慢性胃炎能吃洋葱的吗

洋葱我们平时生活当中都有吃的吧，其实洋葱富含多种营养物质，对保护心脏，有很好的效果，但是要注意食用洋葱容易导致肠胃不适，比如胀气，腹部绞痛，还可能会引起其他的坏作用，那么慢性胃炎能吃洋葱的吗？我们一起看看吧。

目录 慢性胃炎的病因 慢性胃炎能吃洋葱的吗 慢性胃炎如何护理 慢性胃炎适合喝什么茶 慢性胃炎能喝纯牛奶吗

1慢性胃炎的病因

　　现已明确Hp感染为慢性胃炎的最主要的病因，有人将其称为Hp相关性胃炎，但其他物理性，化学性及生物性有害因素长期反复作用于易感人体也可引起本病，病因持续存在或反复发生即可形成慢性病变，在芬兰农村用随机抽样的方法作胃黏膜检查，证实慢性萎缩性胃炎是一种慢性进行性病变，先有浅表性炎症最后变为不可逆的萎缩性炎症，从临床观察也有证据说明这一问题，青年人多为浅表性胃炎，老年人多为萎缩性胃炎;浅表性胃炎与萎缩性胃炎又常同时存在于同一个病人;另外回顾性胃黏膜活组织检查，也发现一部分浅表性胃炎数年之后可变为萎缩性胃炎，目前认为慢性胃炎是由多种因素作用造成。

　　幽门螺杆菌感染(20%):

　　1982年Marshall和Warren首先分离出一种微嗜氧，触酶阳性，具有尿素酶活性的革兰阴性螺旋菌，3μm×0.5μm大小，呈弯曲状或S字形，一端有2～6根带鞘鞭毛，活动性胃炎95%有此种细菌感染，起初命名为弯曲菌样微生物(CLO)，以后又更名为幽门弯曲菌(pylobacter pylori)，1989年根据其生化和形态学特点再次更名为幽门螺杆菌，我们通过临床研究证实Hp在慢性活动性胃炎的检出率达98%～100%，说明了慢性胃炎，尤其是慢性活动性胃炎与Hp的感染关系密切，1985年Marshall，1987年Morris二人自己作为志愿者口服Hp引起急性胃炎，经抗生素治疗痊愈，1987年Lam bert用乳猪成功的建立Hp的胃炎的动物模型，至此Hp已基本符合Koch提出的关于病原菌的标准。

　　Hp引起胃炎的主要机制有以下几个方面：

　　1、Hp呈螺旋形，具有鞭毛结构，可在黏液层中自由泳动。

　　2、Hp在黏液上具有靶位，可与上皮细胞及黏液的糖蛋白和糖脂靶位结合。

　　3、与黏膜细胞紧密接触，可与上皮细胞“接触垫座”(attachment pedestal)样结构，而使微绒毛脱落，细胞骨架破坏。

　　4、产生多种酶及代谢产物，如尿素酶及其产物氨，过氧化物歧化酶，蛋白溶解酶，磷脂酶A2和C，我们的实验证实Hp阳性个体胃黏膜和胃液氨明显高于Hp阴性个体，说明尿素酶在胃内水解大量尿素产生大量氨，而氨在动物实验可造成显著的胃黏膜损害。

　　5、细胞毒素(cytotoxin)可引起细胞的空泡变性。

　　6、Hp感染后引起胃上皮细胞释放IL-1，8等细胞因子和TNF2等因子，引起中性粒细胞从血管内移行到胃上皮处并被激活，它可以释放代谢产物和蛋白溶解酶，使胃黏膜损害，同时它还可以引起单核细胞，嗜碱性细胞，嗜酸性细胞等激活，进一步加重胃黏膜的损害。

