冬季老人怎么有效预防肺炎

冬季应天气寒冷，室内外温差大，从而促使肺炎的高发，尤其是对于老年人来说，因为自身抵抗力偏低，温度度骤降，导致身体状况下降，从而成为肺炎高发人群。那么在日常生活当中要怎样做好相应的预防措施呢，要从冬季的生活，饮食，增强抵抗力等做起，更好的帮助老年人在冬季远离肺炎的危害。那么，老人冬季如何预防肺炎的出现呢?

目录 老年人肺炎吃什么好 冬季老人怎么有效预防肺炎 老年人肺炎治疗需要多久 为何老人肺炎死亡率如此之高 老人肺炎多吃五种新鲜水果

1老年人肺炎吃什么好

　　【药膳食疗】

　　1，鱼腥草猪肚汤：

　　[原料]鱼腥草60～120 g。猪肚1/2～1个，调味品适量。

　　[制法]猪肚按食法翻洗干净，将洗净的鱼腥草放于猪肚中，扎好，以文火炖汤，汤熟时加入调味品即可。

　　[功效]健胃清肺，止咳祛痰。适宜肺炎恢复期阴虚肺热证。

　　[服法]食猪肚。饮汤。

　　2，三仁粥：

　　[原料]桃仁5～10 g，薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20～30 g，粳米50～60 g。

　　[制法]将3仁捣烂，加水研磨，去渣留汁，与米同煮为粥。

　　[功效]止咳除痰，破瘀解毒。适宜肺炎期痰热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，晨起服食。

　　3，蒲公英芦根粥：

　　[原料]蒲公英15～30 g，芦根20～40 g，苦杏仁5～10 g，粳米50～60 g，冰糖适量。

　　[制法]将3味先加水煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，纳入冰糖调味即可。

　　[功效]清热解毒，宣肺止咳。适宜肺炎极期毒热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，可作小儿饭食，连用7日。

　　4，党参百合粥：

　　[原料]党参10～30 g，百合10～20 g，粳米50～100 g，冰糖少许。

　　[制法]取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成，待温服食，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效]补脾益气，润肺止咳。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。

　　[服法]2次/d，温热服用。

　　5，鱼腥草宁肺汁：

　　[原料]鲜鱼腥草100～200 g，蜂蜜适量。

　　[制法]将鱼腥草洗净，略捣，用干净纱布绞取汁液，与蜂蜜调匀，置杯中，隔水炖10～20分钟。

　　[功效]清热宣肺，祛痰定喘。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法]1～2匙/次，3～4次/d。

　　6，蒲公英桔梗汤：

　　[原料]蒲公英15～30 g，桔梗5～10 g，白糖适量。

　　[制法]将蒲公英洗净切碎，与桔梗加水同煎，取汁去渣，汁约半碗，加入白糖稍炖后即成，待温服食。

　　[功效]祛痰止咳、消炎解毒。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5天。

　　7，金菊芦根饮：

　　[原料]金银花10～15 g，菊花、冬桑叶各5～10 g，苦杏仁5～9 g，芦根15～20 g，蜂蜜10～20 g。

　　[制法]将前5味加清水适量煮沸后，文火煎煮约5分钟，去渣取汁，加蜂蜜拌匀即可。

　　[功效]清热宣肺，化痰止咳。适宜肺炎初期风热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，分3次服完，连服3～5日。

　　8，清肺苡米粥：

　　[原料]石膏25～30 g，苦杏仁5～10 g，薏苡仁(苡米)20～30 g，粳米120～150 g，冰糖少许。

　　[制法]将石膏水煎，取汁备用。苦杏仁去皮、尖，与薏苡仁、粳米一同煮为粥，待粥熟时调入药汁、冰糖，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效]清热宣肺，化痰止咳。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，分早、晚2次服食，连服3～5日。

