由于肠道内的毒素被大量吸收，可能干扰大脑功能，引起记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等“痴呆”表现。国外有研究发现，长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首。此外，用力排便导致的腹压升高，很容易引发痔疮、疝气等问题;伴有心脑血管疾病的人排便用力过猛，还可能诱发脑卒中、心肌梗塞等严重后果。那么老人便秘的几个错误认识是什么？老人长期便秘食疗怎么办？一起来看下。
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1关于老人便秘的几个错误认识
多吃香蕉
很多人认为香蕉有润肠的功效，能缓解便秘，其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假，但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差，保存期短，很多人都不愿问津。大多数时候，人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸，它会抑制肠胃蠕动，它非但起不到润肠作用，还有可能会加重便秘。
多吃果蔬
水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维，能缓解便秘，但这并不意味着多多益善，过量食用也会对胃肠造成刺激，引发胀气和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时，需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力，可以增大肠道中排泄物的体积，让其加速运转，减少有害物质在肠道中的存留时间，缓解便秘。
萝卜通便
便秘的病因有很多种，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等，所以我们在通过饮食来缓解便秘时，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效，能缓解因为胀气引起的便秘，但对于老年人来说，他们原本自身的气就不足，再吃大量萝卜解气的话，不仅不会缓解便秘，反而会加重症状。
饭后喝茶
有的人认为喝茶能够帮助消化，所以有在饭后饮茶的习惯，殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸，如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鲜等等，那么鞣酸会与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠胃的蠕动频率，从而使排泄物在体内存留更长时间，加重便秘。所以，当人们被便秘困扰时，应适当增加饮水量，而不是大量饮茶。
不吃肉
很多人认为便秘是因为大鱼大肉吃得太多造成的，所以会将自己的饮食变得非常素。其实这样的做法并不可取，鱼和肉其实也是人体机能正常运转所需能量的重要来源之一，胃肠功能要想正常运转也需要能量，这其中一部分就来源于肉类，只有肠胃功能运作正常了，才能保证体内排泄物被及时地排出。
不吃油
便秘的人在进行食疗时经常会出现“宁可错杀一千，不可放过一个”的极端想法，他们在戒掉油炸食物的同时，往往也会封杀那些含有油脂的食物。其实，人的肠道就像汽车发动机一样，也需要润滑，含有丰富油脂的食物能帮助肠道的润滑，这对于人体内废物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等坚果，以及芝麻中都含有可以润肠的植物油脂，便秘时可适当多吃一点。不过，和坚果不一样，油炸类食物虽然也含油，但却起不润肠的作用，甚至还有可能加重便秘。所以便秘的时候不吃或少吃油炸食物，应该是非常明智的做法。
少吃饭或不吃
很多人认为便秘时，体内的食物原本已经堆积排泄不出，这时候就应该减少食量，以免造成更严重的便秘，所以便饥一顿饱一顿，甚至是不吃饭。其实，这是一种错误的观念，这样做不仅会对自身的健康造成不良影响，对缓解便秘也没有太大帮助。因为不吃或少吃会对肠道的刺激不够，影响其正常运转，从而影响人体的正常排泄。
2老人长期便秘食疗
相比于成年人来说，老年人更加容易出现便秘的情况，这是因为随着年纪的逐渐增长，老年人身体机能在不断的下降，所以肠胃的消化吸收能力也在不断的降低，这就更加容易出现便秘。想要治疗便秘，吃药打针并不是一个好选择，因为这容易出现其他的副作用。专家建议，使用食疗的方法治疗便秘是一个非常方便并且有效的方法。具体的老人长期便秘食疗方法如下：
第一：每天晚上睡觉之前吃两三根香蕉。
第二：每天早上的时候空腹喝一杯淡盐水或者是蜂蜜水，盐水不能够太咸，最好能够在喝的时候感觉到咸味是最好的。
第三：将黑芝麻粉、大米粉准备好，加入适量的清水和冰糖，放入锅中煮开，然后直接喝汤。
第四：将菜籽成粉末，然后每天吞服三次。
第五：纤维素疗法，纤维素在我们的肠胃之中并不容易被身体所消化吸收，并且还能够吸收大量的水分，然后在排出体外的时候就能够充分的软化大便，并且增加肠胃之中的容物，这就能够起到非常好的润肠作用，对于预防便秘有着非常好的效果。所以说，日常生活中应该多吃一些纤维素含量非常丰富的食物，例如粗粮、芹菜、菠菜、黄瓜、海带以及胡萝卜等等，这些都是非常好的选择。
第六：润肠疗法，便秘患者可以直接生吃一些含有大量胶质的食物，例如苹果、香蕉、西红柿等等，这样也能够起到非常好的预防以及治疗便秘的作用。如果患者便秘的问题比较严重，那么可以在上厕所之前的一个小时作用服用一些蜂蜜水，这样能够有效的稀释大便。
第七：油脂疗法，服用一些植物油能够起到治疗便秘的作用，例如花生油以及菜籽油等等。这些植物油不仅能够直接起到润肠的作用，同时在进入我们体内之后能够产生脂肪酸，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动。所以，老人长期便秘食疗可以食用植物油，特别是在炒菜的时候加入一些菜籽油或者是花生油，这样在煮开之后所产生的脂类就能够起到治疗便秘的作用了。
