我国近年来大肠癌发病率上升趋势十分明显，上升速度超过了国际平均水平，达到了3.9%。“目前，中国年均新发结直肠癌病例已达到了13万。”50岁以后是大肠癌的高发年龄，青年人患大肠癌的比例也在不断攀升。大肠癌日常饮食要注意什么?下面一起来详细了解一下。
目录
1肠癌患者日常生活中注意哪些
【健康宣教】
1.用药 遵医嘱服药，不可随意增减药量或停药。
2.饮食 多食蔬菜、水果以及富含维生素的食物，避免烟酒，忌食辛辣燥热之品、少食高脂肪之品。
3.运动 适当运动，不宜过劳。
4.生活起居 避免持重和过度用力;保持大便通畅，养成定时排便的习惯，便秘者可使用缓泻剂;保持肛门清洁，每日便后清洁肛门;肛门水肿者以朴硝30g煎水熏洗或采用温水或用1：5 000高锰酸钾溶液坐浴(温度为43～46℃);对有人工肛门、造瘘术者，应做好局部清洁，预防感染。
5.情志 保持积极乐观的精神，树立战胜疾病的信心，忌悲观紧张情绪，协助患者调节心理适应过程。
6.定期复诊 遵医嘱定时复诊，如出现进行性消瘦、大便习惯改变、大便带血时应及时就医。
2吃出来的大肠癌
动物脂肪和胆固醇等摄入过多，膳食纤维明显缺乏是诱发肠癌的主因。天津市肿瘤医院结直肠肿瘤科主任柳建中教授说：“许多致癌物都是脂溶性的，因此，从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大;另外高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道黏膜有潜在的刺激和损害。长此以往，可能诱发大肠癌。”
除了饮食，大肠癌也受到疾病和遗传因素的影响。比如家中父母有多发性息肉的，就应予以高度重视;本身肥胖，有炎症(结肠慢性炎症)、息肉以及胆囊结石等病的人，也应对大肠癌提高警惕。
今年“世界癌症日”时，世界卫生组织最新的防癌果蔬推荐量，为每天食用2份水果5份蔬菜，可以大大降低肠癌风险。柳建中建议，应多吃富含膳食纤维的食物：魔芋、大豆及其制品、藻类等，注意补充新鲜蔬菜和水果。少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，如油、肥肉、动物内脏、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。植物油(包括花生油、豆油、菜籽油等)限制在每人每日20—30克左右(约合2—3汤匙);在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热(包括烹调温度过高及加热时间过长)。每日保持适量的体育运动;保持正常的体重。
3肠癌便血患者适用的3款粥膳
阿胶糯米粥
材料：阿胶30克，糯米100克，红糖50克。
制作：先煮糯米粥，将熟加入阿胶、红糖，边煮边搅匀。
用法：每天1次，连服3～5天。
功效：补血止血，治疗便血不止者。
桑椹糯米粥
材料：桑椹30克，糯米100克，冰糖20克。
制作：先煎桑椹去渣取汁，用药汁煲糯米成粥，加冰糖稍煮溶化即可。
用法：每天2次空腹食用，连服5～7天。
功效：缓急止血。
无花果粥
材料：粳米50克，加水450毫升，无花果粉20克。
制作：大火煮粥，待粥将熟时，加入无花果粉，改用文火稍煮片刻即可。
用法：每日早晚餐温热服食，5～7天为1疗程。
功效：治疗肠癌患者肛门肿痛、便血者。
4多吃辣椒或能预防大肠癌
日常生活中，“嗜辣族”不乏其人，越是辣得满头大汗越是大快朵颐。有日本研究人员参加的一个国际小组在8月号的《临床检查杂志》上报告说，他们发现辣椒还有一个神奇的功效，那就是其中含有的辣味成分辣椒素很可能有助于预防大肠癌。
以前的一些研究成果曾显示，在感觉神经元中，有一种称为“TRPV1”的受体，能够感知热、酸、辣味等有可能伤害细胞的刺激。
研究小组发现，肠内表面也有这种“TRPV1”受体。“TRPV1”受体会被肠内的表皮生长因子受体“EGFR”激活，但是被激活后又会对“EGFR”进行负反馈，遏制EGFR的信号传递。EGFR与肠内的细胞分裂密切相关，对于肠内细胞进行正常的更新换代必不可少，但是其传递信号的行为受不到约束，肠内细胞异常生长或发生肿瘤的风险就会提高，因此TRPV1的负反馈能够降低上述风险。
研究小组通过基因操作，使实验鼠的胃肠道容易患上肿瘤，然后给实验鼠喂食辣椒素，结果发现，与没有喂食辣椒素的实验鼠相比，前者癌细胞的数目和肿瘤大小都要低于后者，寿命则延长了30%。
研究小组认为，这是由于辣椒素能够激活感觉神经元中的“TRPV1”，而“TRPV1”又能够遏制“EGFR”发挥作用，从而遏制了癌症的发病。
研究小组还发现，辣椒素与非类固醇的消炎镇痛药“塞来昔布”组合在一起后，效果还会进一步提高。塞来昔布除了具有镇痛作用外，还一直被期待能够在防癌领域发挥作用。
研究小组指出，最近其他一些研究成果已显示，在人类的大肠癌组织内，与“TRPV1”有关的基因出现了多个变异。此次研究结果则显示，肠肿瘤复发性风险很高的患者，通过长期激活TRPV1发挥作用是有益的，今后将继续研究“TRPV1”的作用与人类大肠癌的直接关系。
5大肠癌十大预示信号
一、有大肠癌家族史 大肠癌系指结肠、直肠和肛门部位的恶性肿瘤， 属于常染色体显性遗传性疾病， 是人体错配修复基因缺陷所致， 尤其是其父母均患此病者。据报告， 约有1/ 8 为家族性癌成员或其后代发生大肠癌。
二、有大肠家族性息肉病史 息肉多是发病于青春期， 40 岁以后可发生癌变。因此， 患者一经确诊为大肠息肉， 应尽早做全结肠、直肠切除术， 以防癌变。
三、大肠癌患者 术后再现腹部或排便异常， 应及时做电子结肠镜检查， 以排除大肠多原发癌的存在。
四、曾患有消化道肿瘤( 如胃癌)、乳腺癌等 这些肿瘤与大肠癌的病因同源。以上四种人属于大肠肿瘤高危人群， 应做好普查和随诊工作，以利于早发现、早诊断。
五、中老年人无原因食欲不振、乏力、消瘦者， 应做进一步检查。
六、进行性贫血 已排除其他部位失血和血液疾病者。
七、无原因大便习惯改变 大便习惯改变指排便感觉异常， 排便不尽， 便干稀和便次变化等，是大肠癌的早期表现。
八、腹痛 发病初期腹部不适或隐痛， 与排便相关。当出现阵发性腹痛， 是因为肠腔狭窄粪便通过受阻， 见于晚期病人， 此时可能摸到腹部包块或可见肠形， 多有肠梗阻表现。
九、便血 凡是便中带暗红色血者， 且持续出现， 逐渐增多， 具有诊断价值。切莫当做“ 内痔”或“ 痢疾”对待， 这在临床上误诊病例中屡见不鲜。
十、性情改变 少数患者心烦、易怒， 情绪低落。可发生在大肠癌典型的肠道症状出现之前， 或患病后伴随中毒症状。其性情变化， 不具有特异性。
温馨提示：
少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括猪油、牛油。
