很多的患痛风的病人都知道，痛风的发作和饮食是密不可分的，那么对于日常日子中的饮食痛风病人是要十分留意和小心的，但是我们平时对饮食并不是特别注意的，所以作为痛风的患者一定要注意饮食，那么，一般痛风病人能吃鸡蛋吗?
目录
1合理饮食防痛风
核心提示：痛风俗称“富贵病”。它是一种古老的疾病，更是近年来的一种多发病。据有关部门统计，如今患痛风的人较15 年前相比增加了15-30倍。痛风并不是单一疾病，它是一种综合征，病因是由于体内一种叫做嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。
一、什么是 痛风
在临床上表现为反复急性关节炎，合并痛风 结石 ， 血尿 酸浓度增高、关节畸形及肾脏病变等为特征。痛风病大约半数以上都有家族 遗传 史，因此遗传在痛风病的病因上是很重要的。病变会使患者的关节、肾脏等组织受到不同程度的伤害，病人大多以中 老年 男性为主，不少女 性病 人在绝经后也会患此病，且痛风常在春、秋季节发病。
常见的 症状 有：
1、无症状期：有 高尿酸血症 而无临床症状。
2、 痛风性关节炎 。
3、痛风 结节 ，常见于耳轮和关节周围，呈大小不一的降起赘生物，可使皮肤破溃，排出白色的尿酸盐结晶。
4、肾脏病变。
5、少数有 发热 、 头痛 等全身症状。
二、痛风发生的诱因
痛风发病的诱因主要是由于食用了大量富含嘌呤的 食物 。有统计资料显示，啤酒是引发痛风疾病最主要的诱因，约占60%左右，其次是海产品约占18%，内脏食物则占到了14%。痛风的发作不仅与食物中嘌呤的含量有关系，还与进食中富含嘌呤的食物总量有关，如进食过多的豆制品会诱发痛风的发作。
痛风的发作还有其他方面的诱因，包括酗酒、创伤、 外科 手术、过度 疲劳 、精神紧张、受寒、服用某些药物 包括长期应用利尿药、吡嗪酰胺、水杨酸类药物以及降尿酸药物等 、食物过敏、饥饿、关节局部损伤、感染、受湿冷、穿鞋紧、走路过多等。
三、合理饮食防痛风
1、饮食预防和药物治疗
痛风病急性发作时要尽快控制患者的不良症状。患者要积极控制外源性嘌呤的摄入，减 少尿 酸的来源;用一切治疗手段促进尿酸从体内排泄。对于继发性痛风症，要查清病因，积极治疗。通过饮食控制和药物治疗，完全可以控制痛风症的急性发作，阻止病情加重和发展，逐步改善体内嘌呤代谢，降低血中尿酸的浓度，减少其沉积，防止并发症的发生。
2、急性痛风饮食预防
一限制嘌呤
痛风患者应长期控制嘌呤摄入。患者在急性期应选用低嘌呤饮食，摄入的嘌呤应在150mg/d之内，禁用含嘌呤高食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。
二限制热能
痛风病与肥胖、 糖尿 病 、 高血压 及 高血脂 症等关系密切。有些痛风症病人的甘油三酯甚至可达75%～84%。患者应降低体重、限制热能，体重最好能低于理想体重的10%～15%;热能根据病情而定，一般为6.28～7.53MJ1500～1800kcal。切忌减重过快，减重过快会促进 脂肪 分解，反而易诱发痛风病急性发作。
三 适量供给蛋白质和脂肪
患者若为标准体重时蛋白质可按O.8～1.0g供给，全天在40～65g，供给应以植物蛋白为主。因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋;供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等。
四 供给充足 维生素 和矿物质
多供给蔬菜、水果等碱性食物。因为人体组织在碱性的环境里能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含 维生素C ，能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人易患高血压和高脂血症等，应限制盐。
五 多喝水
食用含水分多的水果和 食品 ，液体量维持在2000ml/d以上，最好能达到3000ml，以保证 尿量 ，促进尿酸的排出;肾功能不全时水分宜适量。