第八：米汤蜜蛋花，将一份热米汤准备好，然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋，这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议，这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用，效果更佳。
第九：木耳鹌鹑蛋，将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好，将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时，然后将木耳洗干净之后放入锅中，加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋，然后一起炖煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的时候吃一次。
第十：芝麻粥，将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次。
第十一：百合粥，将百合以及蜂蜜准备好，将百合放入锅中，加入适量的清水著称糊状，再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了。
第十二：红薯粥，将红薯以及粳米准备好，将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用，然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。
第十三：蜂蜜饮，将蜂蜜和开水一起冲服，可以经常喝，并没有限制。
在出现老人长期便秘情况的时候，很多人都是选择多吃水果。但是你知道吗，并不是所有的水果都是具有预防以及治疗便秘的作用，事实上我们都知道雪梨香蕉以及水果具有防治便秘的作用，但是一些凉性水果却是应该少吃，因为这对于身体的伤害是比较大的，同时对于便秘也是不具备多大的治疗效果。
专家告诉我们，老年热便秘很多都是属于虚症，这是因为随着年纪的不断增加导致的体内阳气衰弱，最直接的就是大多数的老人都会出现不同程度的脾肾阳虚的情况。如果这个时候盲目的多吃一些雪梨以及香蕉这些凉性的水果，那么就会出现病情加重的情况，同时还会出现患者胃寒以及腹痛的情况。所以，老人便秘一定要选择正确的治疗方法。
3老人便秘的几种原因
一、衰老导致
随着年龄增长，各种机能减退，肠管的张力和蠕动减弱、参与排便的肌肉张力低下，都导致对排便的推力不够，引起慢性便秘。老人容易患上的慢性疾病也和便秘直接相关，如糖尿病、肠道肿瘤等都会直接导致便秘的发生。
二、饮食精细
有些老人可能因为牙口不好或者不愿意吃难消化的蔬菜水果等，平时的饮食过于单一。含纤维多的植物性食品吃得少了，使肠道蠕动减弱，就容易便秘。
三、药物原因
因为其他的疾病而服用钙片、高血压药、抗抑郁药、肌肉松弛剂等都可能引起便秘。特别是一些久病体弱、长期卧床、营养不良、肥胖等因素也是诱发老人便秘的原因。
四、菌群失衡
不管是机体退化还是老人自身肠道问题，很多老人都存在有肠道内菌群失衡的情况，不仅有便秘，还会有食欲不振，腹胀等消化道问题。平时给老人用一用微生态制剂奘灵水苏糖是非常必要的，奘灵水苏糖40倍到103倍增殖有益菌群，帮助肠道自然蠕动，增加大便的湿度来促进自然排便。
五、睡眠不足
很多老人会认为，人老了觉少了，睡一会就行了，而且很容易醒，不少老人是受睡眠不好困扰，扰乱排便的生物钟，所以才会发生便秘。这样就需要子女开导老人，保持乐观积极的精神状态，注意睡眠时间的调整。
4老人便秘怎么办
(一)非药物治疗1.坚持参加锻炼，患者应参加力所能及的运动，如散步、走路或每日双手按摩腹部肌肉数次，以增强胃肠蠕动能力;2.培养良好的排便习惯，帮助患者建立正常的排便行为;3.合理饮食，老年人应多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物，多饮水;此外，患者还应调整心理状态，以建立正常排便反射。
(二)药物治疗1.促动力药，西沙比利是新一代全胃肠促动力药，对老年便秘疗效较好。可缩短胃肠通过时间，增加排便次数。
2.泻药(1)润滑性泻药，主要有甘油、液状石蜡、适宜于老年人心肌梗死后肛周疾病手术后，避免用力排便，对药物性便秘无效。
(2)溶剂性泻药，有金谷纤维王、美特泻、康赐尔。适宜用于低渣饮食的老年人，不但通便、还能控制血脂、糖、预防结肠癌的发生。
(3)刺激性泻药，有果导、番泻叶、舒立通、大黄苏打等。
(4)高渗性泻剂，有如山梨醇、乳果糖溶液。
(5)盐性轻泻药，有硫酸镁、磷酸钠。
(6)通便胶囊，系纯中药制剂，具有“健脾益肾、润肠通便”的功能。
(三)中医药治疗大量文献报道，中医药在治疗老年便秘方面颇有特效，如炒决明子60g，压粉，每次服3g，早晚各一次。加味增液汤、芍药、甘草汤、加味硝菔通结汤，增液湿肠丸等等，从人的整体角度出发，合理运用气血天液，阴阳脏腑基本理论，从不同角度用药，既可治表又可治本。
5如何避免老人便秘
老年人便秘早防早治是关键，要针对其病因，做好预防。首先要做必要的检查，排查是功能性便秘还是继发性便秘。若为继发性便秘，要查明病因后再进行治疗。
若是功能性便秘，则要注意以下几方面：一是调整饮食，多吃富含纤维素的食物，疏通肠道，增加便量并要多饮水;二是养成良好的排便习惯，定时排便，不在厕所看书看报，不久蹲，不忍不憋;三是加强身体锻炼;四是遇到便秘，尽量不用泻药导泻，要用也不宜长期使用，以免造成依赖性，从而使肠肌功能破坏加重便秘;五是每天食用一杯亦舒堂火麻生态茶，火麻生态茶主要成分为火麻仁、番石榴果、莱菔子、葛根、决明子、桑椹、槐米、黑木耳、黄精，火麻仁能够润肠通便，番石榴则是避免出现过度腹泻情况，多种中药成分搭配比较适合改善便秘问题。六是适当服用调整胃肠功能的保健品。
老人便秘的危害及预防方法就是以上这些，可以多加借鉴，这些预防便秘的方法也是老人保持身体健康的关键，所以不要忽视了。
