痛风主要是由于人体内的嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，导致人体内的尿酸的合成急剧增加或者是排出不及时，造成血尿酸浓度过高逐渐的引起痛风。过量喝啤酒使痛风发病增加?如何避免患上痛风?一起来看下。
目录
1过量喝啤酒使痛风发病增加
长久以来科学家一直怀疑，饮酒会增加痛风的发病危险。美国科学家新近发现，过量喝啤酒确实能使痛风的发病危险增加，其次是喝酒精含量较高的烈性酒，而喝适量红酒对健康威胁不大。
痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病，由于尿酸在患者血液和组织中大量积聚，尿酸盐会在关节或肌腱周围沉积，引起关节疼痛、肿胀甚至变形，严重的会导致肾功能衰竭，影响患者健康及生活质量。以美国为例，每年约有男性痛风患者³40万人，女性患者¹60万人。据最新一期医学杂志《柳叶刀》报道，哈佛大学马萨诸塞综合医院的科研人员在¹986年开始对4.7万多名健康男性进行了问卷调查，内容主要包括被调查者的日常饮食习惯信息。此后，调查每两年进行一次，一直持续到¹998年。在¹²年中，共有7³0人成为痛风患者。研究人员在统计数据后发现：每天喝啤酒两听以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的².5倍;每天喝烈性酒两杯(酒精含量¹5克)以上的人，罹患痛风的危险是常人的¹.6倍，而喝红酒没有什么影响。
研究负责人说，这一结果表明，啤酒及烈性酒中某种尚未确定的非酒精物质可能导致痛风。现有科研成果表明，当食品及饮料中含有一种名为咖啡碱的化合物时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量就特别高。这是科学家首次对各种酒精饮料与痛风的关系系统地调查与评估。他们上个月还发现，只吃肉类和海产品而较少吃蔬菜和蛋白质的人，其痛风发病危险也较高，奶制品则对降低痛风发病风险有一定帮助。
2如何避免患上痛风
预防痛风，痛风是目前困扰很多人的一种富贵病，现在还没有完全治愈痛风的方法，只有通过一些治疗缓解痛风带来的疼痛，控制痛风的发展，所以只有及时的预防痛风的发生，才能远离痛风的困扰，下面介绍一下预防痛风的妙招，希望可以帮忙大家及时的远离痛风的困扰。
预防痛风的妙招：
1.多喝水。每天保证2000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出。
3.尽量不吃海鲜、动物内脏，多吃偏碱性食物。
4.少吃盐，每天应限制在2—5克。
5.尽量少用抑制尿酸排出的药物。
6.注意其他合并存在的疾病的治疗，如高血压、糖尿病'>糖尿病、高血脂及肥胖等。
3痛风治疗期间适合吃哪些食物
1、冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。痛风患者在治疗期间要多吃。
2、西红柿：碱化尿液，溶解更多的尿酸，西红柿中含有食物纤维，果胶，柠檬酸，苹果酸，维生素，钾，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄红素等丰富的成分，具有各种不痛的功效，而且还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用。痛风患者在治疗期间可以多吃。
3、芹菜：芹菜能利、促进尿酸排出;芹菜中海油胡萝卜素，维生素b1，维生素b2，维生素c，钾、钠、镁、食物纤维等多种成分。钾能够有效防止尿酸蓄积，钾和食物纤维有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。
4、薏仁粥：痛风患者吃什么食物有助于病情恢复?取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。痛风患者在治疗期间可以吃。
5、玉米须饮：鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，每日10克，用开水冲服。防止肾结石，具有利尿作用。痛风患者在治疗期间要多吃。
6、樱桃：味甘、微酸，性温，具有补中益气、祛风胜湿的功效。樱桃含铁量高，位于各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。痛风患者吃什么水果对病情有帮助?据报道，樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收，对于痛风患者尤其适宜。
4痛风患者为什么需要定期复查
很多人都知道，痛风发作时苦不堪言，这个时候也会很自觉地到医院就诊，寻求药物治疗以缓解疼痛。但是疼痛控制了后，是否就能“高枕无忧”了呢?