六禁用刺激性食品
禁用具有强烈刺激性的香料及 调味品 ，如酒和辛辣调味品。过去曾禁用咖啡、茶叶和可可，因它们分别含有咖啡碱、茶碱和可可碱。但咖啡碱、茶叶碱和可可碱在体内代谢中并不产生尿酸盐，也不在痛风石里沉积，故可适量选用。
四、慢性痛风病饮食防治
给予平衡饮食，适当放宽嘌呤摄入的限制，但仍禁食含嘌呤较多的食物， 限量 选用含嘌呤在75mg%以内的食物，自由选食含嘌呤量少的食物。对于身体肥胖的患者要坚持 减肥 ，维持理想体重;限制脂肪摄入，但也要防止过度饥饿;平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油。
附：食品中嘌呤含量分类
一嘌呤含量很少或不含嘌呤食品
谷类食品有精白米、富强粉、玉米、精白 面包 、馒头、面条、通心粉、苏打 饼干 。蔬菜类有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘蓝、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼卷心菜。蛋类，乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精，各种水果及干果类，糖及糖果。各种 饮料 包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，其他如花生酱、洋菜冻、果酱等。
二嘌呤含量较少的食品每100g嘌呤含量
芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。
三嘌呤含量较高每100g嘌呤含量为75-150mg
扁豆、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗及鳝鱼等。
四嘌呤含量特高每100g嘌呤含量为150-1000mg
胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160-400mg等。
2痛风发作鸡蛋能吃吗
1、首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，鸡蛋食用过多会造成血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄;其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖，增加了痛风发病的危险;第三，多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
2、一般情况下，老年痛风患者每天吃1～2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者，每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动患者，每天吃2～3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者，由于长身体、代谢快，每天可以吃2～3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者，以及大手术后恢复期的患者，每天可以吃3～4个鸡蛋，不宜再多。
专家表示痛风患者是可以吃鸡蛋的，但是要适量的进行食用，除了饮食上的注意外，患者还应该保持积极乐观的心态，这样对于不论是对自己的身体还是自身的病症都可以减轻。
3痛风的症状有什么
有很多人一直受着痛风的折磨，却一直不知道自己已经患上了痛风，这个问题在现在是相当普遍的。其实想要确诊痛风并不困难，只要对照着痛风的几种表现来就可以了，首先，我们来了解下痛风的六大表现：
⑴ 急性单关节炎表现，受累关节局部皮肤紧张、红肿、灼热，触痛明显;
⑵ 部分患者体温升高;
⑶ 间歇期无体征或仅有局部皮肤色素沉着、脱屑等;
⑷ 耳廓、关节周围偏心性结节，破溃时有白色粉末状或糊状物溢出，经久不愈;
