通风是日常生活中较为常见的一种疾病，它的发病原因复杂，病程较长，给病人生活带来了很大的痛苦和不便。也正因为如此，要让痛风的相关症状有所减轻，我们就要在日常生活习惯中进行调节，让痛风症状有所缓解，饮食习惯的规律和科学就是很重要的一点。比如，很多人常常提问痛风病人可以吃柚子吗?就这个问题，让我们一起来学习和分析一下。
目录
1痛风患者饮食黑名单
一级黑名单：动物内脏和海鲜
据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。
值得注意的是：鹅肉含大量嘌呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食。
以上就是含嘌呤最高的食物，许华平教授提醒广大痛风患者千万不能碰这些食物。
二级黑名单：肉类
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员，是含嘌呤较高的食物。
①猪肉：为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用
②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃
③牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用
④鸡肉：含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用
⑤鸭肉：鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用
三级黑名单：富含草酸的蔬菜
除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾脏负担。
除了上面说的几种被列入“黑名单”的食物外，特别提醒痛风患者在日常饮食中要特别注意下面几点：
1.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
2.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
3.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。如一定要吃肉、禽、鱼类，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
4.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
5.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
以上就是关于“痛风病人不能吃什么”的介绍。患了痛风不要紧，除了接受正规的治疗外，关键是要控制饮食，少食内脏、肉、海鲜等含“嘌呤”高的酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。
2痛风病人还可以吃柚子吗
养生专家认为柚子本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此柚子的寒凉性恰恰助长了痛风、患者体内中的“寒”症。综上所述痛风、人群不可以吃 柚子等寒凉性食物。
那寒凉性的食物又有哪些呢，如花椰菜、鸭蛋(性微寒)、乌鱼、冬瓜、甲鱼、蕺菜、柴胡、栀子、节瓜、丕蓝、干苔、蕨根粉、萝卜(微凉)、笋瓜、生荸荠等等。这些寒凉性的食物都是痛风、患者不可以吃的, 那有人就要问了，痛风、患者可以吃什么呢?
平性食物相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，适合各类人群，所以说很多平性食物还是比较合适痛风、患者。如沙果、火棘、饴糖(麦芽糖、糖稀)、鲑鱼、马勃、水菠菜、鱼翅、大米、椰子汁、沙枣、茵陈、西番莲、薛荔果、番薯(红薯)、桑黄等
关于痛风病人可以吃柚子吗这个问题，实则是从柚子的寒凉属性以及痛风病人的体质原因综合下去考虑的，痛风病人到底可不可以吃柚子这个问题，以上已经做了比较详细的介绍说明了。为了身体的健康，再美味的食物也要合理的控制，这样才能有利于身体的恢复。
3痛风患者饮食注意事项
1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血脂者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。
6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8、少用强烈刺激的调味品或香料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。
痛风是中老年人常见的关节方面的疾病，特别是潮湿天气情况更加严重，所以一定要在日常的饮食上加以预防，发现病症要及时的采取有效的方法治疗，严重的建议到医院接受检查治疗，避免病情的恶化而导致后期难以治愈。
4痛风的中医艾灸方法
艾灸:中医针灸疗法中的灸法。点燃用艾叶制成的艾炷、艾条为主,熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种自然疗法。
艾灸治疗痛风属于痛风的中医治疗方法的一种,治疗的效果是很好的。艾灸治疗痛风主要以痛点和肿胀的部位作为施灸的重点,同时加上中脘、神阙、关元、足三里、肾俞、腰阳关等穴位,来恢复被疾病破坏的正气。艾灸的主要功能是驱、补、通、调,就是驱寒邪,补正气,通经络,调整人体元阴元阳,但艾灸治疗痛风的效果是因人而异的,有些患者见效快,有些患者见效慢。
另外,艾灸能够令气血和顺,令人体机能得以恢复,在日常防病保养方面有显着效果。如灸足三里、中脘,可使胃气常盛,五脏六腑之气血得以充养,使人形体康健;灸关元、气海可助藏精蓄血,使人阳气足,精血充,邪气难犯,达到养生保健之功。
5五款药粥能有效缓解痛风症状
桃仁粥
桃仁15克，粳米150克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。
功能：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
土茯苓粳米粥
土茯苓30克，粳米50克，先将土茯苓煎成药液，再入粳米熬成稀饭，每日1剂。
功能：清热解毒，利湿通络。
薯蓣薤白粥
生怀山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量，每日1剂。先将米洗净，加入切细怀山药和洗净半夏、薤白，共煮，加入白糖后食用。
功能：益气通阳，化痰除痹。适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。
防风薏米粥
防风10克，薏苡仁30克，水煮至薏苡仁熟，每日1剂。
功能：清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。
赤豆薏仁粥
赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1剂。
功能：补益脾胃，利尿渗湿。
痛风患者的饮食禁忌
多吃碳水化合物，因为碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。
少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。
