大家应该都听过胆结石这种疾病吧。胆结石是比较常见的一类疾病，但是很多的胆结石患者认为去医院治疗就没什么大问题了，经常忽略生活中的一些护理。但是，要想治愈胆结石，一定要治疗并且护理好，这样才能够达到最好的效果。那么，胆结石的自我调养有哪些呢?胆结石的患者吃什么食物好呢?
目录
1胆结石病人应该吃哪些食物
一般的来说，胆道系统主要是为了行使运送、贮存、浓缩以及排泄胆汁的作用，因此倘若胆道系统本身解剖生理构造或者胆汁成分有所变异，则会在胆道系统任何部位，形成固体结晶的“胆结石”，甚至造成胆道阻塞，更进一步刺激胆道系统衍生癌症病变。
通常的来说，引起胆结石的因素有很多，这其中既有生理方面的因素，同时也会有外界的客观因素，患了胆结石应该要及时的治疗，否则会使得病情恶化，除此之外，对于患者而言，胆结石吃什么也是非常重要的。
1.富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。
2.生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。
3.宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
4.限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
现在大家都知道胆结石患者平时该吃些什么食物了吧。只有遵循这些，病才会好的更快。大家在平时的日常生活中，应该要养成一个良好的饮食习惯，这样可以有效的预防胆结石的发生。另外，小编要提醒大家的是，在治疗的时候，一定要选择正规的医院。
2胆结石不治疗后果很严重
胆结石不治疗结果--胆绞痛
每年大约20%的“无症状”胆囊结石患者出现胆绞痛。在没有症状的间歇期内，结石在胆囊中漂浮不定，在这种情况下，病人没有任何感觉。当油餐后或在夜间，胆囊结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内，结石一旦嵌顿，胆囊里的胆汁流不出去，使胆囊内压力升高，胆囊膨胀，胆囊为排出其胆汁，不得不加强收缩。胆囊在短时间内迅速膨胀与收缩便产生了剧烈的绞痛。这种绞痛常常是持续性阵发性加重，严重者出现休克甚至生命危险。
胆结石不治疗结果--胆囊癌
一位肝胆外科专家说，过去，人们熟悉的只是胆结石、胆囊炎，如今胆管癌也很常见了，而胆囊癌患者往往都有胆结石，这证明胆囊癌与胆结石是直接的联系，有资料表明约0.5%～1%的胆囊结石并发胆囊癌。这种情况导致时常误诊，有统计误诊率可达79.5%。往往在胆结石手术时才发现胆囊癌，多为晚期，疗效极差，绝大多数患者在一年内死亡。专家指出，若能早期诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，5年生存率可达92%。
专家指出，任何癌症都应以预防为主，做到早发现早治疗。对于胆结石直径大于3厘米，年龄超过50岁，特别是女性，应考虑预防性胆囊切除。
胆结石不治疗结果--各类胆源性炎症
胆结石导致胆囊炎可能是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，而每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，反复如此则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总管瘘等。
3胆结石手术前后的护理方法
一、术前准备
1、完善术前相关辅助检查。
2、指导高蛋白、高糖、高维生素、低脂半流质或普能饮食。
3、按医嘱予治疗措施，必要时应用镇痛药物，急性期应积极补充液体和电解质，以维持水、电解质、酸碱平衡。以改善全身情况。
4、患者如有中毒性休克表现，应先补足血容量，用长压药等纠正休克，等病情好转后手术治疗。
5、黄疸严重者，有皮肤搔痒，做好皮肤护理。防止搔痒的皮肤破损，出现皮肤感染，同时由于胆道内胆盐缺乏，维生素K吸收障碍，容易引起凝血功能障碍，术前应注射维生素K。
6、消化道准备：术前12小时禁食，4-6小时禁饮水，防止术中和术后呕吐，甚至误吸、窒息。
7、呼吸道准备：男性应戒烟，指导患者深呼吸及有效咳嗽，必要时予雾化吸入，利于排痰和抗炎。
二、术后护理
1、术后予去枕平卧位直至病人麻醉清醒，头偏向一侧，保持呼吸道通畅，生命体征平稳改为半卧位。以利于引流。
2、给予吸氧、连接心电监护，定时监测生命体征，密切观察病情变化，注意观察腹部体征。
3、保持病房安静，限制探视人员。
胆结石患者在做完胆结石手术后，身体会有一个虚弱过渡期，在这个期间患者家属和患者自身都要严格注意生活，手术后须进食，待排气后，依据肠蠕动情形采渐进式饮食。术后多做深呼吸、咳嗽，并每两小时在床上翻身运动，以利肺部扩张，促进伤口愈合。
4七种人易患胆结石要多警惕
胆结石是一种常见病，我国人群中发病率在15%左右。医学研究发现胆结石的发病与体质、饮食、疾病等许多因素有关，那么哪些人易患胆结石呢?