　　7、免疫反应：Hp感染后可以通过细胞免疫，体液免疫(产生抗体)和诱发机体的自身免疫反应，引起或加重胃炎的形成。

　　由于Hp的感染，黏膜固有层出现大量单核细胞浸润，上皮细胞被破坏与细菌的浸润程度及细菌与细胞接触的紧密程度成正比，当中性粒细胞出现时为炎症活动的指标，表面黏液消失，细胞变性坏死，大量中性粒细胞穿过腺颈部进入腺窝，形成腺窝脓肿(管型)，使腺体的再生受到极大的影响，中性粒细胞浸润明显时，细菌与细胞的接触率反减少，可能是免疫反应的结果，细菌表面被IgG包绕防止其与细胞的接触。

　　遗传因素(10%):

　　A型胃炎(胃体胃炎)的遗传倾向Varis和Siurala做了大量的工作，他们发现恶性贫血的一级亲属胃体胃炎的发病率明显高于一般人群，严重萎缩性胃炎发生的危险性是随机人群的20倍，他们认为其中起作用的是一常染色体显性遗传基因，对胃窦胃炎的研究发现亦有家庭聚集现象，因此，人体的遗传易感性在慢性胃炎发病中起着一定的作用。

　　年龄(10%):

　　临床统计结果显示慢性胃炎的发生与年龄呈显著的正相关，年龄愈大，胃黏膜功能，“抵抗力”也愈差，容易受外界不利因素的影响而造成损伤。

　　吸烟(10%):

　　严重吸烟者胃炎的发生率可升高，Eward发现每天吸烟20支以上的人40%可发生胃黏膜炎症，Oddson等的胃黏膜活检检查亦显示这一联系。

　　饮酒(10%):

　　Beaumont通过胃瘘病人最早观察到酒精可使胃黏膜产生片状潮红，以后又通过胃镜观察也证实了这一点，但停止饮酒后即恢复， Wood用盲目活检法观察慢性嗜酒者51例均有浅表性胃炎，但停止饮酒即恢复，若长期持续不停，可发展为慢性萎缩性胃炎，Palmer也发现饮酒的士兵有胃的浅表性炎症，停饮3周后炎症即可消失，Wolf通过1006例的调查未发现饮酒与胃炎有密切关系，有炎症的病例多半年龄较大，所以除了酒精的因素之外认为年龄也是一个重要因素，动物实验高浓度酒精可形成急性胃损伤但不能形成慢性胃炎，低浓度的酒精对胃黏膜不但无害反而有保护作用，推测低浓度的酒精可提高胃黏膜的前列腺素水平，前列腺素对胃黏膜有保护作用，我们的观察材料提示慢性胃炎饮酒者也不多见。

　　食物刺激(10%):

　　各种佐料和刺激性食物可促进胃酸的分泌，但未能证明可引起慢性胃炎。

　　药物

　　非甾体抗炎药类(NSAIDs)如阿司匹林和保泰松可引起胃黏膜糜烂，糜烂愈合后可遗留有慢性胃炎，还有一些抗生素对胃黏膜亦有一定损害，但目前尚无证据说明长期服用可引起萎缩性胃炎。

2慢性胃炎能吃洋葱的吗

　　1、生洋葱

　　洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

　　对策：

　　营养学专家建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。

　　2、冰激凌

　　没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

　　像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

　　对策：

　　如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

　　3、西兰花和卷心菜

　　西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。

　　但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

　　对策：

　　解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

3慢性胃炎如何护理

　　慢性胃炎对症护理

　　1、平时应让病人多吃营养丰富、清淡、易消化吸收的食物。少食多餐。注意饮食卫生，切忌暴饮暴食。少吃甜食及易胀气和油煎、油炸的食物。禁烟、酒及辛辣食物。饱胀、暧气等症状明显时可暂进食流质或半流质饮食。

