官严重地粘连到了一起。
金先生这样的老胃病患者在生活中不在少数，他们由于工作原因、经济原因或者其它原因，未经医生进行确诊，只是根据自身症状进行自我药疗。
直到病情反复发作和加重，才到医院看医生。此时，九成以上都已经是晚期胃癌了。这种盲目性的后果是相当严重的。事实上，早期胃癌的表现，类似于溃疡病或胃炎的症状，也有反酸、恶心、厌食，随着疼痛的加重，体重进行性下降，且有消瘦、贫血等症状。
那么，金先生在最初胃疼、胃区不适或消化道不适的时候应该及时到医院做哪些化验检查呢?
医生可能会根据病情不同，做胃镜、钡餐、CT、彩超及脱落细胞、大便潜血等。
专家特别提醒：有胃病家族史、反复出现胃痛症状的朋友，还有生活无规律、工作紧张繁忙，且长期吃腌制品或发霉食物的人，应定期进行体检。需要特别指出的是，胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等某些慢性胃病目前已被公认为癌前期病变。
胃癌发现得越早，手术越及时、越规范和彻底，其后果(生存)越好。在胃癌的治疗上，专家提出了三点忠告：
第一，恶性肿瘤包括胃癌，目前其病因尚不十分清楚，因些目前很难做到针对病因的预防。但是应该做到、也只能够做到早发现、早诊断、早治疗，此时癌症是有可能治愈的。
第二，正确规范的治疗，应当以手术为首选，且手术要做得规范，会大幅度提高生存率。
第三，患者一旦确诊为恶性肿瘤，应该正视现实，应该有个良好的心态，积极配合医生进行治疗。同样程度的恶性肿瘤，患者用同样的治疗手段，心态好的患者与心态差的在临床效果上往往差异很大，心态越好，其治疗效果越好。
4早期胃癌患者还能够活多久
胃癌病患的生存期有多长，尚不能一概而论，因胃癌的诊治是个系统的过程，常会涉及到众多因素，总的来说，主要取决于治疗方法是否得当以及病人的身体机能。此外，胃癌患者及家属应多了解胃癌的治疗知识，多和主治医师交流，对胃癌患者生存期的延长有帮助。得了胃癌能活多久的主要影响因素是治疗方法和患者身体情况。
对于胃癌早期患者而言，主要取决于是否及时采取了恰当的治疗手段。一般来说，胃癌早期的肿瘤比较小，尚未发生扩散转移，其最为有效的治疗手段为手术切除，早期胃癌切除后的5年生存率可达80%左右，术后可一定时间内采取放化疗、中医药等治疗等手段以防止复发。
那么对于晚期的胃癌患者而言，主要取决于治疗方法是否得当及病人的身体状况。胃癌的晚期治疗方法主要有放化疗及中医药治疗。胃癌是消化道肿瘤中对化疗比较敏感的一种，治疗效果较为明显，胃癌晚期的化疗方法主要有单剂化疗和联合化疗，联合化疗的效果优于单剂化疗。但中晚期胃癌的最佳化疗期限尚不清楚，因为随着化疗时间的延长，其治疗毒性也在逐渐增加，对延长中晚期胃癌患者的生存期并无明显作用。
因此，化疗药物及化疗时间应依据肿瘤缓解情况、症状缓解情况以及治疗相关性毒性而定。
总之，胃癌能活多久，是个不确定的问题，应该考虑的是多方面的因素，只要把心态放平衡，积极配合医生治疗，相信一定能够延长生存期。得了癌症不要紧，就是怕你被癌症吓到，所以先树立起战胜癌症的信心是十分必要的。
胃癌的发病因素与饮食、情绪、病毒感染或家族基因等有关，因此，只要改变日常的饮食习惯就可以警惕胃癌的发生。
1.每日喝2杯牛奶。
2.40岁以上有胃病史的人，胃癌患者的家族成员中有恶性贫血、胃息肉、萎缩性胃炎、胃粘膜上皮异型增生、胃溃疡者应定期观察，目的在于早发现、早诊断、早治疗。
3.戒烟戒酒。
4.改善居民饮食习惯，少吃盐腌食品，不吃霉变食品，避免重盐饮食。多吃蔬菜、水果，不吃烫食，不暴饮暴食，不要过度食用刺激性食物，避免进食粗糙食物，不在情绪欠佳时进食，不酗酒，不抽烟等，以免导致胃炎及胃溃疡的发生。
5胃癌跟胃炎要怎么区别
胃癌作为我国最为高发的恶性肿瘤之一，死亡率也是高居榜首。但是这个癌症如果早期发现并治疗还是有非常高的存活率的。而胃癌的症状经常被误认为是胃炎发作，从而进行简单的症状控制，知道后期严重时候才意识到需要做更深层次的检查，那时可能已经是胃癌中晚期了。那么应该要如何区分胃癌跟胃炎呢?
胃炎和胃癌怎么区分?
胃炎和胃癌区别还是很大的，但是症状上一般容易混淆，需要借助于胃镜或者钡餐等相关检查加以区分，早期胃癌70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。 进展期胃癌(即中晚期胃癌)症状见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等。贲门癌主要表现为剑突下不适，疼痛或胸骨后疼痛，伴进食梗阻感或吞咽困难;胃底及贲门下区癌常无明显症状，直至肿瘤巨大而发生坏死溃破引起上消化道出血时才引起注意，或因肿瘤浸润延伸到贲门口引起吞咽困难后始予重视;胃体部癌以膨胀型较多见，疼痛不适出现较晚;胃窦小弯侧以溃疡型癌最多见，故上腹部疼痛的症状出现较早，当肿瘤延及幽门口时，则可引起恶心、呕吐等幽门梗阻症状。
胃癌怎么预防：
(一)饮食预防：胃为水谷之海，胃癌发病与饮食关系尤为密切。
1、饮食有节：饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过硬过烫的食物、饮烈性酒类，以免刺激或损伤胃黏膜。
2、健康的饮食结构：注意不食霉变食物及农药污染的食品，不饮污染水源，避免或减少摄入盐腌食品，如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜及含盐量过高食品，因其内含大量亚硝酸盐，极易促进胃癌发生;要控制食用烟熏制成的鸡鸭鱼肉及油炸、火烤的食品，避免致癌物质摄入体内。
3、营养平衡：应多进食富含维生素及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果，它们参与修复机体的天然防癌屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成，能起到防癌作用。还应适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量，改进营养情况，做到营养平衡，能提高机体的免疫功能，有助于保护胃黏膜。
(二)保持乐观心态：现代社会节奏快，人们在工作和日常生活中的压力过大，当这种压力过大又得不到释放的时候，便会对身体造成伤害。中医也认为长期情绪压抑、郁闷可导致气机郁滞，气滞血瘀、结块，可形成癌肿。因此注意自身调节、保持乐观的心态尤为重要。
(三)积极普查早治：
1、积极治疗与胃癌发生有关的疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等，根除幽门螺杆菌感染，密切随访，预防胃癌的发生。
2、对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。
3、下列人群也应及时就诊：A、原因不明且比较顽固的消化不良等症状。主要表现为食欲下降、食后腹部饱胀及不适感、返酸、嗳气，同时伴有体重下降或贫血。B、过去没有胃痛的人，近期内出现反复胃痛。C、以前虽然有胃痛，但近来疼痛强度、性质、发作规律改变，原来治疗有效的药物变得欠佳或无效。只有早发现、早诊断、早治疗才能提高胃癌的疗效。