女性
胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，这样极易形成结石。绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。
肝硬化者
肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人，这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低，雌激素水平较高，以及又有慢性溶血，胆囊收缩功能低下，胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。
肥胖者
体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。
饮食偏荤、偏甜或不吃早餐者
饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石;甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积;经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，利于结石形成。
日晒过多者
过多受日光照射者，如农民和喜日光浴的人，易发生胆结石。经常晒日光浴者胆结石患病率较高，而曾受过暴晒被灼伤的人，胆结石的患病率最高。
运动过少者
运动过少会影响消化系统功能，导致胆囊功能降低，胆汁易滞留淤积，难以排泄;同时也会妨碍胆汁酸的重吸收，从而导致胆固醇容易沉积成石。
体内有蛔虫者
饮食不洁感染蛔虫病者，蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后，就会成为结石核心，生成结石。
此外，流行病学调查结果，遗传因素影响胆结石的发生。故家里的直系亲属如父母、兄弟姐妹或子女患有胆结石者，自己便是该病的高危发生者。
5胆结石可以吃钙片吗
胆结石可以吃钙片吗?人们知道现在胆结石是人们高发疾病，而且人们的日常饮食也是胆结石的主要发病原因。人们在积极治疗胆结石的同时，还要了解胆结石的饮食注意事项，避免不当饮食，影响到治疗效果。现在许多人想要咨询这样一个问题，胆结石患者能不能吃钙片，那么胆结石可以吃钙片吗?下面就来听听专家的介绍，可以帮助大家解决疑惑。
胆结石可以吃钙片吗?专家介绍，过量的钙是结石形成的原因之一，但只是含高钙成分的结石，所以应当咨询正规医院医生，根据患者自身情况来决定能否吃钙片。下面我们再来了解一下胆结石的饮食注意事项。
胆结石病人的日常饮食原则以低脂肪、低胆固醇、适量的优质蛋白质及碳水化合物为宜。完全禁食脂肪食物的做法并非良策。正确地选择荤食固然重要，但饮食调理也同样重要，适量的补钙。两者的目的都是为了减少结石形成的因素，促进胆囊的收缩和排空，增加胆汁顺利正常的分泌。
宜多进食富含维生素A的食物，因为胆囊上皮细胞的脱落助长结石形成，而维生素A则能保持胆囊上皮组织细胞的完整与健全，防止细胞脱落，故胆石症患者宜多进食富含维生素A的食物，就能防止胆结石的增多和增大。富含维生素A的食物很多.动物性食物的肝、蛋黄等维生素A的含量大大超过植物性食物.但令人遗憾是它们同时又富含胆固醇，不宜太多摄入。而植物性食物的胡萝卜则无无此虞，它既能利肝、又能帮助消化吸收脂类，应提倡多吃。同时，油菜、韭菜、空心菜也含有较多的维生素A。
尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入，每日宜控制在20一40克。胆石症患者不论是急性期还是静止期，均宜少食或不食畜含胆固醇的食物如动物脑、肥肉、肝、肾以及鱼卵等，以防止血液及胆汁内胆固醇过高，避免结石增大。在无胆总管梗阻的情况下，植物油可不必限制，因其有利胆作用;但动物性脂肪应严格限制、禁食肥肉或用动物油烹调菜着，急性发作期尤应如此。少吃油炸食物，烹调食物应以清婉、蒸煮为宣。
应多吃富含蛋白质的食物.以保证每日热量及新陈代谢的需要。如豆类制品、瘦肉、离类、海产及贝类等。每日每千克体重以1克为最好。
应多食谷物和淀粉类食物，如稠米粥、藕粉、莲子粥等.不宜吃凉拌菜或生冷食品及未成熟水果。多吃各种祖粮，每日摄入量以400—500克为置。
当然，在安排饮食时，应注意根据患者的年龄、性别、劳动强度及病情的缓急作适当的调整。
