痛风患者在饮食上需要格外的注意，首先就是不能胡吃乱吃，特别是对于一些高嘌呤的食物，对于肉食其实它也是一种高嘌呤的食物，所以在吃肉这一方面就要重视，不要随便乱吃。痛风可以吃什么肉？请看下面详细的介绍。
目录
1老人患痛风由什么原因造成的
1、人体在40岁以后血尿酸会自然升高，50岁可达生理性峰值，老年人会因为偶然食用高蛋白食物而造成过性高尿酸血症，所以不能只依据一次血尿酸升高就轻率诊断为痛风病。这也是老年人患痛风的原因。
2、老年人患痛风的原因多与肾功能减退或长期使用利尿剂有关，老年慢性痛风多为基因遗传性肾脏排尿酸障碍疾病，这类疾病多是由基因遗传性尿酸过多产生导致的，一般病史都是比较长的。
3、老人患痛风的病因与饮酒有关：长期大量饮酒对痛风患者不利。
4、与高血压有关：痛风在高血压患者中的发病率为12%-20%，大约25%-50%的痛风患者伴有高血压。未经治疗的高血压患者中，血尿酸增高者约占58%。
5、与肥胖有关：饮食条件优越者易患此病。有资料统计痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降，都是痛风病的病因之一。
6、酶及代谢缺陷是其中一种老年人痛风的原因，以下三者均为X伴性染色体遗传性疾病。
①磷酸核糖焦磷酸(PRPP)合成酶亢进症。
②次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)部分缺乏症。
③腺嘌呤磷酸核糖转移酶(APRT)缺乏症。
2痛风可以吃什么肉
痛风患者能不能吃肉呢
(1)肉属于嘌呤含量中等的食物，每100g肉中含嘌呤50-150mg;(2)肉在加工过程中，嘌呤可溶于水，所以肉汤的嘌呤含量更高，属于高嘌呤食物。
(3)如果肉吃多了，肉汤也喝了，嘌呤摄入量也就多了，自然会引起痛风。
痛风患者吃什么样的肉类比较合适呢
(1)炖出来汤越鲜美的肉类，嘌呤含量越高，我们的生活经验可发现，鸡汤和鸭汤要比猪肉汤和牛肉汤鲜美、好喝，原因就是因为禽类嘌呤含量要比畜肉类高一些。
(2)普遍的规律是，浓缩就是精华，虽然鸡、猪、羊和牛肉均属中嘌呤含量食物，但鸡肉嘌呤比猪肉多，猪肉比羊肉多，羊肉比牛肉多。
怎样吃肉才更科学呢
(1)嘌呤易溶于水，肉汤是高嘌呤食物，所以吃肉要做到不喝肉汤。
(2)利用嘌呤溶于水这个特点，把肉先煮一下，然后把汤弃掉，只吃肉，可大大减少嘌呤摄入量。
(3)肉属于嘌呤含量中等的食物，在痛风急性发作期是坚决不能吃，在缓解期可以少吃一点。
(4)建议1天不超过2两肉，可分到两顿吃，也可以一顿吃。
3痛风带来的并发症有哪些
1.尿酸性肾石病。有10%～25%的痛风患者可发生尿酸性肾石病。部分患者甚至是以尿酸性肾石病作为首发症状而就诊。细小的泥沙样结石容易随尿液排出，患者可无任何症状，较大的结石常引起肾绞痛和血尿。并发尿路感染者，可有尿频、尿急、尿痛等尿路刺激症状或腰痛这就是痛风的并发症。
2.痛风性肾病。早期常表现为间歇性的蛋白尿。一般病程进展较为缓慢。随着病情的发展，蛋白尿逐渐转变为持续性，肾脏浓缩功能受损，出现夜尿增多、等张尿等。晚期则可发生慢性肾功能不全，表现为水肿、高血压、血尿素氮和肌酐升高，最终患者可因肾功能衰竭而死亡。少数患者以痛风性肾病为主要临床表现，而关节炎症状不明显。由于肾脏滤过功能不全时，尿酸的排泄减少，可引起血尿酸水平的升高。故对于慢性肾功能不全伴高尿酸血症的患者，很难判断其高尿酸血症与肾病之间的因果关系。
3.急性肾功能衰竭。大量的尿酸盐结晶堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，引起尿路梗阻，导致患者突然出现少尿甚至无尿，如不及时处理可迅速发展为急性肾功能衰竭，甚至引起死亡这就是痛风的并发症。