　　9，冬瓜荷叶汤：

　　[原料]冬瓜300～500 g，鲜荷叶50～60 g，金银花10～15 g，绿豆50～60 g，冰糖适量。

　　[制法]将绿豆用清水浸泡半日;冬瓜洗净，去皮，切块;鲜荷叶切碎，与金银花一起用布包好。将冬瓜、绿豆与药包一同放入沙锅中，加水炖沸后，取出药包，加入冰糖稍炖后即成，待温服食。

　　[功效]辛凉透表，清热宣肺，化痰止咳。适宜肺炎初期风热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，连服3～5日。

　　10，竹茹芦根杏仁粥：

　　[原料]竹茹1团，芦根15～30 g，苦杏仁5～10 g，薏苡仁20～30 g，粳米120～150 g冰糖少许。

　　[制法]先将竹茹、芦根、苦杏仁水煎，取汁备用。再将薏苡仁、粳米一同煮为粥，待粥熟时调入药汁、冰糖，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效]清热宣肺，化痰止咳。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，分早、晚2次服食，连服3～5日。

　　11，牛肺萝卜汤：

　　[原料]牛肺、白萝卜各300～500 g，苦杏仁10～15 g，麦冬20～25 g，天冬15～20 g，葱花、生姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　[制法]将牛肺洗净，氽去血水，切块;白萝卜洗净，去皮，切块，与苦杏仁、麦冬、天冬一同放入沙锅中，加水适量，用武火炖沸后，转文火炖至烂熟，加入葱花、生姜、花椒、食盐、味精调昧即成，待温服食。

　　[功效]滋阴润肺，化痰止咳。适宜肺炎恢复期阴虚肺燥证。

　　[服法]1剂/d，连服3～5日。

　　12，杏仁酥：

　　[原料]苦杏仁20～30 g，山药100～120 g，粟米30～50 g，酥油适量。

　　[制法]将苦杏仁焙炒至熟;山药、粟米亦炒熟，与苦杏仁一起研末即成，待温服食。

　　[功效]润肺止咳，健脾益气。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。

　　[服法]空腹取药末，5～10 g/d，用温开水调成糊状，再加适量酥油调匀后服食，连服10～20日。

　　13，浙贝竹沥粥：

　　[原料]浙贝母5～10 g，鲜竹沥几服液1～2支，大米50～100 g，蜂蜜10～20 mL。

　　[制法]先将浙贝母择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后水煎取汁备用。再将大米煮粥，待粥熟时调入鲜竹沥药汁、蜂蜜，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效：清热宣肺，化痰止咳。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法：1剂/d，分早、晚2次服食，连服3～5日。

　　14，蒲公英猪肺汤：

　　[原料]蒲公英30～50 g，浙贝母5～10 g，猪肺300～500 g，苦杏仁10～15 g，葱花、生姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　[制法]将浙贝母研粉;猪肺洗净，汆去血水，切块，加清水适量，用武火煮沸后，转文火煮至猪肺烂熟，加入蒲公英、苦杏仁、浙贝母粉以及葱花、生姜、花椒、食盐、味精等调味品，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效：清热解毒，宣肺化痰。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

　　[服法]1剂/d，连服3～5日。

　　15，太子汤：

　　[原料]太子参10～15 g，百合20～30 g，黄芪15～20 g，冰糖适量。

　　[制法：将太子参、黄芪水煎取汁250～500 mL，纳入百合于药汁中煮熟，加入冰糖调味，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效]健脾益气，润肺止咳。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。

　　[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　16，银耳莲子鸡汤：

　　[原料]银耳10～15 g，莲子30～50 g，鸡汤1000～1200 mL，冰糖适量。

　　[制法]将银耳、莲子用水发开，蒸熟;鸡汤煮沸后，加入银耳、莲子、冰糖调味，再煮一二沸即成，待温服食。

　　[功效]滋阴润肺，健脾益气。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。

　　[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　17，川贝梨：

　　[原料]雪梨2个，川贝母2～4 g，冰糖50～70 g，湿豆粉6～10 g。

　　[制法]将梨洗净。削皮，去核，切成12瓣;川贝母洗净。梨块装入蒸碗内，加入川贝母、冰糖，加开水约50 mL，用湿棉纸封严碗口，上笼蒸约2小时取出。将梨块摆入盘内，原汁倒入锅中，加清水少许，用湿豆粉勾欠，淋在梨上即成，待温服食。