其实不然，痛风是因为机体嘌呤代谢紊乱，尿酸生成增多和(或)排出减少导致体内尿酸增多，尿酸盐长期的堆积到关节、肾脏等部位，形成痛风石或肾结石，造成关节、肾脏等器官损害的一种疾病。尿酸堆积不是一朝一夕形成，也意味着不是一次治疗就能一劳永逸。痛风一旦发作预示着关节腔已经沉积很多尿酸结晶了，需要长期降尿酸治疗才能把“冰山”慢慢移除;如果不规律降尿酸治疗，会导致痛风经常发作。所以痛风的治疗分两个阶段，急性发作期消炎止痛缓解症状后，间歇期(疼痛缓解期)仍需后续的降尿酸治疗。只有把尿酸控制在正常范围(360μmol/L)以下，才能避免痛风反复发作，防止关节、肾脏等进一步的损害。
目前临床常用的降尿酸药物有别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，这些药物通过抑制尿酸生成或促进尿酸排出以达到降尿酸的目的，但是它们均是通过肝脏、肾脏代谢的，而且尿酸过高、尿酸盐形成的肾结石也会影响肾功能。所以定期检查尿酸及肝肾功能方便医生了解您目前尿酸水平及肝肾功能情况，目前的治疗药物对您是否有效，有否损害您的肝肾功能。例如您目前使用的别嘌醇降尿酸，复查后发现肝功能异常，医生会根据您的情况更换降尿酸药物如苯溴马隆或者非布司他，或必要时加用护肝药物治疗以保证治疗的安全性;而如果您没有复查，一直盲目继续服用这个药，到出现严重的肝功能损害时已追悔莫及了，有损身体健康，还得花更多的钱去治疗肝脏，代价比定期复查大太多了。所以定期复查能利于医生判断患者身体状态、药物的疗效及对患者身体是否有副作用，适时调整药物以确保安全、有效的治疗。
复查间期一般建议初始服用降尿酸药物的患者，2周后门诊复查尿酸及肝肾功能;检查结果如果没有异常，可改为1个月复查一次;复查结果没有异常，可2-3个月复查一次。建议最少3个月复查一次尿酸和肝肾功。有肾结石的患者，建议3-6个月复查肾脏B超以观察结石变化情况，有无增多、增大，及时处理。肾脏B超检查比较方便，但是需要预约，最好能提前预约。而且最好是能固定一家医院复诊，其一是这样医生对您的情况比较了解，方便对您的病情定期规律地关注及追踪;其二是不同医院检测仪器和方法可能不同，参考值也不一样，给医生判断尿酸水平的升降带来困难。
复诊前一天应注意避免进食过多肉类、海鲜类等高嘌呤食物，避免喝酒;适当饮水对检查结果影响不大，不需刻意控制饮食及进水。复诊当天应空腹抽血检查，所以建议患者朋友复查当天不要吃过早饭才来做检查。
5几种治疗痛风的简单方法
痛风主要是由于人体内的嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，导致人体内的尿酸的合成急剧增加或者是排出不及时，造成血尿酸浓度过高逐渐的引起痛风。
几种治疗痛风的简单方法
一、经常活动关节，没事多活动你的手指和脚趾，膝盖和肘部，做做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。
二、痛风的治疗在日常可用肉桂5克研成粉状，伴蜂蜜20可服下，按摩关节痛处，一般30分钟可减轻疼痛。
三、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少30分钟，不但对痛风的治疗有好处，还可减轻疼痛，并让尿酸结晶重新溶解排出体外。
四、尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多吃蔬菜、水果、坚果等碱性食物。可采用周期性植物性饮食，如黄瓜日、西瓜日、苹果日等。