4.缺血性心脏病。所谓缺血性心脏病，是指输送氧气及营养给心脏肌肉的冠状动脉硬化或阻塞，以致血液的流通受到阻碍，因而引起胸痛及心肌坏死，主要有狭心症及心肌梗塞，这就好像自来水管一样，由于污垢阻塞的关系，水管口径愈来愈小，终致水流量减少或完全不通。严格来说这种情况所有人均会发生，所不同的是有些人会受到特殊因素的影响而加速进行而已，目前美国心脏病协会就把痛风列为缺血性心脏病的危险因素及动脉硬化的促进因子。因为痛风如未好好治疗，持续的高尿酸血症会使过多的尿酸盐结晶沈淀在冠状动脉内，加上血小板的凝集亢进，均加速了动脉硬化的进展。
5.肾结石。根据统计，痛风病人出现肾结石的机率为正常人的一千倍左右;由于尿中的尿酸量越多、酸碱度越酸，越容易发生结石，因此必须多暍开水、服用小苏打以防止肾结石之发生都是痛风的并发症。
4有效治疗痛风的药物有哪些
1、有效治疗痛风的药物是非布司他片：本品主要成份为非布佐司他。适用于痛风患者高尿酸血症的长期治疗。不推荐用于无临床症状高尿酸血症。本品禁用于正在接受硫唑嘌呤、巯嘌呤治疗的患者。
2、有效治疗痛风的药物是二十五味驴血丸：驴血、松生等、降香、檀香、宽盘藤、诃子、石灰华、乳香、秦以、麝香、西红花、牛黄等二十五味。祛风、除湿、干黄水。用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大、变形、黄水聚积等。
3、有效治疗痛风的药物是酮洛芬肠溶胶囊：本品主要成分为酮洛芬，其化学名为α-甲基-3-苯甲酰基-苯乙酸。用于各种关节炎，类风湿关节炎、骨性关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎等的关节痛、肿以及各种疼痛，如痛经、牙痛、手术后痛、癌性疼痛等。对阿司匹林或其他非甾体抗炎药有过敏者。有活动性消化性溃疡者。
4、有效治疗痛风的药物是萘普生胶囊：本品主要成份为萘普生。其化学名称为(+)-α-甲基-6-甲氧基-2-萘乙酸。用于治疗风湿性和类风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊柱炎、痛风、关节炎、腱鞘炎。亦可用于缓解骨肉骨骼扭伤、挫伤、损伤以及痛经等所致的疼痛。对本品或同类药有过敏史，对阿司匹林或其他非甾体抗炎药引起过哮喘、鼻炎及鼻息肉综合征者，均应禁用。胃、十二指肠活动性溃疡患者禁用。
5、有效治疗痛风的药物是双氯芬酸钠肠溶片：本品主要成份为双氯芬酸钠。用于缓解类风湿关节炎、骨关节炎、脊柱关节病、痛风性关节炎、风湿性关节炎等各种关节炎的关节肿痛症状。用于治疗非关节性的各种软组织风湿性疼痛，如肩痛、腱鞘炎、滑囊炎、肌痛及运动后损伤性疼痛等。用于治疗急性的轻、中度疼痛如手术后、创伤后、劳损后、痛经、牙痛、头痛等。4.对成人和儿童的发热有解热作用。
5痛风患者吃哪些食物对病情恢复比较好
1、痛风患者应多吃含碳水化物食物，在疾病控制时，痛风病人为了避免病情加重。需要给自己的身体，供给适量的碳水化合物。因为体内尿酸偏高也是导致痛风的原因，所以，要想办法降尿酸，而酸碱中和正是降尿酸不错的选择。所以要选择给自己的身体灌输一定的碳水化合物。
2、痛风患者应该多吃碱性食物，治疗痛风除了药物治疗，还可以用饮食疗法，饮食疗法中，可以适当控制海鲜类食物的进食量，同时应该多吃碱性食物，如醋、新鲜蔬菜、瓜果等。因为碱性食物可以减低、平衡血液中的尿酸浓度，从而缓解痛风的症状。
3、在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期，可适宜选含嘌呤中等量的食物，如肉类使用量每日不超过120g，尤其不要在一餐中进食过多。
4、供给维生素是治疗痛风的食疗方法之一，专家指出膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。
5、多吃新鲜蔬菜，新鲜的蔬菜水果具有丰富的维生素B族，这是痛风患者应该多吃的一些食物，可提高尿酸盐溶解度，促进尿酸的排泄。特别是水果，由于是碱性食品，食用后对平衡身体酸碱度有着很好的效果。其中新鲜蔬菜每日250～500克;新鲜水果每日100～200克。
