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准妈妈孕期饮食五大误区

孕妇多喝骨头汤,认为这样就可以补钙;多吃动物胎盘,就能安胎……这些都是民间盛传的孕妇饮食保健秘方。营养学专家指出,其间的说法良莠不齐,准妈妈还是应该科学安排膳食,确保营养平衡。女性怀孕后,孕期饮食变的尤为的重要。那么孕期吃什么好呢?想必这是很多孕妈妈都会想要了解的。下面就跟着小编一起来看看吧!

目录 孕期饮食防哪些误区 孕期饮食禁忌 准妈妈孕期饮食五大误区 孕期饮食周周有重点 怀孕6周精选食谱

1孕期饮食防哪些误区

  误区一:多吃苹果少吃西瓜

  不少孕妇对苹果情有独钟,认为只要孕妇多吃苹果,生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子,认为这些水果性凉寒,吃了容

  易流产。更有甚者,连某些蔬菜也不允许吃,说是会动“胎气”。其实,上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效,只能起到补充维生素的作用,吃多了还会产生腹胀感,容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果,只要适量食用,孕妇也不会因此而流产。

  专家提醒:孕妇食用蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,应该多吃时鲜瓜果。不过,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”,否则容易拉稀。应根据“一天一个苹果、一个橙子和一块西瓜”的基本量予以增减。

  误区二:补钙就要喝骨头汤

  怀孕时“一人食、两人用”,准妈妈的营养才能予以保证,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。

  专家提醒:按照营养学的标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来,骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收,比如:葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实,人体每天必须吸收的钙量是1500毫克,如果膳食平衡的话,大多可以通过食物摄取。而喝了过多骨头汤,也可能因为油腻等,引起孕妇不适。

  误区三:多吃动物胎盘好安胎

  有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰,就觉得身体不适,便要医生给她打安胎针,还有的信奉“吃什么补什么”的道理,四处搜罗动物胎盘来进补。

  专家提醒:安胎针补充的是孕酮,动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流

  产先兆时,能够起到稳定妊娠的效果。但是,如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品,一旦过量,就可能影响胎儿生殖器官的发育。

  误区四:妊娠期吃糖易患糖尿病

  有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病,从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。

  正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果有剩余,则会通过胰岛素的作用,转化为糖元储存

  在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间,胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗,以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖越多,胰岛素消耗得越多,而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多,直至不堪负荷,就可能出现糖尿病症状。

  专家提醒:正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇,虽然的确不宜多吃糖,但也不需要一点糖都不碰。

2孕期饮食禁忌

  1.忌食螃蟹、海带和甲鱼 食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。

  2.忌食米仁和马齿觅,米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。

  3.忌食杏及杏仁:杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。

  4.忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

  5.忌食山楂:山楂有收缩子宫的功效 应忌食。

  6.罐头食品:因其含有添加剂, 孕妇摄入过多 ,将对宝宝不利。

  7.冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ,消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ,从而导致贫血 ,影响宝宝发育。

  8.菠菜 :菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量 ,影响宝宝的生长发育。

  9.猪肝 :现代饲料中添加了过多的催肥剂 ,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ,食入过多猪肝 ,可能使宝宝致畸。

  10.久存的土豆 :因其生物碱的含量很高 ,吃多了会影响宝宝发育。

  11.某些佐料 :包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。

  12.油条 :油条中会加入一定量含有铝的明矾, 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑 ,造成宝宝大脑发育障碍。

  13.含咖啡因的饮料和食品 :孕妇大量饮用后 ,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。

3准妈妈孕期饮食五大误区

  误区一:多吃苹果少吃西瓜

  仍有不少孕妇对苹果情有独钟,认为只要孕妇多吃苹果,生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子,认为这些水果性凉寒,吃了容易流产。更有甚者,连某些蔬菜也不允许吃,说是会动“胎气”。

  其实,上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效,只能起到补充维生素的作用,吃多了还会产生腹胀感,容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果,只要适量食用,孕妇也不会因此而流产。

  专家指出,孕妇食用蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,应该多吃时鲜瓜果。不过,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”,否则容易拉稀。应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。

  误区二:补钙就要喝骨头汤

  怀孕时“一人食、两人用”,准妈妈的营养才能予以保证,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。

  专家指出,按照营养学的标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来,骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收,比如:葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实,人体每天必须吸收的钙量是1500毫克,如果膳食平衡的话,大多可以通过食物摄取。而喝了过多骨头汤,也可能因为油腻等,引起孕妇不适。

  误区三:多吃动物胎盘好安胎

  有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰,就觉得身体不适,便要医生给她打安胎针,还有的信奉“吃什么补什么”的道理,四处搜罗动物胎盘来进补。

  其实,需不需要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮,动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时,能够起到稳定妊娠的效果。但是,如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品,一旦过量,就可能影响胎儿生殖器官的发育。

  误区四:妊娠期吃糖易患糖尿病

  有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病,从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。

  正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果有剩余,则会通过胰岛素的作用,转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间,胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗,以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖越多,胰岛素消耗得越多,而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多,直至不堪负荷,就可能出现糖尿病症状。

