肠胃炎吃什么蔬菜

在我们日常生活中，很多人都有肠胃炎的毛病。饮食不规律、情绪不稳定、天气转化等原因，都有可能造成人体的肠胃不适。肠胃不好的人忌食物刺激性食物，宜清淡饮食，如多吃蔬菜。那么肠胃炎吃什么蔬菜?下面大家就来一起看一看吧。

目录 胃炎患者如何饮食 肠胃炎吃什么蔬菜 肠胃炎的治疗方法有哪些 ​肠胃炎的饮食禁忌有哪些 肠胃炎的食疗方

1胃炎患者如何饮食

　　1、多吃一些维生素丰富的食物

　　日常可以多吃一些粳米，稀饭，面条，小米等食物，蔬菜上要多吃一些像胡萝卜，苦瓜，西葫芦等，同时可以选择进食一些苹果，香蕉类的水果当点心吃。

　　2、要注意养成科学的饮食习惯

　　由其是要注意少食多餐，千万不要养成饥一顿饱一顿的习惯，不要等到饿得不行了才去吃饭，要知道养成定时就餐的习惯是最好的预防胃炎发作的方法。

　　3、多吃容易消化的食物和有助于消化的食物

　　像火龙果，苹果，西兰花，香蕉都是有助于消化的食物。

2肠胃炎吃什么蔬菜

　　南瓜

　　南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

　　胡萝卜

　　营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。

　　甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。

　　红薯

　　红薯有养胃、暖胃的功效也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

　　菠菜

　　胃不好的人吃些菠菜也可以起到养胃的作用，菠菜虽然性质寒凉，但是它在进入人体后可以增加胃液与胰腺的分泌，起到帮助消化和加强食欲的作用，另外菠菜中的纤维素还中润肠通便的重要的物质，人体大便通畅对减少胃病的发生也有很大的作用。

3肠胃炎的治疗方法有哪些

　　现在随着我们生活水平质量的提高，越来越多的垃圾食品进入了我们的肚子里，例如路边的烧烤，这都是不卫生的，因此也就总是让自己肚子痛，甚至还有一些人患上了肠胃炎这个疾病，同时现在社会上存在很多的肠胃炎患者，那么现在医学上治疗肠胃炎的方法有什么呢?

　　1、注射疗法

　　目前国内外好多采用注射疗法，既将药物注入痔核内治疗肠胃炎的方法。药物反应消失后，肠胃炎易复发。如注射部位不当易引起粘膜溃烂、粘膜脓肿，基础组织硬化、坏死、大出血、剧烈疼痛、水肿或血栓，术后坏死性大出血或感染坏死面形成溃疡、造成肛门狭窄后遗症。

　　2、超低温、超高温疗法

　　液氧冷冻、激光、微波、电子等各种治疗仪器，利用超低温或超高温产生冷或热效应、振荡电离子的物理效应、电场电容效应等，使病灶组织蛋白凝固、血管栓塞封闭、电灼电凝止血、切、组织变性、坏死脱落或硬化萎缩等治疗目的，激光治疗同时，同样对人体造成创伤，不仅仅是机械损伤，还增加一个灼伤，因此，在本质上同传统手术没有任何区别。比较简单的肛门疾病可以用激光或治疗仪治疗。

　　3、 激光、治疗仪、手术的区别

　　激光或是治疗仪治疗时，同样对人体造成创伤，不仅仅是机械损伤，还增加一个灼伤，因此，在本质上同手术没有任何区别。比较简单的肛门疾病可以用激光或治疗仪治疗，复杂的必须住院手术。

4​肠胃炎的饮食禁忌有哪些

　　一、限制饮食

　　在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

　　二、忌油腻饮食

　　避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

　　三、忌冰淇淋等奶制品

　　奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

5肠胃炎的食疗方

　　益脾饼

　　配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。

　　该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。

　　本方功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素c，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素c能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。

　　适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。

　　桃仁粥

　　本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。

　　本方功效，中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化瘀，润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等;红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

　　适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时，则禁食本粥。