香菇预防龋齿

香菇中含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。香菇可以预防龋齿，下面为大家简单的介绍一下。

目录 龋齿是指什么 香菇预防龋齿 龋齿的原因 怎么预防儿童龋齿呢 幼儿龋齿不宜吃哪些食物

1龋齿是指什么

　　龋齿俗称蛀牙，世界卫生组织将龋齿列为重点防止的三大非传染性疾病之一。俗话说“牙疼不是病，疼起来要命”，牙疼就是这么折磨人。平时不注意口腔清洁，使得牙齿表面的细菌分解食物中的糖分，产生酸性物质，腐蚀牙齿，从而导致龋齿。蛀的那部分会变黑，慢慢发展龋齿的腐蚀程度越来越大，一溜烟半颗牙齿就没有了。

　　龋齿有一个演变的过程，当吃一些酸冷的食物会感觉很刺激，使牙齿产生酸痛的感觉，这个时候就已经是中期龋齿了。早期的龋齿位于牙齿表面的釉质内，我们一般感受不到有什么明显的症状。

　　要保护好牙齿，免受龋齿的困扰，需要正确的刷牙方式：

　　1、门牙上排往下刷，门牙下排往下刷，力度不要过大，用适中力度上下来回移动牙刷。

　　2、刷门牙外侧时，为了让牙刷充分接触到牙齿，刷牙的时候可以摆成一个“M”型。

　　3、刷内侧面的时候，也是上下刷的方法，每个面刷15-20次。

　　4、刷牙门内侧的时候，同样也是保持上下刷的动作，适量的力度从牙龈刷到牙冠。

　　5、后牙的咬面也是要把握力度。

2香菇预防龋齿

　　首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

　　每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。

　　香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

　　葡萄干也可预防口腔疾病

　　酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。

　　中医则认为，葡萄干可以清热解毒，也就是通常所说的有帮助预防“火牙”的功效。不仅如此，葡萄干可以健胃生津，津液多了，就可以养护牙齿。

　　至于葡萄干酸甜的口味则是来自于果糖和葡萄糖，而非有害牙齿健康的蔗糖。所以零食爱好者们可以大嚼葡萄干，不必担心有害牙齿。

3龋齿的原因

　　平时不注意口腔清洁，使得牙齿表面的细菌分解食物中的糖分，产生酸性物质，腐蚀牙齿，从而导致龋齿。不正确的刷牙方式，吃过多甜度高的食物都会导致龋齿的产生。家长特别要留意孩子的牙齿状况，不要给他们吃太多蛋糕、巧克力，喝果汁、酸奶后记得要漱口。

　　龋齿的腐蚀速度超乎想象，一段日子后，从一开始一丁点的腐烂变为半颗甚至几乎一个牙齿都会腐蚀光了。蛀牙慢慢发展会出现疼痛的症状，形成剧烈的根尖炎。长生龋齿的原因有以下的几点。

　　1、细菌。细菌在龋病发病中起着主导作用，这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中，使得牙齿脱钙、溶解。

　　2、食物。致龋的糖类很多，最主要的是蔗糖。担心有龋齿的不要吃太多含糖量高的食物。

　　3、牙齿。钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，容易患龋齿。

　　4、平时想要避免龋齿的产生，应该令口腔唾液变多，因为唾液起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。

4怎么预防儿童龋齿呢

　　预防儿童龋齿要保护好乳牙首先应有合理的营养。注意蛋白质和钙的摄取，以保持乳牙和恒牙的正常发育。其次，应少吃含糖量高的粘性食物。粘性强的甜食容易附着在牙表面，形成牙菌斑，导致龋齿。再次，应帮助孩子清洁口腔，并尽早教会孩子刷牙。最后，儿童龋齿的预防应定期做口腔检查。6岁儿童开始长出恒牙，由于新长出的恒牙的牙釉质发育不全，很容易龋坏。窝沟封闭可有效地防止龋坏。因此，6岁以后的儿童都应定期检查并做窝沟封闭防龋。

　　注意刷牙的质量，预防儿童龋齿首先是可以在饮用水中加氟，同时在牙膏的选择上尽量选择含氟牙膏。有效利用氟化物预防蛀牙的出现。定期检查，蛀牙早期容易治疗，防治蛀牙，儿童要定期到医院进行检查，以防患于未然。儿童患蛀牙虽然影响颇多，但妈妈们也不用太担心，因为，只要儿童注意生活细节，爸爸妈妈注意引导，孩子就不容易被蛀牙缠上，孩子就可以远离蛀牙。

5幼儿龋齿不宜吃哪些食物

　　1、爆米花

　　含铅量高，容易造成儿童生长发育迟缓、抗病能力下降。

　　2、肥肉

　　儿童常吃、多吃肥肉，不仅会造成肥胖，而且会影响钙离子的吸收，久之可能造成体内钙的缺乏。

　　3、罐头食品

　　罐头食品在制作过程中，要加入色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。因为儿童发育尚未成熟，肝脏解毒功能还不完善，这些添加剂对儿童健康影响较大。

　　4、可乐饮料

　　含有一定量的咖啡因，对中枢神经系统有较强的兴奋作用，对人体有潜在的危害。

　　5、奶糖

　　奶糖残留在儿童牙齿间隙，经口腔细菌作用，很快就转化为酸性物质，而且奶糖一般都加进了少量的有机酸，会使牙齿组织疏松、脱钙溶解，严重时造成龋齿。

　　6、彩色食品

　　有些食品色素是用化学方法由人工合成的，这种物质会干扰人体内的正常代谢和多种活性酶的正常功能，蓄积在体内还会导致慢性中毒。过多食用还可能影响神经系统，导致儿童多动症。

　　7、果冻

　　主要成分是海藻酸钠，吃得过多会影响对蛋白质、脂肪的消化吸收，也会降低铁、锌元素的吸收，对儿童生长发育不利。

　　8、泡泡糖

　　含有增塑剂等多种添加剂，在嘴里长时间含着，很容易把胶基咽下去，对儿童健康有不良影响。