　　2、去除可能的致病因素，避免或不用对胃有刺激的食物和药物。

　　3、保持良好的心理状态，遇事冷静，小事糊涂，不争名不争利，避免急躁、生气、激动等不良情绪。

　　4、慢性胃炎分浅表性和萎缩性两种。前者可服用硫糖铝、普鲁本辛、胃炎合剂;后者常伴有缺酸与低酸的症状，可服用1%的稀盐酸、胃蛋白酶合剂。平时在菜肴中可酌情加些醋。

　　5、患萎缩性胃窦炎的病人还要督促其定期去医院作胃镜检查，以早期发现癌变，必要时还应接受手术治疗。

　　慢性胃炎日常护理

　　1、避免坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物，亦须避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物。食物应营养丰富而又易于消化。

　　2、养成低盐饮食习惯。

　　3、进食时应细嚼慢咽，和唾液充分混合。

　　4、进食要定量和少食多餐。

　　5、安排有规律的生活作息时间，避免晚起或过度劳累。

　　6、避免在情绪紧张、愤张、抑郁、过分疲劳时勉强进食。

　　7、如病人突然出现大量呕血或黑粪，且有冷汗和脉速、血压波动，应立即送医院诊治。

4慢性胃炎适合喝什么茶

　　现在的人，常常因为各种原因而耽误的吃饭的问题，经常是过着吃了上顿没下顿的日子，生活也变得没有规律，于是胃炎的发病率也随之变高，急性胃炎不及时医治，时间久了以后又很容易变为慢性胃炎，所以这也是困扰很多年轻人的一种疾病，也是一种常见病。

　　导致慢性胃炎的病因有很多，比如急性胃炎之后胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎，还有长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。有些药物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水杨酸盐、洋地黄等可引起慢性胃黏膜损害，并且长期的精神紧张，生活不规律也会导致胃炎的发生。

　　所以慢性胃炎的人是不适合喝茶的，无论喝任何茶，都会对胃造成不好的伤害，所以还是建议喝白开水会比较好。慢性胃炎建议少喝浓茶，一般的淡茶是可以喝的，但是处于发作期的时候要避免喝茶，慢性胃炎是一种慢性疾病，重点在于调理，中医在慢性病的调理上效果比较好，可以选择中医进行慢慢的调理，同时在饮食上也要多加注意。

　　患有慢性胃炎的人平时就要注意保暖，不要让自己着凉，要有一个好的生活规律，在饮食方面也要少吃一些油腻辛辣的东西，不要吃那些自身难以消化的食物，以免增加胃的负重，如果经常按摩胃部不但能够保暖，还能促进胃肠蠕动，帮助消化。

5慢性胃炎能喝纯牛奶吗

　　目前关于慢性胃炎的病因还未完全明确，但根据大量资料显示，这可能与物理、化学、生物、免疫等因素有关。温度、食物、香烟、烈酒、药物、细菌等都是慢性胃炎的重要诱因，同时，机体出现免疫力的下降或患有其他的一些临床疾病时，也会增加患病的几率。在平时生活中，大多数患者都不会出现明显的症状，仅有部分患者会呈现出消瘦、腹泻、反酸等全身性的症状，患者在进餐时发生无规律的腹部疼痛，病情严重的甚至会发生绞痛。

　　只有出现临床症状的慢性胃炎患者才需要进行治疗，目前我国尚没有特效的疗法，其治疗包括了药物治疗与饮食治疗这两个方面。慢性胃炎的药物治疗以对症下药为原则，可根据患者胃酸偏低的病情，给予其胃蛋白酶或稀盐酸治疗，可通过服用胃蛋白酶合剂和盐酸溶液达到缓解病情的目的。在饮食上，患者需要有一个健康的进食行为，少食多餐，不吃生冷、刺激、油腻性食物，而要坚持清淡饮食，减轻胃部的负担，多吃蔬菜与水果，通过食用大豆、牛奶等食物补充蛋白质。

　　然而，有人提出，牛奶属于胀气食品，容易引起腹胀，所以应该不适合慢性胃炎的患者食用。其实，这是要根据具体情况而定的，对于治疗期间的患者，我们不建议他饮用纯牛奶，但如果病人的病情已经得到缓解或者处于恢复期，那么可以少量饮用，因为牛奶对胃黏膜又具有一定的保护作用，只是要避免大量饮用。