　　[功效]清热化痰。适宜风热闭肺证。

　　[服法]随意服食，1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　18，枇杷叶粥：

　　[原料]枇杷叶10～15 g，粳米30～50 g。

　　[制法]先用适量清水煎煮枇杷叶，去渣取汁，再加入粳米共煮作稀粥即可，待温服食。

　　[功效]清肺和胃。适宜风热闭肺证。

　　[服法]空腹食用，1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　19，防风粥：

　　[原料]防风10～15 g，葱白2茎，粳米30～60 g。

　　[制法]先将防风、葱白加适量清水煎取药汁，去渣。再用适量清水将粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁。煮成稀粥即可，待温服食。

　　[功效：发散寒邪，祛风解表。适宜风寒闭肺证。

　　[服法]空腹食用，1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　20，葱豉黄酒汤：

　　[原料]淡豆豉10～15 g，葱须20～30 g，黄酒10～20 mL。

　　[制法]将淡豆豉加水1小碗，煎煮约10分钟，再加洗净的葱须继续煎煮约5分钟，最后加入黄酒，出锅。

　　[功效]发散寒邪，祛风解表。适宜风寒闭肺证。

　　[服法]趁热顿服，1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　21，益气牛乳方：

　　[原料]鲜牛奶200～250 g，白糖少许。

　　[制法]将鲜牛奶煮开后，加白糖少许调味饮用。

　　[功效]营养血脉，滋润五脏，生津止渴。适宜肺炎恢复期。

　　[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　22，人参菠菜饺：

　　[原料]人参6～10 g，菠菜1200～1500 g，面粉800～1000 g，瘦猪肉300～500 g，生姜6～10 g，葱15～20 g。胡椒粉2～3 g。花椒粉1～2 g，酱油30～50 g，芝麻油3～5 g，食盐适量。

　　[制法]将菠菜择洗干净后，去茎留叶，在木瓢内搓成菜泥，加入适量清水搅匀，用布包好，挤出绿色菜汁，待用。人参润后切成薄片，烘脆，研成细末待用。姜、葱洗净后切成姜末、葱花。猪肉用清水洗净，剁茸，加食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀，加适量清水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、芝麻油，拌匀成馅。将面粉用菠菜汁合好揉匀，如菠菜汁不够用可加适量清水。揉至面团表面光滑为止，搓成长条，分成200个剂子，擀成圆薄面皮，加馅，将面皮逐个包成饺子。锅内放水烧开后，将饺子下锅，待饺子煮浮时，可加少量凉水，待馅和皮松离时，即可捞出装碗。

　　[功效]补脾益气生津。适宜肺炎恢复期。

　　[服法]3次/d，随意服，连服5～7日。

2冬季老人怎么有效预防肺炎

　　1老年朋友应注意均衡营养，多食用新鲜果蔬、多吃流食或易消化的食物，有助于利湿化痰。适当补充高蛋白食物，忌烟、酒以及辛辣刺激的食物，避免过度咳嗽。从而有效预防老年朋友在冬季产生肺炎。

　　2及时排痰，避免痰长期逗留在肺部引发肺炎。老年人呼吸道的自净功能减弱，睡觉时应经常改变身体位置以利于痰液的排出。也可用菊花、胖大海、橄榄等中药泡热水，吸入蒸气，稀释痰液。

　　3预防感冒导致的肺炎发病，冬天是感冒的高发季节，很多老年人是因感冒引发了肺炎。所以在感冒流行期避免到人多拥挤的地方活动，保持居住环境卫生，经常通风，保持室内空气流通，尽量避免感冒的发病。