⑸ 慢性期受累关节持续肿胀、压痛、畸形甚至骨折;
⑹ 可伴水肿、高血压、肾区叩痛等。
如果您的关节处是否反复红、肿、痛，并身体伴有发热症状，时而严重，时而减轻，也可不采取治疗手段，症状也会自行消失。要去检查看是不是痛风。在体检时出现高尿酸血症的体检报告，或者是中老年人出现泌尿道结石却原因不明，以及，在关节周围、耳郭等处有结节，如果结节出现溃烂破皮后会有白色膏状物质流出或者体重是否超过正常值，已经属于偏肥胖者，等等这类情况，都应该警惕是不是痛风的出现。
有了以上的知识，我们很明确的了解了痛风的六大表现，并且也学会了如何根据这六大表现来确诊是不是患了痛风。一旦出现上面的情况，在确诊之后还是应该去医院进行相应的检查，并配合医生的治疗。
查看详情>>4痛风的诊断标准
关于痛风诊断国内尚无统一标准。一般多采用美国风湿病协会标准，美国Holmes标准以及日本修订标准。兹介绍美国风湿病协会关于急性痛风性关节炎的分类标准1977：
1.滑囊液中查见特异性尿酸盐结晶;
2.痛风石经化学方法或偏振光显微镜检查，证实含有尿酸钠结晶;
3.具备下列临床、实验室和X线征象等12项中6项者。
11次以上的急性关节炎发作;
2炎症表现在1d内达到高峰;
3单关节炎发作;
4患病关节皮肤呈暗红色;
5第一跖关节疼痛或肿胀;
6单侧发作累及第一跖趾关节;
7单侧发作累及跗骨关节;
通过以上对痛风的有关诊断标准的介绍之后，相信大家对此有个比较深刻的了解。知道了该疾病的诊断标准，有利于病人的尽早的治疗，为其尽快康复提供了机会。感谢大家观看小编的文章，希望该文章能够对大家有所帮助。
查看详情>>5痛风的中医特色疗法
在临床治疗上，西医的治疗还是停留在治标不治本的初级阶段，西药能发挥的作用还是非常有限，降尿酸也好止疼也好，都不尽人意，更可怕的是严重的副作用给患者带来更大的麻烦，简直就是饮鸩止渴。在中医特色治疗的篇章，结合中医古籍记载、古代医家对痛风的认识、现代中医学者对痛风病病因、病机的研究以及辨证论治等多方面的深入探讨，得出了很多标本兼治、各种手段相结合的治疗措施，下面就为大家简单介绍几种有效的中医特色疗法。
痛风食疗偏方
食疗偏方是诸多中医治疗手段中效果较为突出的，在痛风治疗的实践当中，也总结出了很多有效的食疗方法，其中带皮生食东北雌性红萝卜效果最为显著。东北雌性红萝卜不仅对痛风有非常好的治疗效果而且对胆结石、肾结石、胃胀、高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病也有很好的预防和治疗效果。作为一种纯绿色食疗方法，是从根本上对人体自身的代谢失衡予以纠正，这绝非只是停留在完美的理论阶段，在痛风的治疗实践当中确实产生了不可思议的效果。这可能正验证了中国古老的天人合一思想的正确性，自然万物是相生相克的，就如一把钥匙开一把锁一样，当我们找对了，问题真的会变得如此简单。
痛风的外治法
一、敷贴法 1、金黄散：黄柏、姜黄、白芷、大黄各250克，天花粉500克，制南星、炒苍术、姜厚 朴、陈皮、甘草各100克，共研细末混匀。每次20克用热水调糊局部外敷。方中胆南星、苍术、厚朴、陈皮、白芷、黄柏、天花粉具有理气通滞化石消肿的功效，姜黄、生大黄能活血化瘀消肿止痛。诸药配伍，起到清热解毒，祛湿消肿活血止痛的作用。 2、石膏、忍冬藤各30克，知母、黄柏、苍术、黄连、黄岑、赤芍、延胡索、大黄、栀 子各20克，研末醋调匀，制成清热念痹膏，配合药物内服治疗本病，疗效更佳。 3、取六神丸6-10粒碾成粉末，以食醋调和，外涂于患者的红肿热痛处，适度按摩，每日 早晚各一次，配合汤药内服治疗。疗效满意。
二、洗浴法 1、透骨草、威灵仙、苏木、钩藤等提炼而成的颗粒，每天三次每次一包，用1200毫升 温开水溶解后浸洗患处。 2、制马钱子、生胆南星、乳香、没药、川乌、虎杖、黄柏、黄岑、大黄冰片。每日一次， 水煎药汁外洗患处。
总之，在治疗痛风病上有多种方法，如内服、外洗、外贴等，因此，在运用中医特色疗法时，我们必须理清思路，采取安全有效的治疗措施，多管齐下，才能更好地控制病情。
