在我们的日常饮食当中，总是会存在一些潜在的危险因素，最严重的就是食物中毒。可能大家对于该中毒反应了解的还不是很多，这就可能会让症状变得更加严重。那食物中毒有哪些症状？请看下面详细的介绍。
目录
1食物中毒胎儿会吸收吗
食物中毒胎儿会吸收。大家都知道胎儿是靠母体来提供营养，一旦母体受到了伤害，汲取了有害物质，该物质就会通过胎盘迅速地传递给胎儿。如果说胎儿不够强壮的话，是有可能流产的。就算是存活了，胎儿的生长发育也有可能受到影响，因此，孕妇在食物中毒后除了要就医，还要定时产检，关注婴儿的发育情况。
孕妇食物中毒后的正确处理方法。需要引导催吐和排泄，可以用手按压舌头根部和多喝水，帮助吐出或者排泄出有毒物质。需要做好解毒措施，如果是因为吃了腐败的蟹、虾子等海产品，可以食醋加水稀释后服用。如果说情况没有改善，出现抽搐、体温低等情况，及时送医。
查看详情>>2食物中毒有哪些症状
1、副溶血性弧菌食物中毒。是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病(同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物)、潜伏期短(数小时至数天)、有一定季节性(多夏秋季)等细菌性食物中毒的常见特点。
2、胃肠型食物中毒。胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
3、变形杆菌食物中毒。是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌，大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
3食物中毒害死人
第1、来势凶猛，发病集中。常常是发病突然，发病人数多，少则几人、几十人，多则数百人、上千人，大多数病人集中在一天或一餐次，一般在进食后2—24小时内发病。
第2、食物中毒特征与食物有关。中毒者往往是吃了同一种可疑食物而发病的。一般发生在同一个餐厅、同一个伙食单位或在同一个家庭。而未吃“可疑食物”的人往往不发病。
第3、症状相似。中毒者大都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。但)根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重有所不同。
第4、无传染性。中毒者和未吃“可疑食物‘’的健康人之间不传染。
第5、季节性明显。根据食物中毒种类不同，其发病季节也不同，但作为同一类食物中毒，在同一地区有明显的季节性，如细菌性食物中毒，南方地区一般以5—10月份为多发期;北方地区则一般以6—8月份为多发期。
4食物中毒后吃什么食物好
第一种：猪血。猪血具有利肠通便和清除肠垢的作用，而且猪血里的血浆蛋白被人体内的胃酸分解之后，可以产生出一种可以解毒和清肠的物质，这种物质有利于将人体内部的毒素排出体外。
第二种：绿豆。绿豆对于重金属、农药中毒和其他中毒都有很好的防治作用。食物中毒后吃海带可以将体内的有毒物质快速地排出体外，特别是绿豆汤，一种用于解毒的食物。对于一些经常接触化肥、农药的人群来说，最好多喝绿豆汤。
第三种：胡萝卜。胡萝卜也是一种比较有效的解毒食物，它含有丰富的胡萝卜素，多吃胡萝卜可以增加人体的维生素A。胡萝卜里面的果胶与汞结合时可以降低血液里汞离子的浓度，使身体内汞离子快速排出体内。
查看详情>>5引起食物中毒的原因有哪些
1、砷食物中毒
元素砷不溶于水，无毒性。但其化合物一般都有毒，最常见的为三氧化二砷，俗称砒霜，亦称白砒。不纯的三氧化二砷含有少量硫化砷，俗称红砒。三氧化二砷和一些砷的化合物广泛应用于农业杀虫。由于保管不当，农村曾发生误食拌过农药的种子而引起中毒。三氧化二砷是白色粉状物质，无臭无味，也曾因误食而发生砷中毒。
2、亚硝酸盐食物中毒
硝酸盐在体内可转化为亚硝酸盐。某些地区的井水中含大量硝酸盐，用以烹调食物中，会引起中毒。特别是连续使用的蒸锅水，硝酸盐更加浓缩，用以烹调食物或调制奶粉则更易导致中毒。蔬菜腐烂变质时，亚硝酸盐含量迅速上升。不有以较稀的盐水腌菜(5%~10%以内)，在腌后15天内食用，容易引起亚硝酸盐中毒。烹调加工过的蔬菜，在高室温下存放，可使某些病原细菌急剧繁殖，使亚硝酸盐含量增高引起中毒，并可同时发生细菌性食物中毒。此外，亚硝酸盐为白色不透明结晶，易溶于水，偶因管理不当，将之当作精盐或食用咸混入食品，误食中毒。
3、锌食物中毒
锌的中毒量为0、2~0、4克，氯化锌致死量为3克~5克，硫酸锌致死量为5克~15克。国内由锌引起的食物中毒，大都是由于用镀锌的白铁桶、白铁壶制作或存放清凉饮料(酸梅汤)及醋而引起，也有用镀锌器皿煮海棠、苹果、山楂而引起中毒的事例。用镀锌容器配制酸性饮料，即制即饮用无妨，但在容器中盛放一日后再饮用即可发生程度不等的中毒症状。
4、发芽马铃薯食物中毒
马铃薯的主要有毒成分是生物碱龙葵素，它不易溶于水，性质较稳定，烹调时不易去除或破坏，它在马铃薯中的正常含量为2~13毫克/100克鲜重;发绿部分可含80~100毫克/100克鲜重;马铃薯芽含量可达500毫克/100克鲜重。一般以每百克鲜马铃薯含20毫克龙葵素作为食用的安全界限，因此对已发绿或发芽部分应彻底削除，否则会引起食物中毒。