3老年人肺炎治疗需要多久

　　肺炎有多种：细菌性肺炎采用适当的抗生素治疗后,七至十天之内,多可治愈.肺炎双球菌,等细菌引起.葡萄球菌,链球菌,病毒性肺炎的病情稍轻,药物治疗无功效,但病情持续很少超过七天，一般治疗;青霉素,效果还是不太好可以换阿奇霉素,先锋霉素等药物.也是可以用中药治疗的,最好忌烟。抗感染治疗2～3天后，病情仍无改善甚或恶化，应调换抗感染药物。

　　已有病原检查结果时，应根据药敏试验选择敏感的药物。无病原学资料可依，则应重新审视肺炎的可能病原，进行新一轮的经验性治疗。轻、中度肺炎总疗程可于症状控制如体温转为正常后3～7天结束;病情较重者为1～2周;金葡菌肺炎、免疫抑制患者肺炎，疗程宜适当延长;吸入性肺炎或肺脓肿，总疗程须数周至数月。

4为何老人肺炎死亡率如此之高

　　为何老人肺炎发病率和死亡率如此之高呢?西医作出如下的解释：

　　“老人肺炎之所以高发，与老人生理功能减退密切相关。比如老人上呼吸道黏膜、咽部淋巴组织、气管及支气管黏膜上皮和腺体等组织都会不同程度地萎缩，使呼吸道防御功能明显减退;呼吸肌力量减退会使咳嗽乏力，加之小气道张力降低、狭窄甚至塌陷，造成痰液不易排出;机体抵抗力下降，平时寄生在口咽部处于平衡状态的菌群容易发生失调，致使病菌大量繁殖，而老人往往吞咽反射功能减退，从而使这些细菌被吸入或呛入肺部。若老人患多种慢性病，身体很虚弱，就更有利于肺炎的发生。老人患肺炎后，出现严重并发症的几率很高，这是老人肺炎死亡率高的主要原因。”

　　老人肺炎西医是如何治疗呢?抗菌素治疗几乎是西医的唯一治疗。然而治疗效果就是上面提供的数字，老人肺炎的平均死亡率为36%，而80岁以上老人肺炎的死亡率则在50%以上。这是一个什么概念呢?也就是说，80岁以上老人一旦患了肺炎，送到医院治疗，有一半可能回不来。

5老人肺炎多吃五种新鲜水果

　　一、多吃新鲜水果

　　新鲜水果中含有丰富的维生素和类黄酮，肺炎患者可以长期适量食用。例举以下几种常见水果，供肺炎患者选择：

　　1、梨

　　梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。

　　2、荔枝

　　荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。

　　3、甘蔗

　　甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

　　4、核桃

　　核桃具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

　　5、苹果

　　苹果对肺也有好处， 每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。 6.蜂蜜：现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

　　当然，虽然上列对肺有一定的好处，但是也应该注意适量食用，而且还要结合自身的具体情况，合理饮食，或遵医嘱。例如有些肺炎的患者如果同时伴有糖尿病就要少食甚至不能食用含糖量高的水果。

　　二、避免食用辛辣、油腻食物

　　辛辣食品易化热伤津，性质温热，肺炎属热病，两热相加，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不应加入调味品等胡椒、辣椒、川椒、芥末等。酒也属辛热之品，可刺激气管及咽喉，可引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。大多数油腻食物属温热食品，湿滞为痰，生内热，不利于肺气的早日康复。

　　老年人免疫机能相对较低，如发生上呼吸道感染或流感，很容易引起肺炎;因此，老年人预防肺炎非常重要。越是营养不良的老人越如受到肺炎的侵袭，所以老年人一定要加强营养，减小患肺炎的几率。老年人如患糖尿病或恶性肿瘤，其免疫功能较差，易受到肺炎感染，所以老年人更应适当活动锻炼，以增强体质。此外，有慢性病的老年人要积极治疗原有的慢性病，对长期卧床的老年病人应经常变换体位，拍背排痰，以免发生坠积性肺炎。

　　尽早发现肺炎也是“救命”的机会。老年肺炎，越早发现治疗效果越好，当出现任何食欲减退、厌食、倦怠、突然摔倒此类较平时异常的症状时，应该要考虑到时患有肺炎，及时到医院就诊，以免耽误病情。