  专家提醒,正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇,虽然的确不宜多吃糖,但也不需要一点糖都不碰。

  误区五:呕吐厉害就要多吃零食

  怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状,嗜好多吃酸、吃辣。为压制孕吐,有的准妈妈索性餐餐吃话梅、果脯等零食。

  殊不知,这样并不能缓解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才会出现的。虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌,但如果长期大量食用,终究可能损害肠胃功能。如果孕妇孕吐得厉害,应尽快到医院检查,并进行治疗才能缓解症状。

4孕期饮食周周有重点

  1~4周,受精卵开始着床形成胚胎,需要B族维生素。第1周需为胎儿大脑发育提供营养。建议以米食为主,辅以青菜、海产品;第2周的饮食要与胎儿的脊髓发育有关,以米食为主,适量增加猪肉、鸡蛋;第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其他淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好准备。

  5~6周,胚胎已有简单的脑脊髓、中枢神经系统、消化、血液等系统逐渐形成,需要矿物质、锌类,孕妇可多食用海带等海产品,促进胎儿大脑发育。

  7周,心脏开始使血液在胚胎体内循环,神经系统轮廓接近完成,骨细胞开始发育,需要B族维生素,锌类,蛋白质,碘类。第7周,孕妇需多吃米及豆制品,为胎儿的肉质发育做准备。建议多吃肉鱼、奶酪、蛋、豆类、米类、海带、碘盐。

  8周,主要内脏器官、骨骼、牙齿开始发育,负责平衡及听力的内耳正在形成,需要钙、碘、维生素B1、蛋白质。第9周多吃鱼,促进胎儿的乳腺发育、眼球发育;第10周,可以少食鱼肉多吃菜,促进胎儿的皮肤膜发育。

  12周,四肢、手指和脚趾形成,需要碘、钙、蛋白质、维生素C和D类。第11周是胎儿突飞猛进的发育时期,孕妇应多吃牛肉、羊肉、鸡肉;第12周,多喝白开水。第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆;第14周是胎儿内分泌初期发育阶段,需多吃土豆、藕等淀粉食物。

  第15周,多吃鱼、虾海产品,促进胎儿的生殖器官发育;第16周,胎儿开始通过胎盘摄取营养,需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、各类维生素及矿物质。第18周多吃肉、鱼、虾、海参、贝类等海产品,促进胎儿心脏发育。

  20周,牙齿发育,胎脂形成,胎动活跃,有吞咽功能,需要钙铁磷钾镁锌及维生素A、B、C类。第19周、20周,胎儿的营养需求量增加,孕妇应以面食为主,多吃青菜、水果,对胎儿的皮肤生长有益;第21周,少吃肉,为胎儿神经初期发育做准备;第22周,羊水物质多,孕妇可多吃鱼、肉、蛋;第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子,为大脑的整体发育提供营养。

  24~25周,是胎儿发育又一高峰期。孕妇饮食越丰富越好;第26周,胎儿的心脏快速发育,孕妇可多吃猪肝;第28、29周,胎儿手足发育明显,要多食鱼类。第30周始,孕妇的牛奶量需要加大。

  32周,是胎儿脑神经的突出发育期,要少吃鱼腥食物。因为鱼腥食物的蛋白质经母体转换后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。孕妇可多吃菌类、豆腐、粉丝和少量牛肉;第33周,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显发育,有条件的话孕妇可适量进补。

  第34周,胎儿的手足、神经、五官发育明显,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。第36周,胎儿长出指甲,吸吮能力好,需要钙,蛋白质和碳水化合物。第38周,胎儿泌尿系统发育突出,孕妇可以适量吃酸味水果。

  40周左右,胎头大部分胎毛消失,各器官充分发育,需要蛋白质、矿物质及维生素K类。孕妇可多吃水果,以米食为主,还要吃肉、蛋类食物,为胎儿的出生做准备;第40周是最后一周,孕妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,为分娩做准备。

5怀孕6周精选食谱

  推荐食谱一:黑木耳红枣汤

  食材:

  枣(干)适量、木耳(干)适量、水适量、冰糖适量。

  做法:

  1、红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。

  2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。

  3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。

  4、小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。

  功效:

  大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环,还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。

  推荐食谱二:杏仁虾排

  食材:

  虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。

  做法:

  1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

  2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

  3、将腌好的大虾托上面。

  4、然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。

  5、将锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

  功效:

  这道美味的杏仁虾排,适合备孕夫妇和产后妈妈们食用。

  推荐食谱三:红豆双皮奶

  食材:

  牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。

  做法:

  1、取一只鸡蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打匀。

  2、牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温凉,这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

  3、将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,要留下四分之一。

  4、将倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,过一下筛,将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中,倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆,盖上保鲜膜,上汽后,中小火15分钟,蒸好后,马上取下保鲜膜,凉后即可食用。

  功效:

  宝宝适量食用红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。而备孕女性、孕妇和产妇适量吃红豆,则可以帮助补血。