慢性胃炎患者的三道食疗方

慢性胃炎患者的三道食疗方?慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎症，是常见多发疾病之一。只要分别的是急性胃炎和慢性胃炎。注重胃的保养是治疗胃病的关键之一，胃的保养主要靠饮食慢慢调理。那么，慢性胃炎患者的三道食疗方?

目录 慢性胃炎的预防措施 慢性胃炎患者的三道食疗方 用中医方法治疗慢性胃炎 慢性胃炎的生活调理 哪些人易得慢性胃炎

1慢性胃炎的预防措施

　　一、主要是增加机体抵抗力，锻炼能够适应环境改变的能力。

　　二、搞好生活管理，注意饮食卫生，保证身体健康。

　　三、避免或减少对胃刺激性过大的食物。

　　四、及时、妥善地处理急性胃炎。

　　五、去除体内的感染病灶(口、鼻、咽喉)。

　　饮食宜忌：

　　宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

　　宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。

　　宜洁。注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。

　　宜细。尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

　　宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

　　对于较严重的慢性胃炎，特别是萎缩性胃炎，仅依靠注意饮食是不够的，应配合适当的中药治疗。

2慢性胃炎患者的三道食疗方

　　1.白胡椒猪肚汤

　　选白胡椒15克，稍打碎;鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。

　　2.参米粥

　　选用党参25克，洗净切碎;大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。

　　3.生姜羊肉粥

　　选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

3用中医方法治疗慢性胃炎

　　1、食滞伤胃型患者

　　饮食不节致使脾胃受损，食积胃脘，胀满痞痛，恶心呕吐，嗳腐吞酸，大便秘结有腐败异臭，舌质红，苔厚黄腻，脉象弦滑。证属食滞伤胃、腑气不通，宜健脾和中、 消食开胃。药用白术、茯苓各12克，山楂、神曲、鸡内金、麦芽、炒莱菔子各15克，木香、厚朴、半夏、陈皮、枳实、大黄(另包后下)各10克，生姜5片。 每日一剂，水煎服。

　　2、脾胃虚寒型患者

　　胃脘坠胀不舒，食欲不振，呕吐酸水，隐隐 作痛，遇寒加重，得暖则轻，饿时疼甚，进食稍减，大便稀溏，神疲乏力，舌质淡、胖大、边有齿印，苔薄白，脉象沉细弱或浮大无力。证属中气不足、脾胃虚寒，宜补中益气，健脾温胃。药用炙黄芪30克，党参15克，白术、茯苓、山药、扁豆、海螵蛸、煅瓦楞子各12克，陈皮、良姜、香附、吴茱萸、炙甘草各10克。 每日一剂，水煎服。

　　3、胃阴亏虚型患者

　　胃脘灼热疼痛，嘈杂不适，虽饥而纳差，口 干口渴，大便艰涩，舌质红有裂纹，舌苔光剥或少苔，脉象弦细数。证属肝脾不和、胃阴亏虚，宜疏肝健脾、益阴养胃。药用蒲公英、白花蛇舌草各30克，北沙 参、玉竹、白芍、全栝楼各15克，麦冬、花粉、草决明、草石斛、山楂各12克，川楝子、醋元胡各10克，甘草6克，每日一剂，水煎服。

　　4、热邪犯胃型患者

　　胃脘灼热疼痛，嘈杂易饥，口苦咽干，泛吐酸苦水，便秘，舌质红苔薄黄，脉象弦细。证属热邪犯胃、中焦郁滞，宜疏利中焦、清热和胃。药用蒲公英、败酱草各 30克，白花蛇舌草、白芍各15克，枳壳、佛手、连翘、黄芩各10克，海螵蛸、锻瓦楞子各12克，黄连、吴茱萸6克，每日一剂，水煎服。

4慢性胃炎的生活调理

　　首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食 物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。

　　其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐， 以免增加胃的负担。

　　注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的 肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品 、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧 地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛 酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

　　注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫 血和营养不良者，应在饮食中增加新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激 胃液的分泌。

　　当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含 有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，亦保护了胃粘膜。

5哪些人易得慢性胃炎

　　一、年轻一族：年轻一族喜欢聚餐，往往暴饮暴食，饮食不节。年轻女生还喜欢辛辣食品，男生则喜欢饮酒吸烟，在一定程度上，也容易引发胃炎，属于慢性胃炎的易感人群。

　　二、出差族：经常出差，不断面对舟车劳顿，适应不同的环境，调整作息习惯，比其他人更易出现肠胃的健康危机。此外，经常出差外地还存在水土不服、饮食不得当等健康隐患，导致肠胃常会出出现不适。

　　三、开车族：开车时，血液被供应到紧张的肌肉和大脑里，流到肠胃的血液不多，长时间驾车的人，经常吃过饭就开始开车，时常处于这种状态，极易出现肠胃消化不良，出现胃痛、胃胀、嗳气等症状。这也是出租车司机，患胃病率高的一个重要原因。

　　四、上班族：上班族工作繁忙，精神压力大，平时运动量少，进食不规律，这都可能会引起植物神经的功能性紊乱，胃及十二指肠壁的平滑肌和血管就会痉挛、收缩，使胃肠组织供血不足，营养供应发生障碍，就有可能形成胃溃疡、胃炎等一系列的疾病。